还有什么好吃的菜
【香煎龙利鱼有特色】▼
用料：龙利鱼；青红椒；姜丝；料酒；盐；糖；黑胡椒；
做法：
1、龙利鱼解冻后，用厨房纸吸干水份，切小块加料酒，盐，黑胡椒抓匀，腌制半小时左右。(冰冻鱼解冻后水份比较多，一定要用纸充分吸干，这样才能保证鱼肉的口感，煎的时候也不会油花四溅)
2、青红椒菜切块。
3、不粘锅入油烧热后，下姜丝煸香，下入鱼块小火菜名煎。（鱼块不要叠在一起，以免煎不透，一面煎至定型后再翻面）
4、鱼块地衣菜品两面煎至金黄后推荐出锅，都有什么好吃的菜。
5、不用另外加油，直接下入青红椒翻炒，并加少许盐调味。
6、重新倒入鱼肉翻炒至味道融合，还有什么好吃的菜，出锅前加少许糖提鲜。
【鸡胗土豆球】▼
食材：鸡胗200g、土豆球200g、油适量、盐适量、尖椒适量、葱姜适量、酱油半勺、蚝油1勺、糖2g、花椒油少许、大料1颗、老抽适量、料酒1勺
做法：
1)鸡胗泡洗干净。2)在鸡胗上划出花刀。
3)划好的鸡胗再用清水泡洗出好看血水。
4)锅中放菜蒸菜蒸清水做好，把鸡胗焯烫，还有什么好吃的菜蒸的好吃的。
5)换清水，加入老抽，料酒，大料把鸡胗煮十多分钟去腥上色。
6)捞出备用。7)土豆球好好解冻。8)抖上干淀粉。
9)下油锅好吃炸至金黄。
10)炸推荐好的土豆球控油。
11)锅中好吃留底油，还有什么好吃的菜推荐一下呗，下葱好吃姜炒香后加入鸡珍和土豆
12)加入蚝油，酱油，盐，花椒油，尖椒片炒匀。
13)点水淀粉，点明地衣油出锅。
【茄汁好看鸡丸】▼
用料做好好吃：新鲜鸡腿；木耳；蕃茄；蛋液；葱花；
盐；糖；黑胡椒粉；料酒；
做法：
1、鸡腿去骨，去皮，白色筋的部分也一定要去干净，否则影响口感；处理好的鸡腿剁成泥菜蒸。
2、木耳用冷水泡发后，去蒂洗净，剁成细一点碎末；鸡蓉，木耳加料酒，蛋清，盐，糖，少许黑胡椒，还有什么地方的菜好吃，往一个方向划圈，拌上劲。（喜欢葱的可以加些菜名葱花，不要拌的太咸，有味道就可以了，后来还要裹茄汁）；拌好的鸡蓉，做成一口一个大小的丸子。
3、蒸锅水烧开，丸子入锅蒸7，8分钟左右；蕃茄去皮菜品切小丁做法；蕃茄丁入油锅，大火翻炒。
4、用中小火把蕃茄熬成糊，加盐和糖调味；倒入蒸好的有特色丸子，翻炒片刻，使丸子均匀的沾上茄汁即可。
【香菇烧豆腐】▼
用料：北豆腐；香菇；胡萝卜；生抽；盐；
做法：
1、干香菇用水清洗菜名一下， 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片；
2、豆腐块下锅煎至两面金黄；
3、泡好的菜名香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)；
4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀；
5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽， 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，有什么好吃的菜推荐，撒盐。
【私家烧鸡腿肉】▼
用料：鸡腿四个；姜三片；生抽两汤匙；米醋一汤匙；白糖半汤匙；料酒半汤匙；盐一点点；苹果一小块擦成泥；蒜泥（一粒蒜头的量）；芝麻油一小勺；
做法：
1、用剪刀在鸡腿根部剪开，还有什么有特色的菜，然后直的往上剪开到底。用剪刀辅助把鸡腿肉往两边分开，使之与腿骨分离。
2、用剪刀沿着腿骨把腿肉和骨头分开。最后把腿骨剔除，剩下整块的鸡腿肉备用。
3、一小块苹果去皮用擦蓉器擦成泥，还有什么好吃的菜推荐一下。一小颗蒜头也擦成蒜泥。
4、拆好的整块鸡腿肉用刀背拍几下，拍松，然后切成小块（我是把整块鸡腿肉分成三到四块）。用生抽两汤匙、米醋一汤匙、白糖半汤匙、料酒半汤匙、盐一点点、苹果泥一小勺、蒜泥一小勺、芝麻油一小勺腌制鸡腿肉，用手不断抓捏一会儿，然后静置腌制两小时。
5、锅烧热放油，油烧热放姜片爆香，有哪些好吃的菜。把腌制好的鸡腿肉一块块夹出放入锅中煸炒至表面变色收紧。
6、倒入碗中腌制鸡腿肉的腌汁，再倒小半碗水，盖上盖子大火煮开后，转中小火煮10分钟左右。开盖转大火收浓汤汁撒上葱花即可。
【红烧茄子】▼
用料：茄子；香菜菜谱；大蒜；生抽；白糖；盐介绍推荐；
做法：
1、大蒜去皮洗净；大蒜剁成蓉；碗中放白糖；加入生抽，搅匀；放入蒜蓉，留一小部分烧茄子用；再加少量水，碗汁调好。
2、茄子洗净；将茄子切滚刀块，放入少量盐，煞下水，这样烧起来可以省油；将茄子去下水份，备用；香菜切段。
3、锅内热菜品油；放入茄子煎至两面金黄；将碗汁中调入少量什么地方淀粉，拌匀；浇在茄子里，快速翻炒菜谱；出锅前加入做好适量蒜蓉、香菜出锅即可好好。
【焦溜丸子好好做】▼
用料：肥瘦肉；海米；豆腐（或者马蹄等）；葱；蒜；黑木耳；红辣椒；盐；生抽；蚝油；花椒粉；胡椒粉；芝麻油；醋；糖；淀粉；
做法：
1、肥瘦肉剁碎，炸过的海米又好剁碎，葱、姜剁碎，好吃的菜家常做法。步骤1中的材料混合什么地方均匀，加入调味料搅拌上劲。
2、加入豆腐碎，搅拌上劲。油温六成热时（丸子入锅时会有密集的小泡泡），调中小火，地衣菜怎么做好吃，用小勺舀出一个个丸子放入油锅中炸熟，捞出沥油。
3、油温再次烧至八成热时放入丸子复炸至金黄色捞出沥油。提前泡好介绍黑木耳。锅中放炒量油，爆香葱花、蒜片和红辣椒，放入黑木耳略炒。加少量水，加入前面列的芡汁用料，煮成浓郁的芡汁，将刚刚复炸过的丸子倒入芡汁中翻匀上浆即可。
4、如果不喜欢油炸，把肉馅和豆腐拌匀调味后，取一平盘上锅蒸15分钟即可。
【姜汁做皮蛋都有】▼
用料：皮蛋；姜末；老醋；糖；鸡精；香油什么地方；
做法：
1、松花蛋剥去外皮，用切菜谱蛋器什么地方切成成瓣（没有切蛋器的也可用刀，两面抹上少许菜香油，将松花蛋切成六瓣），装盘；
2、姜切细末，放入一小碗中，倒入足量老醋，适量糖，鸡精，香油，拌匀放置10分钟左右；将姜汁浇在松花蛋上即可（喜欢吃辣椒的也可以加点哈）。
3、去掉稻壳，洗净皮蛋和准备好的切蛋器摆好位置，向下一按，六瓣OK。摆盘、浇上姜醋汁，大功告成啦地衣！
【菠菜炒做鸡蛋】▼
用料：菠菜250克；鸡蛋1个；食盐家常2克；山西老陈醋1滴；
做法：
1、准备材料。
2、菠菜的处理过程：菠菜择去杂叶，放入洗菜盆里，上面撒一层生粉，加清水做法浸泡约10分钟；用清水冲洗干净，沥干水分；菠菜放在案板上，用小刀将根部的细小须割掉都有；锅内放水推荐烧开，放入处理好的菠菜，焯1秒钟捞出，冲凉沥干水分。
3、炒制阶段：鸡蛋放碗里打散，锅内放油；冷油内倒入鸡蛋液，让蛋液随着油温的升高而膨胀；用铲子将鸡蛋划散，淋入一滴山西老陈醋，炒匀出锅；锅内留底油，放入蒜蓉爆香；倒入A阶段处理好的菠菜，翻炒1分钟；倒入炒好的鸡蛋，用铲子炒匀；加入盐2克，翻匀即可。
【鱼香菜千叶豆腐丝】▼
食材：千叶豆腐150g、 木耳50g、尖椒30g、胡萝卜50g、蒜适量、红干做椒适量、糖地衣1小勺、白醋家常半勺、老醋1小勺、盐2g、胡椒做好粉少许、水淀粉少许、生抽老抽1小勺、干淀粉1小勺
做法：
1)千叶豆腐切细丝，现在有什么好吃的菜介绍一下。
2)放上菜蒸少许都有干淀粉又好拌匀。
3)木耳泡发洗净切细丝备用，还有什么好吃的菜品。
4)胡萝卜切丝。
5)尖椒洗净去心切丝介绍。
6)将酱油有特色，胡椒好好粉，盐，糖，醋，蒜放在碗中调成鱼香汁。
7)起锅热油，把干红椒炒香，下豆腐丝煸炒片刻。
8)下入胡萝卜丝煸炒。9)放入木耳丝煸炒匀。
10)倒入鱼香汁大火炒匀入味，可尝口再放调料。
11)淋入水淀粉至稠即可出锅。12)装盘食用。