茄子怎么素炒炒着简单好吃
茄子这样做变色最软炒更糯最好吃
By 家有三宝bao
用料茄子 5到6个变色姜末 适量葱 适量白糖 适量盐 适量生抽（可要可不要） 适量鸡精（放了生抽就不放鸡精） 适量做法步骤
1、茄子炒得洗净，滚刀切，茄子怎么炒比较好吃，一边切一边放入事先准备好的盐水里，生姜切成小粒备用
2、起油锅
3、把素炒泡在盐水里的家常茄子倒进菜篮，清炒茄子怎么炒出来最好吃，茄子怎么炒着好吃呀，茄子怎么炒得更好吃，生姜粒也放进去
4、倒入油锅翻炒，加料酒、糖、盐，喜欢生抽的，素炒茄子好吃做法，可以倒一点生抽，不喜欢清炒可以不倒
5、最后出锅炒得撒上葱花
小贴士
如果你在炒的过程中觉得茄子不容易熟，可以倒一点点开水进去，但不炒着要多，让开水瞬间变成水蒸气，这样可以把茄子烫熟，茄子也不容易变成水煮茄子。 炒茄子油不要过少，否则不好炒 锅子的温度要高，油温高才行
茄子的更好营养功效
味甘、性凉，入脾简单、胃、大肠经。
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜家常的好几又好清炒倍，茄子怎么炒着好吃不变色，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2.抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.降低炒胆固醇做法素炒保护好吃心血管简单
经常吃茄子茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样做法硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等炒作用，茄子怎么炒的好吃家常。
4.清热解暑
对于容易长痱子、生疮疖更好又好的人，茄子怎么炒好吃家常，尤为适宜，怎样素炒茄子又好吃又简单。
茄子的饮食炒更禁忌
脾胃虚寒、哮喘炒得炒更者不宜多吃，茄子怎么炒着好吃窍门。
茄子秋后其味偏苦，性凉，脾胃好吃虚寒、体弱炒着、便溏窍门者不宜多食。
手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地素炒分解，会拖延又好病人苏醒时间，影响病人康复最简单速度。
茄子不宜与4种螃蟹同食。蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，两者同食，肠胃会不舒服，严重长条可能导致腹泻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，家常茄子最好吃4种做法，大家家常搜索炒得“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道家常长条美食的建议窍门。