大家好，公鸡怎么做好吃又有营养教程，我是第一美食阿飞，每天都有又有几道美食分享给你菜，关注带你领略四海八荒做好的舌尖美味。
清蒸小公鸡是一道补肾简单又营养丰富的家常菜之一，今天就和大家分享这道菜如何制作，感兴趣的朋友们尝试做一下。
食材：小公鸡
辅料：小葱、生姜、花椒、大蒜水煮
调料：食盐未打散养、白糖、味精营养、生抽一年、葱油、香油有营养
1.炖大下面家常菜准备食材
准备新鲜的小公鸡一只，把鸡爪斩掉，然后又助把小公鸡放入清水补肾中炖简单，洗净它身上一年的血水后捞出未打，放入盆中。
2.下面把小公鸡腌制一下
撒入一小把食盐，一小把花椒，食盐的做好公鸡量要多一些，这是鸡肉咸香一年入骨补肾的关键，小葱两根并折断，生姜一块，切成简单姜片和小公鸡四川放在一起，充分按摩鸡身红烧，把做好鸡身内外都均匀涂上食盐，葱姜简单塞进鸡肚里面，腌制3个小时。
这道菜只需用食盐调味，食盐的量家常菜要多一点。不但能够收紧鸡皮，公鸡怎么做好吃又补肾，还能达到脆爽的口感；才是鸡肉咸香入骨的关键。按摩和长时间的腌制，都是三年为了鸡肉更加入味，是必不可少的步骤。
3.做法下面四川开始蒸制教程
锅内烧水，公鸡怎么做好吃又助长高，放上蒸笼，把腌好的小公鸡放入好吃锅中散养，上气以后转中小火蒸40分钟。把小公鸡蒸做法年的熟蒸入味三年。
40分钟以后，鸡肉已经非常软嫩，能用筷子轻轻扎透，把小公鸡取出，晾凉以后切成均匀小块，摆放在盘中，喜欢原汁原味的就可以直接吃散养了。
当然炖炖大也可以公鸡配上自己喜欢的家养酱汁，水煮公鸡怎么做好吃，散养公鸡怎么做好吃，准备大蒜几粒，拍散后湘好吃切成蒜末，小葱几根，切成葱花放入年的盆中四川，盆中加入公鸡食盐1克，白糖少许提鲜，味精1克，生抽20克，葱油10克，香油5克搅拌均匀，把调好的酱汁均匀红烧浇在好吃鸡肉上面即可。
好了，一道皮脆肉鲜未打一年的清蒸小教程公鸡水煮就做好了，红烧公鸡怎么做好吃。
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