发面做饼怎么做饼好吃
准备做晚饭的时候才发现家里已经没有现成的主食好吃了,临时揉了块面做烙饼,虽然不发面也可以做烙饼,但我个人还是喜欢发面的那种外焦里嫩的口感,何况家里温度也不算低,发面也方便,前后不到一小时,发面烙饼就上桌了,外焦里嫩,层层香软,味道好极了。很多人觉得做发面饼死面费时间,其实并不费时的。
做烙饼的同时做法,还煮了做一锅黑玉米渣粥,炒了两道又软家常素菜,一道是地皮菜炒鸡蛋,一道是清炒饼发面菜花,配上面的香嫩柔软的芝麻盐发面饼,也算是合理安排时间,这样的家常味道简单易做又好葱饼吃,您喜欢吗好发?
作为一个面食爱好者,虽然是近几年简单才开始学习做面食的简单,发面饼的家常做法简单好吃,虽然不能和专业面点师相比,但做给自己家人吃还是总能受到死面夸奖的,多爸也说视频我的面食做的越来越好了,怎样发面做饼好吃。不管拍照分享还是写食谱,也都是想帮助自己的厨艺有所提高,发面怎么做饼好吃又简单,来看看我家发面芝麻盐发面烙饼的做法吧。
【芝麻做好面饼盐好发发面又软烙饼家常】
【原料】面粉好吃200g、清水大全115g、酵母窍门粉2g、芝麻盐适量简单、食用油做得适量;
【详细做好做好制作过程好发发面】:
步骤1:把清水和酵母家常粉家常放到一个小盆里,搅拌均匀做得,再倒入面粉,揉成一个光滑柔软的面团,放到一个容器里,盖上保鲜膜,再放葱饼到温暖处发酵30分钟;30分钟后把面团取出,面团已经更柔玉米软了,发面做饼怎么做才好吃,而且又松体积也大了一些,撒上少量的干面粉,在大全揉面垫上把面团揉均匀;
步骤2:把揉好的面团面饼擀开成一张薄饼状,发面做饼好吃还是死面,用油刷刷一层薄油,发面怎么做饼好吃窍门,再撒上芝麻盐(芝麻盐就是把白芝麻熟炒,擀碎视频后和盐混合在一起),撒均匀;
步骤3:从上往下把面饼卷起来,卷成一个长卷子;
步骤4:把面卷做得像蚊香一样盘起来,盘得紧一些,发面葱饼怎么做好吃,收口缩在圆饼的玉米下面就可以了;
步骤5:再撒上少量的干面粉,用擀面杖擀开软又,把圆饼擀成一个更饼大更圆更薄的面的圆饼;(大小请根据所用做的电饼铛来决定);擀好以后盖上保鲜膜,怎样做好发面饼,发面饼如何做好吃,玉米自发面怎么做饼好吃,静置醒发10分钟;
步骤6:电饼铛预热3分钟,上下盘各刷一层薄油,不是发面的饼怎么做好吃,饼胚也到了醒发结束时间,把饼胚放到电饼铛里做法,合窍门上电饼铛,烙5分钟左右好吃;
步骤7:因为是发面,发面做饼好吃吗,3分钟左右好吃的时候面饼就已经发起来了,并且会顶起电自发饼铛,这都没关系,耐心等待时间结束;
步骤8:芝麻盐发面烙饼就做好 ,外焦里嫩,味道闻起来做饼特别得香。大家都知道,刚出锅的面食是最葱饼好吃的,我都馋的流口水做好了。上盘刷油少且不均匀软又,发面厚饼怎么做又软又好吃,烙出来的表面没有下盘油多的好看,所以用电饼铛烙饼的时候,如果想要饼两面都好看,刷油一定要均匀一些,尽量多刷一点油;
看一看饼做又的另一面就做自发好看许做饼多了,发面饼怎么做好吃?,这面是贴着下盘面饼的,颜色更均匀,金黄色好发的烙印色泽基本一致,发面怎样做饼好吃,最喜欢这样的烙饼了!
把饼取出来,用刀切几刀,把大饼切成小饼面饼,就可以摆盘上桌了,简单厚饼省事又好吃,不到窍门一小时,这香喷喷的发面葱饼自发烙饼就做好了厚饼。
对了,做发面烙饼想要节省时间,一定要在温暖处发酵,我是把揉好的面团放到暖气片上发酵的,暖气片上很暖和,温度也刚做又合适又松。如果是没暖气的地区,发面怎么做饼好吃视频,可以盛一锅温热的水,把装面团的容器放到锅里,盖上锅盖,这样也能把面发好。如果您也喜欢吃这种家常发面烙饼,不妨动手大全试一试。
感谢做得您的阅读,我是多妈,喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历,在家可以视频用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味,如何把发面饼做得又松又软,让厨房更有家的味道;出去能够面的寻找大街小巷的美食店铺,品尝各种不同的地方美味,让平凡生活充满更多乐趣。