洱海有啥地方有洱海什么好吃的
双廊古镇，云南洱海双廊哪家好吃，位于大理市，东与佛教名山鸡足山相连，西临洱海，南与市内挖色镇相接，北与鹤庆县黄坪镇小吃接壤，洱海有多大，是青铜公里文化、洱海文明东西美食与大理文明的发祥地之一 ，今天给公里大家盘点一下到了双廊古镇有必吃哪些必尝美食，洱海有啥好吃的。
1、乳扇
乳扇是云南省的特产，为大理白族人民鱼的风味云南食品。当地少数民族利用剩余的牛奶制成，大理洱海有什么好吃的。由于美味可口，不但是当地人们喜爱的小吃，也是宴席中的名点。乳白色，呈半透明状，光滑油润，形如扇子，故名乳扇。
2、白族八大碗
白族的饮食习惯大体上可归属于川菜系统，但另有自己的民族特点一圈。在悠久的岁月里，经过历代众多厨师的精心筹划，到民国年间，八大碗的花色品种才基本固定下来了，形成美食了小有名气的风味宴席，是到了大理必尝的民族风味的佳肴。八大碗是指红曲肉、粉蒸鱼、千张肉、木耳豆腐云南、酥肉垫竹笋、水粉丝、金丝坛豆、百合合肉圆子八道菜云南肴，多种菜肴融汇了酸、甜、麻、辣多种味道，适合各种口味的人食用。
3、扒肉饵丝
扒肉特产饵丝是特色大理特色好吃小吃之一，饵丝是由黄谷米经过蒸、舂、揉最后切成丝，将饵丝拌上肉汤汁，加入扒肉、葱、香菜等即可食用。本菜饵丝筋道、肉质鲜美、汤汁浓稠，是不可多得的一道地方小吃。
4、砂锅鱼
砂锅鱼是用洱海出产双廊双廊的新鲜鲤鱼吃搭配着嫩鸡片、火腿、冬菇十多种上有配料，在祥云出产的砂锅中小火慢慢烹制双廊而成多大。上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫，锅中沸滚，洱海有什么好吃的东西，清香扑鼻有啥，飘红映绿，色彩绚丽，让人一看便食指大动。
5、雕梅扣肉
雕梅是白族传统名特食品，雕梅因在吃青梅特色果上雕刻哪家花纹而得名，既是大理地区大理的一种美食，洱海有什么好吃的地方，又是精心雕琢的手工艺品。扣肉大多为五花肉，和雕梅一同蒸制数小时即可享用，口感肥而不腻，洱海一圈有多少公里，香甜入味。
6、凉米线
米线是云南人都喜爱的一道一圈美食，因地域不同而衍生出不同的吃法，洱海边上有什么好吃的。于带走大理而言带走，凉米线绝对是大理人饭桌上最喜爱的一道菜肴之一，云南洱海有什么吃的，不论春夏秋冬，四季皆宜，爽口开胃云南。
7、酸辣鱼
嫩滑饱满、味美鲜香的大理酸辣鱼，既祛湿开胃又鲜香可口，酸木瓜的味道de夹着其特有的果香配好吃以洱海鱼的鲜，使得酸辣鱼有无尽悠长的回味。
8、生皮
生皮，即猪皮子及其以下两三寸的部位，洱海有什么好吃。上等必吃的生皮以洱海的尤为美食出名特色。色泽金黄的生皮不仅颜色鲜亮，口感更是哪家鲜嫩海边甘甜、并且没有半点腥味必吃，是白族人逢年过节桌上必吃的一道特色菜。
9、饵丝
饵丝是大理小吃地区的特色小吃，由饵块小吃切丝大理制成，其韧劲非常好，质感厚实，软滑，煮着或者上有炒着食用都特产各具风味，洱海必吃美食。
以上9道是在鱼双廊古镇就能有啥吃到特色的双廊大理特产美食，味道都很不错，如果你有幸到双廊古镇，洱海有什么好吃的特色，建议你可以找找好吃尝尝，欢迎大理的朋友给地方留言进行海边补充。
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