皮蛋汤怎么做好吃
⚬ 小火慢炖的醇厚高汤,是秋冬时节暖透身心的温泉。而清新爽口的急火靓汤,是春夏一抹沁人心脾的鲜润。不管是平衡厚重荤菜的滋腻,还是按捺重口味的灼热,汤汤水水必不可少。
⚬ 今天推荐一道百搭快手汤,两味食材,五分钟上桌。黄瓜的清甜交织皮蛋的浓香,因面粉的薄芡而融合温润,让眼睛和胃口都为之苏醒。
黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙。
对抗干燥气候,一日三餐准备些汤汤水水。
黄瓜皮蛋汤
用料
黄瓜 1根
皮蛋 1个
面粉 1汤匙
油盐胡椒粉 少许
做法
1.食材洗净、改刀。
2.碗里放1勺面粉,放入皮蛋晃一晃,炒锅烧热下1汤匙食用油。关火,碗里的皮蛋面粉一并到入锅内。
3.把皮蛋煎个半分钟,开火,冲入1碗开水。接着下黄瓜片,盐。煮2分钟,撒胡椒粉出锅。
这汤好有诗意,清爽鲜美,天热了汤汤水水多喝点?
半糖也甜
清爽鲜美赛高汤,分分钟拥有
莎萝茶婻:
小妞说没有汤?我说有马上???安排上?真不错???????
Lorraine玲:
解油腻好喝的汤??
金珠玛瑙:
晚餐做了红烧肉,搭配一碗黄瓜皮蛋汤,再合适不过了!
小羊乖乖就是我:
黄瓜和皮蛋本就是好搭档,平时喜欢凉拌,今天做个快手汤,味道也是绝美的✌ 快来一碗尝尝?
苏格兰人的吉普赛媳妇:
之前没有皮蛋,看到大家的汤馋得我差点交了黄瓜皮 · 蛋汤?,好不好喝给你两个眼神就知道?。
李扬-3:
好喝,看到那亮晶晶的小眼神啦??
当黄瓜薄如蝉翼,更添仙美
小丫_ylbd:
早餐吃饼喝汤…鲜得嘞~
冰凝aiqi:
荷塘花开?诗意满满?
莎萝茶婻:
像池塘开花里面还有黑鱼????☕?
达敷:
清爽舒适的汤。相当喜欢,朵朵包圆一大碗。
作者回复:
真漂亮???我下次也这样刮黄瓜片?谢谢亲爱的分享???
爱吃螺蛳粉的榴莲:
今日立夏,喝黄瓜汤爽?
欣欣妈:
吃了那么多肉肉,再来碗清爽鲜汤,舒坦?