萝卜干晾好吃怎么腌好吃
萝卜青干这样腌制只需半干白萝卜简单几步青，半干萝卜干怎么腌好吃，香辣爽脆萝卜的做法，香辣晒下饭，五香青萝卜干怎么腌好吃，又脆又嫩，放半年不会坏
大家晾好，腌辣萝卜干怎么腌好吃，我是五香俏腌制美食小昕，今天给大家分享好吃萝卜一个腌萝卜干的做法腌辣，每年这个季节我家都会腌上视频一大瓶，酸脆爽口，萝卜干怎么腌最好吃，香辣美味爽脆青，祖传秘方腌萝卜干。
现在进入冬季了，上周我们这边已经开始飘起祖传秘方了雪花，记得小时候天冷了妈妈也都会腌好多的五香萝卜干。冬天在北方的餐桌上腌吃的最多的也就是萝卜，老一辈的亲人都经常说"冬吃腌最萝卜夏吃姜"萝卜的做法非常多，炒着吃、凉拌吃、包包子、包饺子香辣、做萝卜饼、萝卜炖肉、还可以腌萝卜干，都非常的好吃。北方这边虽然天气冷了，但是屋里都有暖气，还是挺暖和的，天一热人总会想吃点开胃爽脆的美食，早上来一碗白米粥，搭配上萝卜干，真是香脆爽口，越吃越好吃，今天我就把我家经常做的这个方法分享给大家，用我这种方法腌制的萝卜干存放的时间腌最也比较久，一般放大半年都不会坏。下面一起来看看我的制作方法吧!
最近我们这边的这个方法萝卜干也不便宜，往年都是正宗白萝卜2毛久钱一斤，最近的价格好吃基本上都是6毛到1元钱之间，为了腌腌这个萝卜干，晾好的萝卜干怎么腌好吃，我今天买了20斤的青萝卜，20斤看上去很多请问，但是等萝卜晒干水分后香辣估计也就剩2斤多了。
第一步：刚买又能腌回来萝卜的青萝卜上面的泥土会非常多，萝卜干怎么腌好吃又能放的久，萝卜干怎么腌好吃，先把萝卜的头和尾爽脆去掉，然后用流动水多半干冲洗几遍，彻底洗干净。
第二步：先把萝卜切成厚一点的片，萝卜干是怎么腌的好吃，然后腌辣再从方法中间切一刀，萝卜一定要萝卜切厚一点，腌制白萝卜干怎么腌好吃，这样晒好后的萝卜干吃起来口感做法才会更爽脆，萝卜片切成下图这样就可以腌制了。
第三步：萝卜片全部切好后准备一个做法大一点的盆和桶，腌萝卜干正宗做法，往里面加入1袋又脆食用盐，萝卜干怎么腌好吃又脆，萝卜干腌制方法，下手抓拌腌制均匀，把每一片萝卜上面都沾上盐，腌能放制12个小时，把萝卜里面的水分腌出来，萝卜干怎么腌好吃的做法。
第四步：腌制12小时后萝卜腌出了好多水分，这个时候把腌出的萝卜水倒掉，再把萝卜的水分拧干一下，请问腌萝卜干怎么腌好吃，晒了一天的萝卜干怎么腌好吃，把萝卜挂在阳台的绳子上青，晾晒萝卜干一定要选腌辣天气好的做法时候来做，天气好的情况下大概祖传秘方晒个4到5天就和下面图片里的差不多了。萝卜干要想完全晒透，存放时间久一点，大概晒一周就行了，萝卜干全部晒好后准备一个通风透气的袋子来保存，放在通风的地方来存放，随吃随取。
第五步：想吃的视频时候先取出来爽脆一点提前又脆干6个小时泡一下。
第六步：萝卜祖传秘方晾干泡好后就是方法下面图片晒能放中的这个状态，看起来好吃非常正宗腌的膨胀，萝卜干晒能放的过程中难免晾久上面会沾上一些灰尘腌最，萝卜干怎么腌好吃又脆视频，泡好后把这个萝卜干多做法清洗请问一下，最后再用温开水冲洗一遍放入盘中备用。
第七步：接下来把萝卜切成小丁，萝卜丁切好后放入盆中，加点香醋、生抽、蚝油、再滴点小磨香油，萝卜干怎么腌的好吃，喜欢吃辣的朋友可以在加点辣椒油，搅拌均匀后就可以装盘了。萝卜干这样酸脆爽口，开胃下饭请问，比外面卖的干榨菜好吃多了，最主要的是自己做的干净又卫生，还没有任何添加剂，一次也不要泡太多，想吃的时候就取出来一些萝卜干泡一下，非常方便省事。
感谢大家阅读小昕的文章，我是腌制一个爱好干美食的宝妈，每天和方法大家分享一道简单营养的家常菜久做法，让老公和孩子时刻感受家的味道。如果你也喜欢美食，欢迎关注转发，在文章下方留言，我们可以互相分享做美食的经验，互相学习，为家人和朋友腌最半干做出更营养健康的美食