羊肉膻味做什么好吃还没有
导语：冬天美食炖多吃羊肉，试试好吃这4种好吃的饺子家常做法，简单易做，好吃又滋补
入冬已经好几天了，可还是有点不适应，又冷又干燥的天气总让人有些不舒服，相信你也在为此发愁。为了缓和这种不适感还没有，除了要多美食穿衣服多喝水外，还要多吃馅儿些滋补身体的食物，羊肉就是不错的选择，它含有多种营养物质简单，有驱寒保暖的功效，建议大家多吃些。冬天多吃羊肉，试试这4种好吃的家常做法，简单易做配以做，好吃又滋补，经常换着做吃不腻，快来看看吧。
第一种：葱爆羊肉
这是能做一道很好吃的下饭菜，平常时间比较紧张的时候，可以做羊肉饺子一份葱爆羊肉，有了而且还这份菜吃饭膻味变香了，很好做，别错过，羊肉做什么美食。
做法：
准备一块羊里脊，冲洗干净切薄片。装碗后加料酒、食盐、生抽抓拌均匀，再加蛋清继续抓拌，羊肉做什么好吃又营养，处理好后加少许玉米淀粉再次抓拌均匀，放一边腌制，如果没有羊里脊就用美食做最纯瘦的羊肉，不要能做而且还筋膜就好软又。大葱清洗后切切段待用，生姜切丝待用。
炒锅烧热倒入食用油烂又，润锅烧热后倒出，再加入新油，油温有五成热时把羊肉倒进内滑炒，羊肉做什么好吃?而且还没有膻味儿，羊肉有什么好吃的做法，炒变色后放入生姜丝、干做法辣椒段、葱段翻炒，炒香后加生抽、鸡精翻炒，这样葱爆羊肉就做好了，又嫩又香。
做葱爆羊肉的时候，记得羊肉要先腌制，经过腌制后才会入味好吃，裹了淀粉更软嫩可口。还有下锅炒之前要润锅，让锅面保持光滑，这样做又炒羊肉不粘以做不脱浆。
第二种：清炖饺子羊肉
这种做法最适合冬天，又能做最吃肉又能喝汤，寒冷的天气吃一碗身体特别舒服，搭配白萝卜十分鲜香，羊肉怎么做又软又烂又好吃，每次这样做好感觉汤都不够喝。
做法：
准备一些羊肉，喜欢喝汤的做啥话可以搭配一点羊骨，这样炖出来更加鲜香，切块后放冷水里泡一泡，至少浸泡还没有两个小时，把大量血水处理掉腥味小，洗净后倒进锅内，加水煮开，沸腾是撇掉浮沫，捞出做啥来用温水洗净倒进深口的砂锅内，羊肉做什么好吃。
加生姜片加大葱段加水，大火炖煮，开锅做后调小火持续炖一个多小时，将羊肉营养完全炖熟。羊肉熟后放白萝卜块进去，还要加适量还没有食盐调味，继续小火炖煮，煮到白萝卜熟透配，羊肉软烂的程度，清炖羊肉就做好了，羊肉软烂汤汁鲜香，非常美味。
做清炖羊肉的时候记得要浸泡和做又焯水，这样处理后成品的膻味小更好吃，还有炖羊肉时不要加盐，要等炖熟适合了再加，这一点别弄错了，否则软又羊肉会柴不好吃。
第三种：汆简单简单好吃羊肉丸子
汆丸子吃起来软嫩不油腻，羊肉也可以用这样制作，所以别只会炖着吃，做成肉丸子老少皆宜，不怕嚼不烂。
做法：
准备一些羊腿肉，剁成肉馅，羊肉哪部分好吃，放入生姜末、葱末、胡萝卜碎、食盐、生抽、白胡椒粉搅拌均匀，再加一个鸡蛋和食用油搅拌，馅料一定要搅拌上劲，这样做丸子才不会散，放冰箱适合里冷藏一会儿，腌制入味更好吃。
锅内加水煮到沸腾，用手的虎口处挤出炖丸子，放进锅内，将丸子煮熟，再放味儿入食盐、葱花给烂又汤调味，这样汆羊肉丸子就做好了，觉得太简单了，可以多搭配一些食材，让丸子汤丰富配起来，根据自己的喜好调整就好。
第四种：羊肉炖馅饺子
好吃馅儿不过饺子，羊肉炖什么好吃，用羊肉做的馅料以做更美味做最，不过要想羊肉馅饺子好吃，还需要掌握营养窍门，不能羊肉只加调味料，快来看看具体怎么味儿做，羊肉做啥好吃，羊肉做美食，别弄错了。
做法：
准备一些有肥肉的羊肉，不能只用瘦肉，否则做口感不好，再准备适量胡萝卜和香芹，这两个食材搭配羊肉很美味。羊肉剁成肉馅配，加食盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、生姜末、葱末搅拌均匀，再分次倒入少许花椒水美食，搅拌成鲜嫩的效果，再加少许花椒水搅拌。
胡萝卜剁碎，不要而且还颗粒太大，香芹开水简单下锅焯水，烫软后捞出过凉，切小丁后挤掉水分，倒进羊肉做最馅内，再加少许熟凉油搅拌，这样胡萝卜香芹羊肉馅就做好了，最后将饺子做法馅儿包好下锅，吃起来真香。
以上几种以做做法都很家常，平常想吃羊肉了可以照着做，保准吃得营养好，羊肉跟什么做最好吃。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注羊肉我吧。