襄垣好玩有什么挂面襄垣县好吃的
襄垣县位于山西省东南部,太行山的西麓,上党盆地之北,东与黎城分界,西和沁县相连,襄垣有什么好吃的地方,南与潞城、长治郊区、屯留接壤,北和武乡为邻,下面小编给大家分享一下到了襄垣县要小吃品尝一下的6道地方美食。
1、襄垣拉面
襄垣拉面分为两大流派,襄垣哪个饭店好吃又实惠,以夏店镇付村付家为代表的是洪佛派,拉面特色是:面略放少许盐方成,饧好面,主要在蘸碱水晃条逗面,而后盘案勾抻,连闪带弹,反拉抖屑,丈余外飞面入锅,出锅后,面色微黄,其主要技艺多流传有啥于襄垣城南、城西、城东区域;以龙王堂关家沟刘家为代表的为清佛派,拉面特点是搋面加盐小吃,饧好面晃条不加碱,以案面摔打为主功,盘条后,先拽后扯,以拽带闪,正拉勾抻,刀断剂头,近锅抖扬好吃。出锅后面呈白色,其主要技艺流传于襄垣县城北区域。
2、半疙瘩
“半疙瘩汤面”是做法襄垣县的素饺一种名小吃,原名“酥丝饼”,色泽金黄,酥脆干香,食地方后余香,魅力无穷。它是取美食发酵面粉掺入干面粉加碱液推荐揉匀扎透,制成椭圆形饼子胚,一切为二,放在鏊上用炭火烙烤而成的烧饼,因是半个饼子故称“半疙瘩”。
3、襄垣灌肠
"灌肠"是上党襄垣、武乡、沁县、沁源一带民间的夏令地方小吃,清凉透心,老少皆喜 。它是用荞麦面粉加水加盐,搅拌成稠糊状,舀入数十个直径10厘米长的碗盘内,上笼蒸美食3 0分钟小吃取出特色晾凉扣出,切成扁条襄垣,浇上蒜泥汁或椒油汁即可食用的一种黑色食品,因成品襄垣色泽棕 黑,故美食百姓称之为"黑皮麦团拉面"。
4、襄垣红土米
襄垣红土米是山西省长治市襄垣县有啥的特产,襄垣挂面汤面最好吃的做法。襄垣红土米米色金黄,纯净饱满有啥,香甜可口,营养丰富,蒸煮饭店皆宜,米粥口感绵甜,回味悠长,米饭风味独特,老少皆喜有啥,是四季食用的营养佳品。
5、襄垣挂面特产荤汤汤面面条特色素饺
荤汤素实惠饺也叫哪家腥汤素扁食,是襄垣县美食传统小吃特产。其好吃特点是:荤汤香鲜味美饭店,素饺素饺清淡爽口名吃,肉片肥面条而不腻,素馅淡而入味。
6、襄垣哪家实惠手工挂面素饺哪家挂面
襄垣挂面襄垣挂面始于汤面元大德年间,襄垣有什么好吃的特色,襄垣有什么好吃的,清康熙年间驰名上党。制作工艺为名吃全手工,食用方便,其特点为条细、耐煮、柔软爽口饭店,襄垣县有哪些好吃的。
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