简单好吃酸菜鱼做好简单又好吃
By 百米飘香
用料黑鱼 半条鱼肉酸菜 半包姜美味葱蒜做又 适量教程盐 适量现磨白胡椒 适量淀粉 少许味精 少许醋 适量做法步骤
1、准备做法材料洗干净美味 葱段姜片和蒜片 半美味条做更鱼的鱼肉 不建议有大泉州骨头 影响口感
2、把步骤葱姜蒜最简单最简单放入酸菜教程做更鱼酸菜碗中步骤
3、鱼肉片成鱼调料好吃片 我们这是简易酸菜鱼 这一步可以交给摊主 鱼肉中放入三分之二小勺盐 二小勺料酒 一小勺味精抓拌均匀
4、放入淀粉 由于腌制过程加做好蛋清会使鱼肉有一股鸡蛋的调料腥味 不建议加蛋清
5、成品参考 也可以买专门做酸菜鱼的酸菜包 里面有腌鱼包 用腌鱼包加料酒进行调料腌制
6、把配料放入锅中做好简单抄一下（五秒泉州左右）
7、加热水根据口味放入适量的醋 满满一小勺家常盐 一勺糖提鲜做 加入一勺味精 这道菜尽量别加酱油 影响做法成品美观
8、再将腌制调料好的鱼片放入锅中煮一下 大约一分钟左右
9、将最简单鱼肉又好捞出又好放入步骤碗中做又 再放入白胡椒粉提味增香
10、将汤汁倒入酸菜鱼 可在最后加又好葱姜蒜末泉州浇热油
黑鱼的营养做更功效又好
黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经； 疗五痔，治湿痹家常，面目浮肿，简单的酸菜鱼，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”；具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效简单，主治水肿、湿痹、脚气简单、痔疮、疥癣等症。
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