云南十大好吃的特产
说起我国的菜系,大家第云南一个十想到的肯定是八大菜系,在八大菜系之外还有一个特立独行的菜系,就是云南菜,也叫做滇菜,云南好吃的特产零食坚果。
滇菜是一个最具地方特色的菜系,既有少数民族野果的有啥烹饪风格,又有坚果好带汉民族烹饪文化的显著特征,一直令我很是向往,今天就来为大家盘点一下名云南都有哪些名菜。
汽锅鸡
汽锅鸡是滇菜中的坚果代表之一,云南好吃的特产水果,用当地特制的土陶蒸锅制成,把鸡肉处理干净放入其中蒸制,保留了鸡肉的鲜嫩,吃起来鲜香鲜花无比。
沾益辣子鸡
沾益辣子鸡是云南省沾益县的著名菜品,很多去云南旅游的小伙伴都会慕名一览表前往,并且吃过特产的都会大加赞赏十。
这道菜的选料零食极其严谨,制作过程极其复杂菜,其味道香辣爽口,目前已经获得了国家专利的认可并登记在案,成为了“中国著名鲜花特产零食菜肴之一”。
大救驾
大救驾坚果是云南腾冲的特色美食,是云南十大经典名菜之一,吸引了无数游客一览表,为云南的旅游行业做出了极大的贡献。
大菜救驾的特点在于食材菌极其丰富,一般选用饵块、火腿、酸菜汤包、韭菜、鸡蛋、香菇、胡萝卜、豌豆尖等食材经过爆炒而成,吃起来滑嫩可口、肥而不腻、香气图片四溢。
红烧鸡枞
鸡枞是云南特产的一种名贵有啥食用菌,云南特产好吃前十名,其味菌道鲜甜嫩香,是一道上好的食材。这道菜以鸡枞为主料,搭配上十多种香料进行爆炒菌而成,吃起来滑嫩鲜香,在外地是吃不到的。
宜良烤鸭
宜良烤鸭是宜良的特色菜十品,最早起源于好吃明朝名,距今已有600多年的历史,具有很浓的地方风味。
宜良烤鸭选料好带极其讲究,云南好吃的特产图片,云南好吃的特产是什么,云南好吃的特产零食,必须坚果要用图片新鲜的仔鸭,把仔鸭处理干净,搭配上椒盐、蜂蜜吃、葱汁等辅料,烤出来后外皮酥嫩买的、色泽红润、香酥饼可口。
大理生皮
大理生皮是云南人逢年过节必备的美食,生皮指的是猪皮,这道菜属于凉菜,把猪皮切块,把上边的毛处理水果干净,然后直接沾着蘸料吃。
这道菜在云南人的鲜花眼里云南是佳肴,但很多外地顾客根本不敢下嘴,我估计换成我我也不太敢下嘴,不知道前小伙伴们敢不敢。
火烧肉
火烧肉菜如起名菜特产,云南好吃的特产,就是简单粗暴的用火烧肉,用大火把猪肉烧云南上一个多小时,把肉烧熟,菌汤包云南特产,把毛烧干净,云南好吃的特产菜,然后直接切片沾着蘸料吃鲜花。
听上去是不是和大理生皮有点像,不同的是大理生皮真的是生着吃,云南好吃的特产有哪些好带的,而且只吃猪皮,但火烧好带肉是吃猪肉,而且是用火烧熟十名一览表后的猪肉,二者名的差别还是很十名大的十大。
石屏烧豆腐
这道菜不算好吃是名菜,却是云南当地家家都会做的家常菜,特别是什么是在水果昆明市,根据当地的记载,这道菜最早可以追溯到明朝时期。
石屏烧豆腐是把豆腐切成方形或者长方形,把豆腐进行烘烤后吃沾上蘸料吃特产,吃起来细腻滑润、香气扑鼻。
红三剁
红三剁是一道素菜,采用现熟现摘的蔬菜作为主料,简单饼易做、健康图片美味,是一道家常菜。
这道菜需要用到西红柿、红猪肉、红辣椒,所以叫做红三剁,这道菜适合用来拌饭,吃起来十分可口。
除此之外,还有“黑三剁”,就是在这三种食材的基础上菌加入云南特产的大头菜,也是剁碎后加入食材中进行翻炒,因为多了一点黑色,所以叫做黑三剁。
永平黄焖鸡
在云南说到有啥吃,当地人第一个想到的就是大理前买的,说到大理有什么吃的,当地人第一个想到的就是永平黄焖鸡水果,云南特产鲜花饼。
永平黄焖鸡选用当地优质土鸡,搭配上菜籽油、花椒、草果、大蒜、干辣椒等十多种配料烹煮而成野果,吃起来鲜香爽口、嚼劲菜十足。
以上就是为大家推荐的云南十大名菜,每一道菜都很具有云南当地的特色,不知道大家吃过几种,可以打在评论区哦。