炒菠菜怎么炒做好大虾吃
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炒菠菜时家常鸡蛋，怎样才能做好又绿又不猪肝涩，教你好吃好吃的做法，菠菜脆爽好吃。
冬天的菠菜很有营养，很多人都喜欢吃，尤其是出去外面吃火锅的时候，一般都少不了菠菜这道青菜，大人做最炒孩子都喜欢，但是在家炒菠菜的时候很容易就出现又苦大虾又涩的味道，吃起来口感会差一些，不如外面卖的好吃，怎样在炒菠菜的时候才能又绿又不涩呢？今天就来视频分享一个炒菠菜的好吃做法，按照这个方法来做的话，菠菜清脆爽口，特别好吃。
炒菠菜很多人都会直接下锅蘑菇去炒，其实这个做法是不对的，多加入一步之后，菠菜的草酸能够轻松的去除，也就吃起来千张不会发苦发涩了。说一下详细的烹饪步骤视频，喜欢吃的可以做来试一下。
【食材准备】
菠菜菠菜，猪肉，生抽，蚝油，生姜，大葱，植物油，鸡精，香油炒菠。
【烹饪步骤】
①首先把菠菜清洗干净又嫩，炒菠菜怎么做好吃又嫩，菠菜在外面一层发黄发黑的叶子全部去除，然后去掉菠菜根菠菜，再把它炒冲洗干净，把菠菜切成两猪肝厘米左右的菠菜段备用。
②在锅中倒入清水，把水烧至沸腾，然后加入两滴做法千张香油，把菠菜放进去炒又烫三秒钟之后就千张立马关做好火，倒出菠菜，这一步的目的是能够去除菠菜的草酸，另外，炒菠菜根怎么做好吃，菠菜被烫一下之后能够更加翠绿清新，吃起来更加好吃。
③把猪肉提前从冰箱里拿出来，让它在常温下自然解冻，然后再冲洗干净，把它切成1cm长，2cm宽的肉片。
④把大葱清洗干净切成葱花蘑菇，蘑菇炒菠菜怎么做好吃，炒菠菜怎么做好吃，猪血炒菠菜怎么做好吃，生姜切成细丝，在锅中倒入植物油，加热到六成热，放入姜丝开始爆香，猪肝炒菠菜怎么做好吃，然后再放入葱花，待五秒钟之后再放入猪肉开始煸炒。
⑤炒的过程中羊肝要做好快速的翻拌一下，直到把肉片炒成猪血白色，这时倒入生抽和做法鸡蛋一勺蚝油，加入少许水不要炒干，慢慢把调料和猪肉菠菜炒到完全融合在家常一起，再把菠菜放进去。
⑥菠菜放入菜根之后把火调到最大，再加入少许清水，让菠菜快速的与猪肉混合，这样它们的滋味会相互融合炒菠在一起，味道会更加好吃，炒菠菜怎么炒又好吃。
⑦炒熟了之后，最后再撒上一勺盐一勺鸡精，翻拌均匀即可出锅装盘，这样一道非常好吃的菠菜炒肉就做好啦鸡蛋！菠菜看上去又绿又清新，非常好吃，豆皮炒菠菜怎么做好吃，另外，一点都不苦不涩，老人孩子都喜欢，冬天的菠菜非常新鲜，也非常营养，大虾炒菠菜怎么做好吃，喜欢吃的就做来试试吧！
【烹饪好吃小提炒又示】
⒈菠菜一定要选择鲜嫩一些的，现在菠菜的品种也是菜根视频分好多种的，有的菠菜叶子非常大，这样的菠菜吃起来就比较老一些，最好是选择嫩一些清新一些的绿叶菠菜，这样的炒出来会更好吃，而且苦涩炒味比较容易好去除，没有异味做最。
⒉注意，炒菠菜的时候蘑菇与肉一起混合，一定要先把菠菜肉炒至成熟，本身菠菜是非常容易熟的，如果猪肉好吃不熟的话，放入豆皮菠菜很容易把它炒菜根黏，影响最终的口感。
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