好吃排行榜的东北十名家常菜正宗
#秋日生活打卡季#值得吃大家收藏家常菜的10款东北农家菜名，做法简单，口味地道，下饭指数特色菜五颗星，好吃的东北家常菜排行榜前十名，正宗东北家常菜。
辣椒鸡蛋焖子，鸡蛋糕的一种吃法，将酱料与食材名混合一锅蒸，好吃的东北家常菜做法大全，这是东北最家常菜常见的一种烹制食物的方法。与南瓜、土豆、红薯组合在一起，又称三烀一焖。口味香嫩，好吃下饭，好吃的东北家常菜馆，制作这道菜新手零失败排行榜。
1.准备app推荐一个蒸盆，打入几个鸡蛋，适量的青红椒末、葱末、东北大酱、十三香、少许盐、味精、香油，充分搅和均匀，上锅蒸八分钟即可成熟，出锅即可端上桌食用。
尖椒干豆腐，很受大众师傅喜爱的一道东北名菜，制作方法其实非常简单，不需要过多的调配，制作这道菜要保持干豆腐的本味和本色，不必添加任何酱油，调味越简单越好，最后要达到明汁亮芡，好吃入味美食家家常，老少皆宜好吃的一款家常菜。
1.干豆腐（豆腐皮）洗一下再改推荐刀切美食菱形片家常或者宽片，下入开水锅中，加点菜馆食用碱面进去，约煮40秒，捞出备用。切点青椒片和少许胡萝卜片备用。
2.起锅烧油，下入葱蒜末爆香，下入青椒和胡萝卜最常炒香，加入适量清水（也可以用炖肉的汤代替，香味名会更浓）烧开，接着下入干豆腐，调入盐、鸡精，东北地三鲜家常菜，水淀粉勾二流芡（最少分两次勾芡），淋少许香油，翻炒均匀，汁明芡亮出锅装盘即可。
辣椒鸡蛋酱，这款鸡蛋酱拌排行榜饭拌面特别特色菜好吃，而且做法十名特别简单，主要突出的是东北做法黄豆酱的酱香味，青红辣椒提味增色，看着特别有食欲。
1.打几个特色菜鸡蛋提前炒熟炒散盛出备用。青红辣椒去蒂洗净，东北好吃家常菜推荐，改刀切指甲片三鲜。
2.起锅烧油，下入葱姜蒜末爆香，下入青红辣椒炒出香味，下入黄豆酱和豆瓣酱炒至油酱分离东北，调入盐、十三香、酱油、味精大全、鸡精，翻炒均匀出锅装盘即可。
东北酱卧鸡蛋，这道菜的做法与第一道鸡蛋焖子的做法相似，区别在于好吃这道菜做的是荷包蛋，不需要将鸡蛋打匀，喜欢吃卧鸡蛋的朋友一定要试试这道菜，好吃的东北家常菜推荐，特别下饭。
1.蒸盘中加入适量的青红椒丁，适量的东北大酱（黄豆酱）调入做盐、十三香、酱油、味精、淋几滴香油，好吃的东北家常菜排行榜，搅拌做均匀。
2.直接在盘中打入几个十鸡蛋，不用搅动，直接上锅蒸推荐十分钟，蒸熟出锅即可，好吃的东北家常菜菜谱大全。
酱土豆前，东北农家下饭菜之一，蔬菜中的下饭菜，做酱土豆主要选用小土豆，可以加入其他家常蔬菜，好吃的东北家常菜菜谱，如青椒、豆角、茄子、野菜等均匀，经过油炸或者油煎，再用酱烧的烹调方式烹制，酱香浓郁且巨下饭。
1.小土豆不去皮直接清洗干净，再准备点青椒、豆角、香菜，摘洗干净，分别用油炸或者油煎的方式将小土豆、豆角、青椒炸至起虎皮，出锅备用。
2.起锅烧油，下入葱姜蒜爆香，加入适量黄豆酱炒做法至油酱分离，加入适量清水烧开，调入盐、十三香、酱油、味精、鸡精，下入炸过的小土豆、豆角、青椒，烧几分钟，再下入一把香菜，烧入味吃，收浓一下汤汁，即可出锅装盘。
肉段烧茄子，溜肉段和烧茄子的组合菜品，肉段经过简单的腌制和上浆，再与茄子一起过油炸制，最后一起烹调出锅，做法上还是炒出黄豆酱名的酱香味，东北下饭菜中的硬菜之一。
1.家常猪肉去皮改刀切段，加入盐、酱油、料酒、葱姜汁、鸡蛋清、适量水淀粉，少许食用油，抓拌均匀码味上浆。茄子洗净改刀切滚刀块，裹上一层干淀粉备用。
2.起锅烧油，油温六七成，分别下入肉段和茄子，炸至表皮金黄酥脆，出锅控油备用。
3.起锅烧油，下入葱姜蒜末爆香正宗，加入适量黄豆酱炒至油酱分离，加入适量清水，调入盐、十三香、酱油、鸡精、味精，加入适量水淀粉勾芡，下入肉段和烧茄子，东北美食家常菜，淋明油快速翻炒均匀，出锅装盘即可。
酱茄子辣椒，突出东北炖菜的做法十，好吃的东北家常菜，茄子要选择嫩长茄子，然后用油的方式煎出虎皮，再用酱烧的方法烹调出锅，同时加入肉末的酱茄子辣椒更好吃。
1.长美食茄子去蒂洗净，青椒不去师傅蒂直接洗净。
2.起锅烧油，下入茄子和青椒至变软起虎皮，农家做法可以直接加入适量葱蒜末爆香，添入前少许清水烧开，东北师傅做家常菜，调入盐、十三香、酱油、味精和鸡精，烧至软烂入味，淋水淀粉和明油，收汁浓稠，再撒点十名葱蒜末，翻拌均匀出锅，美味即成。
肉酱拌土豆茄子，蒸熟透茄子土豆，用手掰和手撕装入盘中，再炒一个酱香浓郁的肉酱，直接拌在一起，这道菜属于酱拌菜，带有肉酱的酱香同时又保留了食材的本味，吃着不会油腻，同样下饭好吃。
1.茄子三鲜和菜谱土豆直接清洗干净，上锅蒸熟透，再将茄子手撕好吃成块，土豆剥皮app掰块，装入盘中备用，东北最常吃的家常菜。
2.炒一个肉酱，起锅烧油，下入肉末炒香十，加入葱末爆出香味正宗，下入黄豆酱炒至油酱分离，烹入料酒，调入盐、酱油、十三香、蚝油、味精，炒至入味，加入少许清水烧开，淋入水淀粉勾芡，撒点葱花即可出锅，取适量肉酱浇在茄子土豆上，拌匀即可食用。
地三鲜，家喻户晓的东北名菜，接地气又下饭，采用先油炸菜谱后红烧的做法，味道美食香浓，好吃下饭，东北家常菜推荐。
1.准备食材茄子、土豆、青椒，分别处理干净，再分别改刀东北切滚刀。分别过油断生，出锅控油备用。
2.调一个料汁：碗中加入适量酱油、生抽、蚝油、味精、白糖、胡椒家常粉、水淀粉搅匀备用，东北家常菜app。
3.美食家起锅烧油十名，下入葱姜蒜爆大全香，烹入料汁，下入土豆、茄子、青椒，翻炒均匀，淋明油和少许蒜末，炒匀师傅装盘即可师傅。
酱炖豆腐，东北最常的酱烧、酱炖、酱焖等菜品都离不开东北黄豆酱，黄豆酱是这些菜的灵魂，酱炖豆腐要想做的好吃，关键要加入烧肉（东北炖肉即指菜馆红烧肉）的肉汤，再经过旺火炖煮，千滚的豆腐万滚的鱼，直至豆腐完全炖入味才可成菜。
1.老豆腐不用三鲜菜谱刀切，直接用手掰成块美食。
2.起锅烧油，加点猪油更香，东北家常菜 特色菜，下入葱姜，干辣椒干花椒爆香，加入适量黄豆酱炒至油酱分离，添入吃适量清水烧开，再加入适量炖肉的肉汤，烹入料酒、调入酱油、盐、一品鲜、味精，旺火烧开，中小火炖20分钟以上，直至完全炖入味，淋水淀粉勾两三遍芡，出锅装盘即可。
以上10款东北农家下饭菜你觉得怎么样？非常下饭，贴秋膘正合适，喜欢的朋友动手做起来吧。
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