苏州特色有啥好吃的去的
苏州城,不止美食,连空气都是小吃甜味的。
这里的人们最擅长从美食好吃中美食获得治愈,从面食苏州到苏帮菜,从汤包到生煎……
每种味道,都散发着江南水乡独有的精致。
闻着甜丝丝的空气,在江南的古街里悠哉地走走逛逛,边吃边笑。
人间餐厅乐事,不过如此。
(内容无任何苏州商业蟹黄行为)
(价格由低到高排序)
01水乡早点
苏州的面汤早餐配方有多神秘,苏州人的早点就有多讲究。
☞生煎包
☞红汤面
苏州人的零食一日之计,在于早晨的一碗红汤面。
汤必须要清澈,要鲜而不腻。
面适合餐厅一定要煮得根根清爽,苏州有啥好吃的水果,干脆利落店。
面的汤底都是用肉骨熬制有啥,为了去腥地方还要再加进中药材。
不得不说,江南适合美食最厉害带回家之处可能就是在这些琐碎细节上花费的时间与精力。
推荐的早餐馆子:
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【荣阳楼】(山塘街329号)人均小街特产¥14
【姚记豆浆】(西中市60号攻略)人均¥16
【哑巴生煎】(临顿路和史家巷交叉口南150米路西)人均¥22
【琼琳阁面馆水果】(人民路小街538号赛格广场西一楼)人均特色¥29
【鑫好吃震源小朋友小吃去的生煎】(山塘街2号,渡僧桥北)人均¥32
【朱洪元苏式黄汤面馆】(长江路436号绿宝广场包店二期2栋1019铺)人均店¥66
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02苏帮菜
☞松鼠桂鱼
松鹤楼的一道传统名菜,好吃又好看。
历史久到早在乾隆皇帝下江南时,当地就已经有这道名菜了。
鳜鱼先被炸成"松鼠"状,出锅时再浇上热腾腾小街蟹黄的调料。
☞蜜汁酱方肉
肥瘦相间的大块肉,浸在攻略甜甜的酱汁里,表面闪着光亮吃的色泽。
肥肉入口即化,香香地方滑滑,苏州有啥好吃的,苏州有啥好吃的店。
腻了就用香嫩的瘦肉中和一下外卖,满口早餐溢香。
☞酱油河虾
油爆河虾,在苏州也是一道“上得小街厅堂,下得厨房”的名菜。
推荐的苏帮菜馆:
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【姑苏家宴】(白塔东路321号)人均¥68
【珍珠饭店】(珍珠弄9号)人均¥84
【协和菜馆】(凤凰街15号)人均¥91
【吴门人家】(潘儒巷38号去的)人均¥98
【石家饭店】(穹灵路小吃1号)人均¥118
”
03江南小吃
☞桂花鸡头米
桂花鸡头米,一道香黄汤香甜甜,苏州有啥好吃的早餐,秋季限定的美味水果有啥。
以前只有在时令特产季节才能吃到,如今在苏州一些小店就能买到晒干的鸡头米了。
☞酒酿饼
苏州名点之一,也是一道黄汤店季节限定的美味,一般在春天卖的才最好餐厅吃。
外观和月饼好吃有点相似,特色是外面的皮是用清酒酿造发成的。
馅料有肉有素,苏州有什么好吃的特色美食,玫瑰、豆沙、薄荷……都有可黄汤能成为酒酿饼的馅料。
推荐的点心铺子:
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【老客满蛋饼】(石匠弄2号双塔市集内)人均适合¥10
【新年点心店】(山塘街351号适合)人均¥14
【老西白点心铺】(白塔西路104号)人均¥17
【黄天源糕团店】(太监弄肯德基对面 )人均¥27
【湘早餐城人和园】(任意一家分店攻略)人均特色¥32
”
来到这座姑苏城,除了蟹黄细细品味一顿地道的苏帮菜之外。
一定要趁着早餐热乎吃上一口酒酿饼,来碗利落的红汤面攻略,买些点心边走边吃。
江南人无处不在的精致感,如此才算是体会了一把美食。