拉皮炒拉怎么拉皮炒好吃
夏天到了，我们都喜欢吃大拉皮，在超市里面几块钱就能买上一大包，劲柔爽口，制作简单，可以做成麻酱拉皮、酸辣鸡丝拉皮，五彩大拉皮……但窍门这些基本都是凉拌的吃做法，那么拉皮可以热着吃？或者煮着吃？答案肯定是有的！
视频加载吃东北中炒...好吃
（视频热炒观看更咋炒详细不粘锅）
今天教大家一道不一样的拉皮做法，——青椒肉丝炒拉皮，简单易上手不粘锅做好，三分钟搞定，味道软糯可口，拉皮怎么炒好吃做法视频，酱香浓郁，非常适合下饭！老人小孩都爱吃，一上桌家里都会夸你是做法大厨炒！
食材：拉皮1包，拉皮怎么炒好吃又薄
配料：尖椒1个、肉丝150克、葱蒜做好少许
调味好吃：生抽10克，盐2克，味精5克，炒拉皮怎样做好吃，白糖不粘锅2克
第一步
我们买成吃袋的拉皮尽量拉皮选用比较知名炒最的品牌，如果当地有卖自己手工也很好，口感上可能更好一些，拉皮咋炒好吃。
先用清水将整包拉皮浸泡、散开，控水备用。这样炒的炒拉时候炒好也比较好炒，不会粘成一团。
尖椒切丝，我们可以切一些红烧或者绿色的都可以，不炒着辣的那种彩椒灯笼椒都可以。
我们选用里脊肉或者五花肉都可以的，我们把教学肉切丝，不需要太宽，稍微细一些就可以。
第二步
先放一大勺油，加热，溜锅炒大拉皮，倒出。锅烧热倒入少许底油，下入蒜片、葱花爆香热炒。
再下入做法肉丝，炒至变色，我们的猪肉炒到差不多8成熟咋炒，加点皮的酱油上色，拉皮怎样炒好吃。
第三步
放入做法尖椒又薄，翻炒几下，炒拉皮教学视频。
加一小碗水，再视频炒好调味，加盐2克又薄，味精5克，白糖2克，少许生抽，可以根据个人口味进行调整。
这时候才放入拉皮，不停简单翻炒吃素，炒到拉皮透明没汤汁就可以出锅简单了视频拉皮。
要想拉皮不粘锅，一个是要做好溜锅，炒拉皮怎么炒好吃，另一个是炒前皮的加点水，做好这两步，以后烧什么菜都不容易粘锅。
出锅前点几滴香油，香气扑鼻，热炒拉皮怎么做好吃，爽滑劲道，除了青椒肉丝，也可以炒鸡蛋洋葱、茄子肉丝，炒一切喜欢的配菜，拉皮怎么炒好吃视频。都很下饭好吃。
注意事项：
1. 怕辣的咋炒可以把尖椒简单籽和白色咋炒的筋膜去除干净，拉皮怎么炒好吃素炒，拉皮怎么炒不粘锅，拉皮怎么炒最好吃，辣味会教学大大降低。也可以换成不太辣的其他辣椒
2.窍门 拉皮不能炒太久，水也不能加太多炒着，否则容易炒化吃素，拉皮怎么炒好吃又简单。
3. 如果不是新鲜的肉丝，拉皮怎么炒好吃，可以加点蛋清、淀粉、生抽、料酒皮的、胡椒粉等先腌制一下，这样东北炒出来的肉丝会更嫩。
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