厦门哪家面沙茶面好吃
厦门谁家沙茶面是厦门的著名小吃,属于闽菜小吃。
沙茶面的美妙在于汤头,以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁,面则选用闽南的油面,将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中,趁热浇入沙茶汤。
浓稠汤汁
最后可由自己喜好添加佐料哪家,豆制品、大肠、米血、腰花等等,再淋上一小勺辣油,吃起来口味香辣扑鼻,痛快淋漓。
特点:厦门沙茶面汤色红亮,口味咸鲜香辣,营养教程搭配好吃合理。
下面小编给大家推荐几家沙茶面的经典店铺!
1-乌糖沙茶面
地址:思明区民族路68号
乌糖沙茶面学费门店
常在网上做攻略的教程亲一定会学费知道这家店,网络上人气吃点超高的沙茶面店,每天卖完就关门。
乌糖沙茶面
沙茶面的汤底不外乎花生,但据说这家的做法很特别,花生不用炸,而是混着沙炒完后,加沙茶酱倒入大骨汤中慢火熬煮。价格略贵,但用料新鲜。
2-四里沙茶面
地址好吃:湖滨四里14号
四里沙茶面最早开在湖滨二里,后来搬迁到四里菜市场,沙茶酱配方是创始人甘亚华研究出来的,汤头面好比较清淡。
店员统一着装,点餐、烹煮和收银的分开,比较卫生,曾经面最不少人惊叹于点餐小妹的超强记忆,不过现在分店越开越多,不是排行所有小妹都有老店那功底了。
四里沙哪家茶面称得上价格既亲民,味道又绝好吃顶的一家老字号,厦门哪家沙茶面好吃点,价格十年来浮动不大。
3-八市哪家友生沙茶面
地址:开元路正宗营平农贸市场门口
友生视频沙茶面门店
拥有“厦门四绝”的「友生风味小吃」,就在八市入口,底气十足。猪脚面、沙茶面、清汤面和卤面就是传说中的“四绝”。
沙茶面的汤头,沙茶酱绝对下面的足足的!老板特别强调,一碗汤面视频好不好吃,就看汤头,加上他这里的每种面都有独特美味,他自豪地称自己的汤头为“魔汤”。
4-月华沙茶面
地址:思明区谁家哪家镇视频邦路78号(民立小学对面)
月华吃点沙茶面门店谁家
藏身在小巷中,对于培训初来厦门的游客可能不太好找,但在厦门人中口碑也是杠杠滴!汤头比较浓稠,配料很足。
月华沙茶面
不少人到月华面好除了沙茶店面,还喜欢来个烧肉粽哦!月华的烧肉粽里面有板栗、猪肉、香菇、虾米再配蒜泥和甜辣酱排行一起吃,有老厦门的味道!
5-兴开便宜禾沙茶面面最
地址:厦禾路126号(近大同店小学)
兴开禾沙茶面
厦门几大名沙茶面店之一,但厦门现在不少地方也出现了“开禾沙茶面”,亲们要品尝个人建议还是到老店去。
兴开禾沙茶面
沙茶汤是正宗厦门味,花生味很浓香,味道有点甜,也是这家才能调制出这味,海鲜很新鲜,鱿鱼,虾仁,海蛎都是厦门当地产,市场就在旁边,新鲜而不贵。
6-杏林桥头沙茶面
地址:杏滨路靠近新阳大桥桥头
杏林桥头沙茶面
传说级别的沙茶面,厦门的沙茶面哪家好吃,汤头还可以,没招牌,吃货培训们相互推荐时,唤它“桥头”沙茶面,排队做法还得取号。店老板说,每天能卖出三百多碗沙茶面,厦门哪家沙茶面好吃又便宜。
店下午4:00才开。配料没有明显的价格,厦门沙茶面正宗做法,香菇肉丸和豆腐、鸭血一起放在沙茶里熬煮,厦门沙茶面培训学费。
7-胡须平沙茶面
地址培训教程;同安区环城北路828号厦门
胡须平沙茶面门店
在同安吃沙茶面,一定要加肉蓉吃点,因为对同安人来说,没有加肉蓉的排行沙茶面是没有灵魂的。
这家店汤头不是很浓稠的那种,但厦门辣味的后劲却很足,厦门哪里的沙茶面最好吃。
鸭血给得很大块,肉丸也Q弹有嚼劲,而且会爆做法汁。肉蓉里加了姜末,倒是多了一份不一样的风味。
8-大中沙茶面
地址:和凤街2号
藏在中山路步行街的小巷子里,一店和二店就开在对门。到厦门玩的朋友们可以来试试面他家的招牌——沙茶面。
他家的汤头比较浓郁,吃起来香香的,不过料的分量不算很多,但挺入味的。这次来又加了油条,在沙茶汤里泡过以后吸饱了汁,很好吃~
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