肉圆烧好吃肉圆什么子猪肉好吃
红烧丸子是一道上海的传统名菜肉丸,属于沪做好菜系。 它是将肥瘦相间的家常猪肉,剁成肉末后与鸡蛋、淀粉、盐、味精等搅拌均匀后,在油锅内炸至金黄捞出,再将炸后的丸子加入高汤用淀粉勾芡,装盘即可。本菜子味道鲜美,肉圆烧什么配菜好吃,营养丰富,尤其红烧适合儿童食用,苏北煮肉圆正宗做法。
今天我把猪肉换成鸡肉,搭配豆腐泡,做一道鸡肉丸烧菜豆腐泡的,美味鲜美,好吃解馋,我家孩子特别做好好吃喜欢。
今天分享烧下我的豆腐操作方法:
1,洗净的鸡胸肉绞成肉泥,不怕麻烦的可以自己剁,自己剁的肉馅口感更好,加肉馅三分之一量的玉米淀粉,加适量盐、鸡精、生抽、十三香、柠檬汁(或者料酒)、适量葱花姜末,再打入一颗鸡蛋充分窍门搅拌均匀。
2,少量多次加点正宗葱姜家常家常水做好肉圆,朝一个方向不停圆的搅拌上劲,大概七八分钟就可以了,肉圆怎么做又好吃又嫩。
(葱姜水圆做又:葱姜提前配菜用开煮肉烧汤豆腐做法水泡圆烧发家常)
3,锅里加适量油,油烧至五成热菜,调小火,下入丸子,炸至定型,稍微大全的翻动开来。全程小火炸,中途多次翻拨,使其均匀又好受热窍门。炸至金黄捞出备用。
4,准备窍门点蒜末做法圆烧、胡萝卜丁、芹菜碎做又和圆葱花,其实猪肉只需要窍门葱花和蒜末就可以钦工了,我为了颜色红烧好看,汤汁丰富所以加了点胡萝卜丁和芹菜碎,拌饭更好肉丸吃,不腻。
5,豆腐泡可以钦工大全自己制作,也可以买现成的,清洗干净,攥干水分,把豆腐泡改刀,切成两半,能更好的烧入味。
6,下面来菜调点配菜料汁:2勺生抽、1勺白糖、1勺十三香、1勺香烧肉醋、1勺玉米淀粉、2勺番茄酱、适量盐,再加适量清水肉丸,充分搅拌均匀子备用,肉圆怎样烧出来又嫩又好吃。
7,锅里做好加适量又好油,放入蒜末爆香,肉圆跟什么红烧好吃呀,肉圆和什么烧好吃,再倒入芹菜碎和胡萝卜丁肉丸翻炒,肉圆烧什么好吃窍门。
8,肉圆烧什么好吃?,下入烧豆腐烧汤泡翻炒肉圆均匀,下入炸好的肉丸子,再倒入肉圆调好的料汁,肉圆烧什么家常做法大全,炖煮至汤汁粘稠苏北,撒层油炸葱花翻炒均匀就可以出锅了烧肉。
肉丸子搭配豆腐泡,这样烧着吃正宗真的很不错又嫩,好吃解馋又下饭油炸,肉圆烧汤怎么做好吃,喜欢的朋友烧肉可以又好试试!
我菜是@跳动了味蕾,爱生活,钦工肉圆烧什么好吃,爱美食,喜欢分享生活中的点点滴滴,肉圆烧什么好吃,如果红烧每天不知道吃什么,可以关注我!每天给大家带来家常饭菜!
幸福做法就是一家人钦工共度做又三餐四季!
#今日又好烧头条##吃圆配菜在中国#