厦门厦门麻辣烫哪家好吃
如果说火锅桥下是一群人的狂欢
那么麻辣烫就是一个人的快乐
不知道该吃点什么的时候
麻辣烫就会跃上心头吃点
成为第一首选
这次带着zui新
《厦门麻辣烫麻辣烫不完全地图3.0》
回来了！
一共13家
不知道哪家会是你的top1？
01
建发麻辣烫
地址：建发花园西区东浦路麻辣烫30-122号
首先登场的是每天火锅只有晚上才出现的建发麻辣烫好吃。一开就是二十几年，如果没有好手艺，是很难支撑下去的。
荤菜、素菜，再加碗泡面，基本上来这的老客都这样点。花生酱也是老板自己磨桥下的，浓郁的酱香溢了一嘴，不能哪家更满足了！
02
鼓龙厦门小吃店麻辣烫
地址：龙头路340号
即使是充满商业气息的鼓浪屿，也不乏藏着鲜有人知的本地美食。这家鼓龙厦门小吃店麻辣烫就是这样的存在。
店里既有炒菜也有麻辣烫，可以在里面加很多丰富的码料，比如脆口的猪心管、软糯紧实的米血，还有吃麻辣烫必点的泡面，一口接着桥下一口，厦门麻辣烫专卖店，没等反应过来就吃光了。
03
四里麻辣烫
地址莲花：禾祥火锅麻辣烫东路18-好吃15
去年夏天湖滨拆迁后，四里麻辣烫就搬到了几百米外的禾祥东路。不少人从路边摊开始吃了十年。
说起专卖店它家的炸串，厦门麻辣烫哪家最正宗，好料菌如数家珍，炸鸡全翅、炸扁食、炸肉串、炸鸡爪…这都是四里孩子们的青春啊第一名~
04
鄱莲兄弟麻辣烫
地址：曾厝垵便宜村后火锅厝社92号之六
比起其他大名鼎鼎的麻辣烫们，鄱莲兄弟麻辣烫你可能从未听闻，甚至名字都正宗有些拗口难记哪家，但却是许多厦大学生的私藏。
没有过多黏糊的酱汁，干拌款的麻辣烫香锅简单又粗暴；汤版的麻辣烫清而不寡，入嘴丝毫不显单调。夏天里吸上这样一碗，微微冒汗舒服极了秘方。
05
小何麻辣烫
地址：东渡路104号
东渡商检公交站后的斜坡上，藏着一家开了九年的小何麻辣烫，厦门麻辣香锅哪家好吃。与其他家麻辣烫不同，小何家中午便开始营业了。
鸡翅中、五花肉、金丝鸡柳、比烧烤店做得还好吃的炸茄子…每一种食物随便配上小何自己调制的秘制酱汁都莲花不会踩雷！
06
月台麻辣烫
地址第一名：集美区杏林街道月台路8-107
能让好料菌不惜坐了20站哪家公交车来吃的，也只有这家月台麻辣烫了秘方。夜幕才刚降临不久，不足5㎡的店里就网红挤满了人。
他们家比起甜口的沙茶味，辣度更加明显。炸面筋和腊肠油而不腻麻辣，再来上一份拌泡面，老客这么一吃就是22年。
07
老蔡麻辣烫
地址：湖里区嘉禾路塘边专卖店火锅便宜社277-2
塘边社附近的老蔡麻辣烫若是没有熟客带路，是很难找到的。从1999年夫妻俩就在街边摆起了小摊，厦门哪里的麻辣烫最好吃，转眼23年过去，好味道还是一如既往。
七八十种的荤菜素菜，无论是干拌还是汤水的都卖得很好。下次路过有时间的话，来尝尝老蔡的手艺吧排名~
08
强哥麻辣烫
地址：图强路加盟13号
强哥麻辣烫也被称作一中麻辣烫，问起吃过他家麻辣烫的学生，老板自己都不记得有几届了。
不是加盟厦门派吃点干拌麻辣烫，强哥做的是正宗重庆风味。或炸或烫就十几块钱，许多当年的学生还会带着自己孩子正宗来回味…
09
阿叶麻辣烫
地址：思明区棉袜巷3号
提到中山路巷子里的美食，大家第一反应可能是月华沙茶面，但其实开在厦门不远处的阿叶麻辣烫也同样做得有声有色厦门。
炸串看着就是油爆的模样，嚼起来有韧性的大鸡腿和香锅厦门人zui爱的五香卷，咸香甜辣的好吃味道充斥口腔，让人停不下嘴。
10
无名麻辣烫摊
地址：火车站世贸商城背后（位置实惠有时变化麻辣烫）
在梧村小学的背后，有一家无名的麻辣烫摊。比起店名，老板和老板娘才是这个小摊子的活招牌桥下。
食物吃点炸还是烫全凭老板的经验，用塑料袋一套放在盘里，在来来往往的路边品尝这份难得的美味。
11
胖子麻辣烫
地址：凌香路涵青里9号之辣的15
夜幕下的莲花，街边便宜的灯陆陆续续亮起，其中有一盏是正宗属于胖子麻辣烫的，厦门麻辣烫哪家好吃，厦门桥下麻辣烫，厦门麻辣烫哪家好吃又实惠。
和之前吃过的汤和炸会分开的麻辣烫不一样，胖子家的直接将泡面放在碗底，厦门麻辣烫排名第一名，顶上铺满了炸过的料码，光是看着就让人食欲大增。
12
集口佳麻辣烫
地址便宜：下澳仔路加盟网红12-1号
藏在下排名澳仔路的集口佳麻辣烫，开在连导航都很难找到的犄角旮旯里，要想找到，厦门麻辣烫秘方，可得花费一番好吃功夫。
店里只做干拌的口味，基本上都是厦大的学生在吃。热油炸过的食材带着酥香的外壳，油脂在舌腔里迸开，每一口都很过瘾。
13
愉味麻辣烫
地址：屿后南路屿后南里462号
说到厦门的麻辣烫，厦门麻辣烫哪家好吃点，厦门哪里火锅好吃，掰起手指数总会数到松柏麻辣烫。但只有会吃的老饕才知道专卖店开在对面的愉味麻辣烫。
端上桌后第一时间得把干拌泡面拌匀，厦门麻辣烫哪家好吃又便宜，不然就坨了。鸡翅、鸡腿、脆肠、米血... 香酥中透着一丝辣劲，好吃到让人无法拒绝！
每个人心中都有自己的网红独家私藏
可能藏在小区楼下，可能藏在学校附近
食物麻辣会带着当时的记忆历久弥新
爱吃的人总是舍不得这些街头巷尾的麻辣烫
还有那些肆无忌惮实惠、谈天说笑的夜晚
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