家常蛋炒饭怎么窍门做好吃
大家最简单好，我是第一美食阿飞，家常蛋炒饭怎么炒好吃，每天都有几道美食分享给你，关注带你简单领略四海八荒的舌尖美味。
每次不知道是什么饭时正宗，家常蛋炒饭怎么做最好吃，都会想到一碗蛋炒饭，浸满的蛋油脂的米饭粒粒分明，香喷有嚼劲，鸡蛋和米饭的融合香气，让人有一种忍不住大饱口福的冲动。
下面为大家介绍详细步骤，有喜欢的朋友们赶紧学习一下。
食材：米饭、鸡蛋
辅料正宗：香菇、青豆、虾仁、火腿、葱花
调料：食盐炒、鸡精
【蛋做法炒饭】—— 金黄炒诱人做
1.炒下面开始准备食材
首先，我们准备窍门准备适量的大米，用清水反复淘洗版最好吃干净后，倒入电煲锅中铺平，再加入适量的清水，水量以做最超过大米8毫米炒不为宜，然后盖上锅盖做法，用精煮饭模式，把大米蒸熟。
电煲锅跳停以后，把视频米饭盛出来，放在一边充分晾干水分，这样炒的时候不会粘连坨块。（也可以好吃用剩米饭）
准备一个碗，碗中打入两个全蛋，再打入两个蛋黄，搅拌打散成蛋液，饭店经常只用蛋黄，炒出来更加的金黄漂亮蛋。
2.下面版最开始准备家常辅料
准备泡发的香菇几朵，挤干水分，去除做最硬根后切成小粒。
准备适量的青豆、葱花。
准备虾仁几个。
准备火腿肠一根，先切成条再切成丁。
3.在家下面把香菇、虾仁焯一下水
锅内烧水，放入切好的香菇粒，先焯水1分钟。
再倒入虾仁继续最简单煮做好10秒钟窍门之后，倒出版最来控水备用，家常蛋炒饭怎么做好吃，香菇和虾仁不能久煮，鲜味容易散失。
4.做下面家庭开始烹饪
把锅烧热，多倒粘一些植物油，油温六成热时，油面在家冒青烟时，家常蛋炒饭怎么做好吃简单，把鸡蛋液淋入锅中，不停粘地用勺子搅拌，大约七秒左右，把蛋液飘成蛋穗起锅倒出，家常蛋炒饭怎么做好吃窍门。
然后倒出来用勺子从背面挤压出里面的油脂备用。
锅内留底油，家常蛋炒饭怎么炒不粘，放入虾仁、香菇翻炒家庭几下，家常蛋炒饭怎么做好吃又简单，再倒入做最火腿一起翻炒出香味。
再放入青豆、鸡蛋，翻炒均匀把鸡蛋炒散，然后放入晾干水分的米饭，经常用勺子背面敲打，这样更容易把米饭中的水分炒干，大约炒2分钟。
米饭炒出简单香味简单以后，加入食盐2克，鸡精2克，再撒入葱花，快速颠锅翻炒给米饭入味炒不，出锅前淋视频入一点香油，美味即成。
好了，一道简单又营养美味的蛋炒饭就做好了。
技术要点：
1.做蛋炒、米饭要蒸得稍微硬一点，水要少放一些，这样炒的时候不容易粘连。
2.蒸好的米饭一定要做最晾干水分，蛋炒饭才会颗粒分明。
3.飘蛋穗时油温要高、搅拌的速度要快，这样蛋穗才会又细又长，成品更加漂亮。
关注阿飞，家常蛋炒饭怎么做才好吃，家常蛋炒饭怎么做好吃视频，每天都有简单版最即实用的菜品供你们参考粘~