大虾怎么做才好吃小孩子
没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享大虾怎么做好吃?教你10种家常大虾的做法,鲜香味美,做法简单易学,快快收藏吧!
油焖大虾
食材
1斤虾、葱花速冻、蒜末、姜末
做法
1 虾去掉虾线虾枪讲解清洗干净,葱姜蒜切沫,小葱切段
2调酱汁:2勺生抽白菜➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺料酒➕半勺香醋➕半勺白糖➕1勺番茄酱搅拌均匀小孩子
3锅中少许油热爆香葱姜蒜,放入大虾翻炒至变色有弹性,放入调好的酱汁翻炒一分钟虾肉
4加3勺热水,盖上锅盖小火油焖焖煮两分钟,大火收汁,出锅前撒葱花翻炒均匀即可,油爆大虾怎么做才好吃,大虾怎么做才好吃非常简单。
鲜虾粉丝煲
食材
鲜虾300克、龙口粉丝2把、娃娃菜、葱姜蒜、小米椒、李锦记旧庄蚝油、生抽、料酒、老抽
做法
1、大虾去虾线虾须➕姜片➕料酒一勺➕白胡椒粉腌制
2、粉丝提前泡软,碗中放小米椒和蒜,淋上热油爆香➕生抽2勺➕旧庄蚝油3勺➕老抽少许拌匀备用
3、锅里铺上娃娃菜、粉丝、放入大虾,倒入白菜一碗清水,表面淋上酱汁,小火焖煮10分钟左右红烧,撒上葱花炖即可~
酱香大虾
食材
大虾,葱姜有弹性蒜速冻,生抽,老抽,蚝油,盐,糖,番茄酱。
做法
1食材洗净,大虾去须,葱姜蒜切末备用。
2调碗料汁:一勺料酒+一勺生抽+一勺蚝油,大虾怎么做才好吃视频,+半油爆勺白糖+一勺番茄酱搅拌均匀。
3锅中入油白菜,爆香姜蒜末,倒入大虾炒至变色,倒入料汁,煮至汤汁浓稠,撒上葱花即可装盘。
蒜蓉大虾
食材:黑虎虾(明虾也可以),油焖大虾怎么做才好吃,葱,小米椒
调料:盐,蚝油,生抽,芝麻酱,适量清水
做法:
1 虾洗净开背,去虾油焖线,大虾怎么做才好吃又简单的视频。锅内热油放虾炒至炖变色。
2放少许简单盐➕白糖翻炒均匀。
3放多一些蒜末爆香,适量蚝油➕生抽➕适量清水➕一勺芝麻酱,焖煮两三分钟,大火收汁,放葱花辣椒炒匀出锅~
辣炒大虾
食材
500g大虾、青红速冻椒、葱姜油腻蒜、花椒
做法
1青红椒葱切段,蒜切2步末,虾洗净去虾头扯出虾线
2油热放葱姜蒜花椒爆香,放青红椒翻炒片刻后倒入大虾
3炒至虾变色➕1勺料酒➕1勺生抽➕半勺老抽➕1勺蚝油➕少许白糖和盐➕少许清水翻炒片刻即可
茄汁大虾
食材:
海虾500克,料酒1勺,番茄酱3勺,细砂糖十种2勺,海盐速冻少许,姜丝5克,蒜1瓣,柠檬1个。
做法:
1.从菜市场买回来的海虾,直接用清水冲洗干净。
2.然后在虾背第二节的缝隙位置划一刀,挑出虾线。
3.准备好有弹性马克西姆微压锅,淋大虾上一勺植物油,7-8分热的时候加入姜丝、蒜末炒香。@马克西姆Maxims
4.把准备好的大虾视频放入锅内,加入一勺料酒,轻轻翻炒2步,大虾怎么做才好吃又简单的十种。
5.当虾的颜色微微变深,加入番茄酱、细砂糖,再倒入小半碗的纯净水。
6.再加入一点点海盐,轻轻地翻炒均匀,转大火收汁,当汤汁浓稠就可以关火装盘了。
糖醋大虾
食材:对虾500g 姜丝 蒜末少许
调酱汁:一勺料酒➕一勺老抽➕一勺淀粉➕两勺生抽➕两勺醋➕三勺糖➕半碗水调匀
1虾子洗净好吃沥干水分(讲究的小伙伴可以吃开背抽筋)
2锅里下小宽油,下虾子炸至变色,表皮微微起皱,盛出备用
3锅里留少许底油,下姜丝和蒜末,下炸过念念不忘的虾子煸炒
4倒入白菜调好吃的酱汁,咕嘟虾肉一分钟即可好吃
5盛盘后吃做撒上大虾葱花
蒜蓉粉丝虾
食材:
大虾10个,粉丝油腻2把,大蒜1头,小米小视辣5个,葱花入味少许
做法:
1做蒜末酱汁锅中油热炒香蒜末➕2勺生抽➕2勺蚝油➕1勺料酒➕白胡椒粉和盐➕半碗水熬出香味盛出备用。
2大虾鲜嫩去虾脚虾线切开虾背用刀背在虾背上轻轻敲打几下剪剪边缘的虾皮❗防止虾蒸的时候变弯曲,红烧大虾怎么做才好吃。
3粉丝泡软捞出摆在盘子底部,虾摆在粉丝上把做好的蒜蓉酱汁均匀地淋在虾肉上,速冻大虾怎么做才好吃,剩余的沿着盘子边缘倒进去。
4放入蒸烤箱中,选择原汽蒸蒸12分钟左右即可取出后撒上葱花和小米辣,再淋上一勺热油就可以享用小视啦。
白灼虾
白灼虾
食材油焖有:鲜虾,生姜油焖,葱段,蒸鱼十豉油,料酒,热油
做法如下
1大虾去虾吃过线、虾枪、虾须
2水中加入料酒、姜、葱,大虾怎么做才好吃有弹性,下大虾焯水3到5分钟
3捞出摆盘,放上葱段,蒸鱼豉油,最后泼上热油鲜嫩即可
清蒸虾
用料:
鲜虾 500克做; 料酒 2勺大虾
蘸料:
香葱、姜、蒜末、小米做辣 适量;热油 1勺;海鲜鲜嫩酱油/生抽 3勺
做法:
1、鲜虾去须和虾线,冲洗干净,沥干水份
2、倒2勺料酒腌制十15分钟念念不忘
3、码入盘中
4、微蒸入味烤箱使用低卡内蒸模式 10分钟即可
5、准备好蘸料,即可享用;葱姜有弹性蒜末淋一勺热油,搅拌下再倒入生抽
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