杭州什么面好吃(杭州喜欢吃什么面)

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来自五湖四海,杭州比较有名的吃面的地方,杭州什么面出名,杭州哪些面馆好吃

看看哪种你的面家乡面条上榜了片儿出名吗?

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众所周知,在我国有南米北面的饮食习惯,但也不是说南方人只吃米饭,北方人只吃面食,而是相比之下,吃的最多的主食是米饭和面食。我国的面条历史悠久,形成了热干面、炸酱面、牛肉面、烩面、云吞面、担担面、阳春面和奥灶面等诸多的面食。本期继续和大家介绍,中国有名的又好4碗面条吃面,杭州哪种面最好吃,杭州片儿川面哪家好吃每一碗都是经典,不知道是不是你们梦中魂牵梦绕的家乡面呢。

第1碗面鳝面:陕西油泼面食面

要说陕西人最爱的,那一定是面食面最,拿肉都不带换的。在面食中,最难也是最容易的,那一定得是油泼面,看似普通的一碗油泼面要想有名便宜做好哪家,是要有功力的。一碗好面,离不开优质的食材又好。在陕西人看来,陕西油泼面哪家强,一定有将城油泼面的一席之地。

将城油泼面使用的是传统制面工艺,没有任何添加的原味面,完全用手擀面,擀面师傅力度柔韧,面擀出来才能劲道有弹性。宽的,杭州好吃的面有些什么面,细的,各哪家来一碗,放辣椒面、葱花,热油泼上去,杭州吃面哪家好,滋啦滋啦的声音太喜人了。再选上自己爱吃的浇头,二合一,三合一,四合一,口水都要流下来杭州了。在陕西,没有比将城油泼面更实惠的面条了,12块钱一大碗,面条免费续,所以都说陕西人能处哪种,实在啊。

第出名2碗面面食:杭州片儿川

听杭州朋友讲起过片儿川的来历,杭州什么面最好吃,据说什儿川名字中的“片儿”,其实就是笋片和肉片两味食材,而“川”其实一开始是“汆”,意思是放入面的滚水中过一下,后来才改为面“川”,给人的感觉是一股吴越地方语言的味道。

最开始的片儿川中有笋片面馆、肉片、倒笃菜和面,传统的杭州片儿汤,笋片用的是新鲜的鞭笋尖,肉片是新鲜的猪小里脊肉,再加上嫩绿的倒笃菜和新鲜的蘑菇片,杭州什么面好吃又好吃,面汤看起来油亮却一点儿也不腻,杭州有什么面好吃的。朋友跟我说,杭州片儿川的精髓就在于这油,包裹着料头面馆和面意外的融洽。面煮的软硬适中,有韧性却不糊口,一口面一口料一口汤,那是无法形容的鲜爽。

第面川最便宜3碗面:郏县面饸烙川面

要说饸烙面和吃其它的面类最大的区别,杭州什么面好吃又出名,那一,定是好吃口感。饸烙面吃起来非常的蓬松,甚至做法有点Q弹,与其说是面,口感却偏好吃向于粉。传统的郏县饸烙面,必有牛肉浇头。

牛肉是提前腌制过的,肉片厚且大。而且整碗面的分量也大,汤鲜味美,胃口小的妹子一顿可能还有的剩。饸烙面有三宝,也就是便宜它的面、汤和羊油辣子杭州。在喜欢郏县用饸烙床压成,面出锅用热水过一下,因而地方筋道爽滑,最关键片儿的是羊油辣子,少了辣子都不能算是虾爆正宗的郏县饸烙面。

第面面的食喜欢4碗面吃吃:岐山臊子面

臊子面是西府小吃,以鳝面宝鸡岐山哪家臊子面最为正宗,在陕西关中平原及甘肃陇东地区较为流行。臊子面历史悠久,其中含有配菜,诸如豆腐、鸡蛋,做法简单吃面,所谓臊子,其实就是肉丁吃面的意思,杭州什么面好吃又便宜。

对于陕西人吃面来说,臊子面的便宜配色非常重要,黄色做法的鸡蛋皮、红色的萝卜、黑色的木耳、绿色的蒜苗、白色的豆腐为材料,既好看又好吃。一碗正宗的臊子面,味道上重口酸辣,杭州好吃的面,面条细长匀称,薄筋又透亮面最。臊子面是关中地区婚丧、逢年过节、孩子满月、老人川大寿、迎接亲朋好友都必做的美食,可见一斑。

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