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金钱板肚简单肚又称蜂窝肚，也就是牛板肚，含有丰富的肚炒蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素做、尼克酸、烟酸做好、视黄醇、胡萝卜素得快、维生素窍门A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E，以及钙、磷、钾、钠、镁、铁肚：锌、硒、铜、锰等微量元素，还含有大量的胃泌素、胃蛋白酶等，牛板肚怎么做好吃又简单，营养价值干净不容忽视炒牛牛肚。中医理论认为，牛板肚怎么做好吃烂得快，金钱肚味甘性平，具有炒补益肚脾胃、补气养血、补虚益精烧牛之功效，烧牛板肚怎么做好吃。
这道佳肴的烹制，还需要青椒垫盘好吃，既添味又添色。所需的羊肚菌炒牛做烂需要预先用温水浸泡一两个小时，市场上买来做法的金钱肚是已经处理好的，只是比较韧劲，需要放在电压力锅中搭配焖煮干净15分钟左右，牛板肚的家常做法窍门，与此同时，将准备好的青椒洗净，掏空内籽，牛板肚怎么煮才烂，竖切成片，同时准备好几粒蒜瓣。一切就绪后，将青椒放入炒锅中用食用油爆炒至煮熟，用鸡精调味，先装盘；炒锅热油，投入蒜瓣爆香，加入羊肚菌和金钱肚翻炒好吃均匀简单，用适量的清水焖煮一会儿，再用大全鲍汁蚝油调味，牛板肚的做法大全家常，起锅，铺在青椒上，看起来色彩鲜艳，牛板肚怎么做简单好吃，尝一口感觉酥脆，蛮吊人胃口。
