大虾煮怎样烀嫩又家常做好能熟分钟吃
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岁月对中老年人来说就能熟是一把杀猪刀，随着年龄一天天的增长，身体也开始慢慢走下坡路。中老年人想要保持一个良好的身体状态，除了经常锻炼之外，大虾怎么做好吃又简单蒜蓉大虾，饮食也很几分钟重要，尤其是小孩喜欢吃肉的中老年人们，不妨少吃点猪肉，多吃点虾肉。
虾肉是一种高蛋白低脂肪的优势食材，每100个虾种只爱吃含有93大卡的热量，不用几分钟担心长胖问题，而且虾肉富含蛋白质、钙、铁、维生素B群等，这些都是煮增强体质、预防骨质疏松分钟的良好来源。
下面，和嫩又大家分享5种虾肉的做法，有小孩喜欢的赶紧学起来吧！
1.盐焗虾
1.小孩准备鲜虾炸锅500克，洗干净以后用牙签挑出虾线，全部处理好以后，把大虾放入盆中，倒入一点料酒去腥，切点小葱段、生姜空气丝，和虾放在一起，抓拌均匀腌制10分钟。
2.再蒜蓉准备一碗食盐，抓入一小把花椒备用。把腌好的烀虾取做好出来，用吸水纸吸干表面的水分。
3.把锅烧热，倒入食盐和花椒一起翻炒，食盐炒热以后先盛烤出来一部分，把剩余的食盐摊平，大虾怎么做正宗好吃，把虾依次摆放在食盐上炸锅面，刚刚盛出来的食盐均匀撒上虾身上，把腌虾用的葱姜也放入锅中。
4.盖上锅盖，开小火焖制5分钟，大虾爱吃变成红色以后关火，先不要着急打开锅盖，利用余热再焖一会儿，把分钟虾夹出来稍微抖一下上面的食盐，就能装盘上桌了，这道简单易做又好吃的盐焗虾就做好了，大虾怎样做好吃美食视频。
2.虾仁炒青豆
1.准备鲜虾仁200克放入盆中，加入少许流失食盐，抓捏一会儿给虾仁入底味，打入半个蛋清继续抓匀，把蛋清均匀包裹在虾仁上面，增加嫩滑的口感，再放入一小撮淀粉拌匀，锁住虾仁中的水分，大虾怎么做好吃家常做法。
2.准备一个小碗，加入食盐2克，味精1克，再淋入一点水不流淀粉摇匀；另外准备青豆烀200克备用嫩又空气。
3.锅内烧水，水烧开以后放入青豆，大虾煮几分钟能熟，淋入一点植物油锁住里面的营养，汆煮1分钟左右，青豆断生以后，放入虾仁继续煮20秒钟能熟，虾仁变红以后倒出来，用清水冲洗干净，控水备用。
4.锅内加入适量的做好葱油蒜蓉，油温5成热时，把控过水分的虾仁、青豆，和刚刚准备好的料汁一起倒入锅中，开大火颠锅翻炒，食材入味炸锅以后即可出锅，这道清淡可口的虾仁炒青豆就做好了。
3.虾油拌面
1.准备适量的鲜虾，掰掉虾头把虾壳剥下来取出虾仁，虾头、虾壳都不能扔一会儿来熬鲜空气虾汤，大虾怎么做好吃小孩爱吃，用刀片开虾背 把虾仁冲洗一下，去除里面的虾线。
2.准备几个口蘑不流简单，用清水冲洗干净，大虾怎样做好吃又简单，改刀切成片；几粒大蒜切成片，生姜切成片，再切点洋葱碎，大虾怎样做好吃空气炸锅，分别和姜片嫩又、蒜片放在一起备用。
3.锅内烧油，放入烤虾头、虾壳、姜片、洋葱，开小火翻炒，经常用勺子敲打虾头，挤压出里面的虾油，闻到浓郁的鲜香味以后沿锅边淋爱吃入料酒去腥，一直把虾头炒至发干倒出来，用勺子充分挤压出里面的虾油备用。
4.锅内加入刚刚熬好的虾油，放入蒜片、洋葱，小火爆出香味，倒入口蘑一起翻炒，把口蘑的鲜味炒出来，再放入虾仁继续翻炒，让虾仁吸收吸油和口蘑的鲜味，加入生抽家常、鸡粉、食盐、黑胡椒粒翻炒均匀。
5.把做法煮好的面条倒入锅中颠锅翻炒，让面条充分吸收简单食材的鲜香味，再淋入一点老抽上色，把颜色炒均匀就可以出锅了，这道鲜香味十足的虾油正宗拌面就做好了。
4.蒸大虾虾仁鸡蛋羹
1.碗中打入4个鸡蛋，加点盐、鸡粉番茄，少放点白醋去腥，用筷子把鸡蛋调料搅散，多搅一会儿，搅到简单没有小颗粒为好，倒入温开水营养，水的量是鸡蛋的1.5倍左右，温开水的温度不易过热，35度左右就做好行。
2.边倒边搅，一直把鸡蛋打出密集的小泡，再用漏勺把气泡流失过滤出来，过滤到浅口美食的盘子里，蛋液别放流失完倒一半就行，留一半暂时不用。
3.水烧开以后把蛋液放在篦子上，在上面盖一个盘子防止水汽流进去，盖上锅盖蒸做法6分钟番茄，先给鸡蛋蒸定型。
4.把豆腐从袋子里取出来做切成圆片，鸡蛋羹定型以后，把豆腐圈围着盘子摆一圈，大虾要怎样做才嫩又好吃，将剩下的蛋液过滤到鸡蛋豆腐上，放进锅里上面盖个盘子继续蒸好吃上6分钟。
5.水里淋点明油提亮色泽，淋点料酒去腥，大虾怎么做简单好吃，温水分钟几分钟下入虾仁，2分钟虾仁就熟了，捞出来放在美食凉水煮里过一下凉。
6.鸡蛋羹蒸好以后把虾仁放在蛋羹上面，大虾怎么做好吃营养不流失，浇上生抽再撒点小葱花，这鲜香味流失美的虾仁蒸鸡蛋羹就做好了。
5.油焖大虾
1.准备鲜虾500克，剪去虾须和虾腿，用好吃牙签在虾肉的第三节挑出虾线，在虾背上划一刀，这样更容易烹熟入味，虾须虾腿容易煎糊，一定要剪去。
2.碗中放入胡椒粉2克，再倒入适量的生抽和料酒，搅拌均匀，让调料完全融合。小葱头切成营养段，生姜切成细丝，再切一点香菜段备用。
3.锅内加入植物油滑锅，油温五成热时，放入视频处理好的鲜虾，开小火慢慢煎出虾油，一面煎好以后翻过来煎另一面，大约煎制3分钟，油焖大虾怎样做好吃，有大量虾油冒出时，放入姜丝和葱段。
4.继续保持小火把葱姜煎香，用勺子挤压出里面虾油，这样成菜更加做鲜香，淋入适量的料酒去除不流腥味能熟，倒入准备油焖好的碗料，大火烧开以后转小火焖煮5分钟，让大虾吸收汤汁入味，焖煮的时候油焖要经常晃动锅，以免糊底。
5.5分钟以后汤汁收成几分钟粘稠状，均匀裹在虾肉上面时即可出锅，最后撒上香菜和白芝麻，这道鲜嫩可口做好的油焖大虾就做好了。
（夏天）