园做法白菜怎么洋白菜炒好吃家庭
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包菜又叫圆白菜、卷心菜，白菜梗怎么炒好吃，营养和“百菜之王”白菜不分上下，怎样炒园白菜，其中维C含量比白菜还要高很多，有美容、促进园骨骼发育等多种营养元素，家里有老人孩子的一定要隔三差五吃一次，营养还健康。
但是，我们在家炒包菜的时候经常会遇到这样的问题，包菜不是不够脆就是出水太多，明明要做手咋炒撕包菜，怎样炒圆白菜好吃，最终出锅像一盘包菜汤，很好吃影响食欲。直接炒出水杭炒园、焯过水再菜梗炒不清脆，怎样才能做一盘清脆可口不出圆白菜汤的手撕包菜呢？今天，我就给炒大家讲解一下正确做法白菜梗，包菜不出水菜梗、不变色，园白菜怎样炒好吃，鲜香脆咋炒嫩。
【手撕包菜】
1.首先，我们准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的白菜梗硬杆，手撕包菜为什么一定要手撕，因为手撕出来边缘洋白菜不规则、方便入味。处理好以后放入清水中炒最洗干净，沥干水分备用，园白菜怎么炒好吃?这一步一定要把水分炒菜沥干，不光是园为了方式炸锅，白菜菜怎么炒好吃，更重要的是沥干水分以后方便炒熟、方便水汽炒园快速蒸发，不容易出汤、口感清脆。
2.大蒜切成薄片，小米白菜椒圆白菜从中间破开，放在同一个盆中。再准备一小块肥一点的猪肉炒，切成丝备用，也可以直接用猪油来炒。
3.食材准备好以后，我们开始烹饪，锅内烧油，园白菜怎么炒好吃，充分滑锅后倒出热油，加入凉油，热锅凉油可以防止炒园菜时粘锅。油热以后倒入切好的肉丝，充分煸炒出里面的肥油，把肉丝炒香、炒至微微焦黄。
4.然后倒入蒜片和小米椒做好，圆白菜怎么炒，一起炒翻炒出蒜香味。
5.再放入控干水分的包菜，转大火快速翻炒30秒钟让水分快速蒸发，杭白菜怎么炒好吃，这样圆白菜炒出来的包菜更加菜梗清脆。包菜断生、微微塌软以后，加入生抽5克提鲜快速翻匀，加入食盐2克，鸡精1克，胡椒粉1克，白糖少许提鲜，白糖量以吃不出甜味为宜做好。
6.然后从锅边淋入少许炒园明油使菜品油光发亮杭，继续颠锅翻炒把所有调料翻匀洋白菜，即可装盘上桌。
阿飞有话说：
1.做法猪肉一定要充分煸炒做炒园出猪肉，这样成菜更香。
2.包菜一定要控干水分再下锅，园白菜怎么炒最好吃，方便快速炒干水分，保留清脆鲜嫩的口感做，白菜怎么做好吃炒，圆白菜怎样做才好吃。
3.此菜要大火爆炒、快速出锅，以免久炒出水炒菜，影响口感和卖相，园白菜炒什么好吃。
好了做好，圆白菜怎么炒菜好吃，这道清脆炒最可口的炒手撕包菜菜就做好了炒包菜、直接下锅或者焯水都不对，园白菜怎么炒?，沥干水分再炒才是关键咋炒。
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