荔波哪家烤鱼豆花好吃
荔波美食以酸辣，辣为主题，尤其是酸，有酸笋、酸蕨、酸毛辣。荔波人也善于烹饪酸菜，可以炒酸菜、煮酸汤，做成鱼酸、虾酸、臭酸，无菜不酸。
想吃特色，自然少不了吃吃荔波最具特色的臭酸和酸肉，然而荔波的水蕨菜、折耳根还有各种樟江野菜也是很多地方都吃不到的。早餐也是去荔波不可忽视的一项，那些圆的、细的、宽的各色粉是最具荔波风味的早餐，荔波哪家烤鱼好吃，荔波豆腐烤鱼哪家好吃。
今天小钰就餐馆给大家盘点这五道充满浓郁民族风味的荔枝荔波特色美食！
酸肉
酸肉是荔波县联山湾一带布依族传统美食之一，主要将猪肉与小米、花椒正宗、盐、米酒搅拌放入坛内腌制而成，荔波留一手烤鱼。
每片肉上略带几粒米或花椒，味清香，食之皮脆，肉鲜，若在吃食时，再将酸肉洒上一些干辣粉烧烤，其味别具一格，不是本地人还真可能吃不习惯。
酸肉其貌不扬，但吃起来的时候，却是烧烤非常的清新爽口，细细慢嚼之下，那酸酸的口感推荐，有如春天里的清风掠过，使人精神大振留一手，食欲增加，荔枝烤鱼是哪里的特色，吃了根本停不下来特色的节奏。
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豆花烤鱼
荔波谁家便宜的鱼又好吃得过分好吃，比如漳江河烤鱼，让人神魂颠倒荔波，荔波烧烤推荐。
烤鱼是烤鱼用纯正的樟江鱼和一些佐料经过精心烤制而成，不但有鱼肉的鲜美的特点，而且还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味，荔波豆花烤鱼谁家最好，荔波哪家烤鱼好吃点，回味无穷。
荔波县漳江夜食小吃街上有很多豆腐经营烤鱼的店铺，上桌后上面撒了黄豆，在下单前可以加各种辅料，很有贵州特色。县城周边往小七孔方向烤鱼有很多鱼庄，也值得做法樟江一尝。
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臭酸、虾酸
臭酸是黔南州布依族百姓的一种正宗特色酸菜，由各种蔬菜发酵，用多种菜凑在一起留一手炖煮而成，荔波哪家烤鱼最好吃。
而虾做法酸则是用当地特有的小米谁家虾加上独山辣椒和盐，荔波烤鱼是什么鱼，装进坛里腌制而成，搭配上牛肉、毛肚、脆吐、排骨、牛背筋等肉类，煮上一下，用配菜沾上厚厚一层虾酸，即可入口。
其实臭酸、虾酸和盐酸最早出自&#推荐34;独山"，合推荐称为是什么独山三酸，在荔波也很受喜爱。
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割肉烧烤粉鱼好吃、豆花面
荔波的早餐少不了烧烤各式米粉，值得一尝樟江的是实惠荔波县城独有的特色早餐"割肉粉"。
早上县城中有不少卖牛肉粉的小摊，一旁有宰好的新鲜牛肉，现割下称重煮在粉里吃，味道鲜美，一碗粉的价格在15元左右。
其次就是在当地特别有名烤鱼荔波的豆花鱼哪家面便宜、豆花粉了，顾名思义，就是在粉里加上豆腐花鱼，豆腐花本身没有味道，加入粉中却有股清香的味道。
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竹筒糯米饭
贵州各地多喜爱食糯米多于大米，早餐有一种随处可见的"糯米饭团"，配上一两片烤五花肉，是当地做法人的主流选择。
饭团可以加辣椒、白糖、凉拌折耳根、海带丝、土豆，糯米吃起来很有嚼头，一般3元左右一个，加肉贵1元，荔枝烤鱼哪家好吃，荔波特色烤鱼，荔波好吃的餐馆。
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荔波是多民族的杂居之地，有着灿烂的民族文化和民族特色美食。到荔波旅游，一定不能够忘记便宜这里的美食，虽然听起来可能有些奇怪，但味道却值得尝一尝！