草头饭嫩煮怎么烧好吃
每个地方都有自己的特色菜，一般去当地旅游的时候，肯定要尝一尝当地的特色菜，比如上海的特色菜就有很多。今天要推荐的好吃是酒香简单草头，这道菜煸炒是上海菜的代表之一，红烧草头怎么炒好吃，草头怎么烧好吃窍门，草头怎么煸炒好吃，草头饭怎么烧好吃。完全就是一道素炒菜，别看它的搭配单草头一，但是吃起来的口感十分更好爽口，酒香草头怎么烧好吃，烹饪的时候还会加酒，所以酒香味嫩浓郁。
这道菜炒好之后吃起来非常鲜嫩，又有酒香的回甘。至于它的烹饪方法也十分简单，也是烧法一道快炒的菜，几分钟就可以搞定了，草头怎么炒好吃呀。食材的准备也很简单，主要就是草头，还要各种调味料。对于厨房的新手来说，要学会这道菜也并不难，相信很轻松就可以学会。酒香草头是一道上海菜，口感清爽味道鲜美，烹饪方法很简单。
【菜名又嫩有营养】酒香煸炒视频草头家常草头
【配料视频】草头，油，草头怎么烧法好吃，糖饭又嫩窍门烧，盐，蒜头，草头这么烧，家常草头怎么烧好吃，二锅头等
【制作步骤】
1、在炒菜正宗之前要先将食材都准备好，主要所需的材料就是配料中提到的，很快窍门就能搞定，这样炒菜的时候也不至于酒香手忙脚乱煮。草头酒香要挑选新鲜的买，这样炒出来的口感会更加鲜嫩。草头准备好之后要摘洗干净，洗净之后再沥水备用。
2、这道菜的主要配菜就是蒜头，蒜香味浓郁才更加好吃，所以要多剥更好几个蒜头。剥出来的蒜头要先用清水洗净，洗净之后的蒜头直接切成蒜末，或者是压成蒜末，这样会更加方便。
3、食材基本就准备好了草头，接着嫩烧就要开始炒菜有营养草头了。在锅里放简单少许的油，加热之后先将蒜末炒放进去。直接将蒜末的香味炒出来，草头怎么烧好吃，爆香之后会蒜香味很浓郁，草头怎么烧好吃又简单。
4、等到蒜末炒香之后将洗净的正宗草头倒进去，草头倒进去之后要快速的翻炒，草头怎么烧好吃?，因为这是一道快炒的菜，所以直接用又嫩大火来快炒就可以了。
5、草头翻炒红烧均匀之后加入少许做法的二锅头，二锅头是常见的酒，酒香味本来就很浓郁，但是也不要简单加太多，怎么炒草头更好吃，少许一点来调味增香做法就可以了好吃。
6、接着是添加少许的白糖，白糖主要是用来提鲜的，另外再加少许的盐，都是要根据个人的口味来加的。等到红烧调味料加好之后还是一起翻炒均匀，要翻炒到草头出水断生，这样炒出来的草头才会更加好吃。
7、等到菜炒熟之后就可以关火了，直接将家常盘子将菜盛起来，虽然是一道素菜，但是非常的开胃做法和下饭，端上桌之后也是一道抢手菜。平时吃的比较油腻的话，不妨搭配一道这样的素菜，这样又营养又不会觉得油腻。
【烹饪贴士】
1、草头更好要挑选新鲜的买，这样的菜水分更足好吃，吃起来的口感也会更加有营养清爽正宗。
2、草头洗干净之后要沥水，但是不要沥的太煮干了，草头怎么烧好吃视频，可以带着一点水下锅去炒，这样炒出来烧法的草头味道做法更加鲜嫩，烧草头的正宗做法。
3、这是一道快炒的菜，草头怎么煮，草头怎样烧好吃又嫩，草头怎么烧才嫩，所以煸炒的时间不要太长，从下锅翻炒开始到出锅，大概也就一分钟到两分钟左右，要是时间炒久了煸炒菜就炒老了，这样吃起来的口感烧也比较老。
【文章编辑】目食海小兔更好窍门子