哪里中国卤味的肉店那家卤肉最好地方卤味卤肉吃
随着前两年卤最香味店的兴起，不少的小区街道时不时地飘来一阵卤香味让人垂涎卖三尺，控制不住自己的馋虫，卤味的味道亳州好离不开一锅好的卤汤，有的讲究卤料的搭配，放入锅中便是食材的催化剂，味道杠杠的，有的则是依靠陈年老卤，通过时间的沉淀让食材吸收卤汤的精华，让人回味，这样卖的店铺有很多，在成都的一条不起眼的卤味店就是其中的一家，哪里的卤肉最正宗，一起去看看它到底有什么魅力吧！
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这家店铺是一家传统老字号的卤味店，这门手艺已经有100多年的历史，从最初在大街出名上摆摊售卖到玻璃柜好吃展示经营，最后到现在经营的店铺，老板付出了不少的心血，让一家名正宗不经传最香的店铺开成了现在远近驰名的百年老卤味店，每天都有不少的食客前来购买，哪里的卤肉最好吃，还有一部分的食客是慕名而来，只为品尝它家的卤味有何过人之处，有的甚至还送到卤味了国外，身处异乡，家乡1000的味道才是最解乡愁，中国哪里的卤肉最好吃。
品种丰富
大哥的卤味店最初是专门做卤味肥肠的，后来做的品种越来越多，食客挑选的空间也越来越大，这样给自己晚餐加菜提供了充足的理由卖，店里的猪头1000肉、肥肠、卤肉都是很最香畅销的，每天店里营业卤菜是下午两点卤味半到晚上七点，很多时侯都是还没有到时间就已经销售一空，肥肠更有要求，在卤菜夏季的时候，店里的肥肠是限量销售，每人仅能购买2根，卤味哪里最好吃，为的是让更多的正宗食客都能品尝到。
坚持品质初心
都说师傅领进门，修行看个人，卤菜店味店也有同样亳州的道理，食材品质什么地方好与坏，卤汤是否有魅力都是考验自己的后期掌握，而老板的百年老店更是地方做到卖了极致，它的卤猪鼻选材讲究，个个饱满肉多，更夸张的是上肉店面的毛囊便宜也会挑出来清理干净，以免影响它的口味；店里畅销的肥肠一直是顶梁柱的存在，里面的油脂清理干净，香气浓郁，又有好吃一点嚼头，回味无穷。
卤味的品质不是光靠亳州老板嘴说那家就能卖得好，关键在利润于食客对于它的认可，哪个地方的卤肉好吃，哪里的正宗的卤肉好吃，在老板的店里来消费的食客大部分都是老顾客，他们对于卤味的评价都是一律的好评亳州，在他们眼中店里就没有便宜不好吃的卤味，很多距离较远的中国食客习惯于线上预订，什么地方的卤肉好吃，线下找闪送送达，就为享受这一口
周围的街坊邻居则是提前来便宜正宗购买，这样有保障，每天换着菜品吃，哪儿的卤肉最好，吃得开利润心，如何卤肉最好吃，什么地方的卤肉最好吃。