猪蹄简单如何配菜炖合适好吃
猪蹄是一种比较有营养有营养的食材，富含非常丰富的胶原蛋白，可以起到美容养颜的效果，所以女性朋友们应该多吃上一点。今天跟大家分享一道炖猪蹄的方法，这样做出来的猪蹄软烂入味，解馋过瘾烤。为什么这样的方法做出来猪蹄特别好吃呢？这是炖猪蹄的时候合适有“三不放”，很多人不注意营养，这样就会使炖出来的猪蹄不好吃，那么接下来咱们就看一下炖猪蹄“三不放”以及炖猪蹄的步骤吧。
【炖猪蹄】
【烹饪食材红萝卜】猪蹄，食盐，生姜，小葱烤，干辣椒搭配，桂皮营养，八角生猪，食用油，猪蹄如何炖好吃，冰糖，猪蹄炖好吃不完，生抽蹄子，蚝油，老抽
【烹饪步骤】
1、这样炖出来的多久猪蹄红萝卜软烂入味，解馋过瘾，非常好吃，一起来准备一下炖猪蹄的烹饪食材吧炖烂，准备一根猪蹄，因为猪蹄子的骨头比较硬，不好剁，所以咱们在买猪蹄的时候，最好让卖家直接给整成小块。接下来再准备适量生猪的食盐，一块生姜，1~2根小葱，适量的干辣椒，桂皮，八角，食用油，10粒冰糖，适量的生抽红萝卜，老抽，蚝油就可以煮不完了。接下来咱们就一块开始炖猪蹄的烹饪吧。
2、将咱们准备炖好的猪蹄小块放到红萝卜一个大盆中营养，猪蹄炖黄豆好吃吗，猪蹄炖好吃吗，放上适量的清水，加上适量的食盐，将它抓洗一下。然后放到一边浸泡10分钟，将猪蹄里面有营养的血水全部泡出来，这样猪蹄吃起来就一点腥味也没有了，接下来咱们切一点生姜，小葱和干辣椒。
3、接下来炖吗再把咱们准备好的桂皮，八角，放到这个装有配料的碗中。很多搭配朋友在炖猪蹄搭配炖烂的时候都喜欢放花椒，但是在这里要告诉大家简单一下，炖猪蹄第1个不能放的就是花椒，因为花椒的味道很呛，非常容易掩盖住猪蹄本身的肉香味。所以大家以后在做猪蹄的时候千万不要放花椒。
4、10分钟以后咱们将猪蹄清洗一下，猪蹄能和红萝卜一起炖吗，把它洗净以后就将血水倒掉，再一次倒入清水冲洗一遍，猪蹄炖好吃打粘碟，这样不完猪蹄就会清洗得非常干净了，咱们将猪蹄捞出来直接放入到锅中，在锅中加入适量的清水，用大火有营养煮出猪蹄里面的血沫合适烤。
5、10分钟以后咱们用勺子撇去表面的浮沫，这个浮沫一定要打得蹄子干净一点，然后再煮10分钟，猪蹄如何炖好吃又简单，猪蹄和什么搭配好吃有营养，时间到黄豆了之后把猪蹄控水蹄子捞出来放入到盆中。咱们在锅中加上适量的食用油，然后加入20克冰糖，用小火把冰糖炒至融化更好，怎样煮整个猪蹄子更好吃，炒成琥珀色就可以了。
6、接下来咱们把猪蹄放到锅中翻炒打粘碟一下，炒到猪蹄上色，猪蹄炖多久好吃，猪蹄上色之后黄豆加入准备好的更好大料，猪蹄如何炖好吃又营养，然后快速翻炒，炒出所有食材的香味，再放上一点生抽，猪蹄如何炖好吃?，蚝油和老抽，继续翻炒上色，上色以后加入适量的清水用大火煮开。锅内汤汁煮开以后加上一勺食盐，增加底味，盖上盖子好吃小火炖煮半个小时，半小时以后转成大火收一下汁，一分钟后关火出锅装盘即可食用。
【小贴士】
1、炖猪蹄第1个更好又烂不能放的是花椒猪蹄，如何炖猪蹄容易炖烂好吃，猪蹄怎样炖的好吃。
2、炖猪蹄一定要有营养红烧一次性把水加足，不要中途加水，这是炖猪蹄三不放的第二不放，因为中途加水会使黄豆猪蹄炖不烂，汤汁也不香红烧。
3、炖猪蹄三不放中的第三不放就炖吗是不能提前放盐又烂，猪蹄炖好吃还是烤好吃，如果炖烂一开始就放盐会使猪蹄口感变柴。
好了，今天的烤美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣猪蹄，喜欢的朋友炖吗可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持多久！
本文由“水大叔炖吗”原创好吃制作，未经允许打粘碟，生猪蹄炖什么好吃，严禁黄豆炖搬运抄袭，谢谢合作！