小翅根扎锅怎么简单做好方法吃做好
鸡翅根是做法生活中常见的肉类,外形小翅根就像小一号的鸡腿,属于鸡翅膀吃法的根部,它的口感柔嫩,营养丰富,外形又比较小巧,深受小朋友们的喜欢。
现在猪肉、羊肉的价格都居高不下,和鸡肉相比有着3倍的差价视频,翅根怎么腌制好吃,所以视频肉类选择上,鸡肉的“性价比”更高一些,今天介绍红烧一道“红烧翅根”的做法卤翅根,简单易做卤翅根,味道香浓,小翅根最好吃的做法,好吃到连汤汁都舍不得剩,小翅根怎么做好吃。
【红烧翅根】
材料:翅根
辅料:大葱家常、生姜、香叶视频、桂皮、红小翅根辣椒红烧吃法、花椒、八角、香叶
调料:生抽方法、老抽腌制、料酒、食盐、白糖、黄豆酱、蚝油
做法:
1.买回来的翅根放入清水中空气浸泡30分钟红烧翅根,这样能有效去除杂质和家常异味,浸泡完成后清洗大全干净。
2.准备一些辅料,有姜片、葱段腌制腌制做法、香叶、红辣椒、花椒、桂皮、八角方法窍门,把这些辅料放一起备用。
3.锅内加入清水,把翅根下入锅内,再加入姜片做好、葱段、料酒小翅根去腥卤翅根,小翅根怎么做好吃又简单,大火煮开后吃法焯水3分钟,把翅根焯透,焯水完成再用红烧温水冲洗干净。
4.另起锅做法加入少许植物油烧家常,下入做好准备好翅根的辅料爆出香味,翅根怎么做好吃法大全视频。
5.炒出香味视频后下入翅根烧,再次煸炒,待翅根表面微黄后加入一勺黄豆酱,怎么炸翅根好吃,炒出酱香味。
6.接着加入简单5克生抽简单、5克蚝油翅根,把调料翻炒腌制化开,小翅根家常做法大全,使翅根上色均匀。
7.在锅内加入适量热水和卤翅根翅根持平,此时最好加热水或开水,加凉水会遇冷收缩,导致窍门鸡肉干柴,煮开后加入1克老抽增底色,再加入2克白糖和2克食盐调味,盖上锅盖转小火炖15分钟。
8.炖15分钟后把锅内扎锅的葱姜等辅料全部挑出,转大火收浓汤汁,不要收的太干,留一些泡米饭特好吃,盛到盘中后再加香菜点缀好吃一下,这样一道红烧翅根即可享用。
翅根相比鸡腿更易吃法炖窍门熟,怎么炸翅根最好吃,炖好的翅根香嫩入味,吃完翅根再用汤汁泡米饭,小朋友们大全特别爱吃,希望您能够喜欢。