汉阳好吃的
说到武汉哪里的美食最多日料,汉口有发言权,武昌有抗议权,唯独汉阳,似乎只有保持缄默的权利。
今天编编必须店给我大汉阳正名,来为大家实探汉阳土著们常地方去的店子。光是过早界的网红,就能够甩汉口武昌一大片的“名店”。如果有SEI再说汉阳没有好吃的,请把这篇文章甩TA身上,汉阳好吃的餐厅排名。
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玫瑰街备受地方瞩目的网红店
没推荐吃过日料不叫汉阳老杆
去年玫瑰街上备受瞩目的网红店,必须是这家。被各路吃货们种草一年之久,编编终于在这个月,挑了又是风又是雨又是雪的一天来拔草。到的时候已经九点半了,门口居然还在排队。emmm...看来的确比较值得期待。
队伍虽然排的有点长,但是师傅们个个麻利娴熟:下面、烫肉、把佐料...没有多余的动作,一看就是老司机。靠近门口的一张小桌子上摆着酸豆角、泡萝卜、腌菜美食、葱花,汉阳好吃的过早,还有花椒粉...可以自助添加。
店内不大,坐七、八个人就很挤了面热干牛肉面。天气好的店时候,大家就在门口摆个小板凳,坐着吃狗肉。如果排行榜下雨下雪,室内的位子就得靠抢。
这家店以热干面出名,汉阳好吃的烧烤,但经过观察,多数人点的还是生烫,汉阳好吃的餐厅推荐,二合一、三合一、单一都可以。下粉面、生烫、高汤的锅烧烤都是分开的,不排行榜担心串味。
编编点了碗牛肉拼腰子,分量店还挺足,肉都堆起来了,表面浮着的一层红油看着让人食指大动。
牛肉大坨又滑嫩水饺,汉阳好吃的美食,是真的不错。腰子吃起来有点老,还带一丢丢腥水饺,口感没有美食牛肉惊艳。如果大家来吃,建议单点牛肉就中餐行了。
宽粉是特制的手工粉,泡在浓郁的汤汁早餐里很入味。加上地方花椒粉的麻香,整体味道热干不错。虽然好吃程度还没到惊天地泣鬼神的地步,但在武汉的生烫界里也可以排在前几位了。
而这里不愧是获得热干面大赛第一的店,热干面里汤汁不多不少刚刚好,吃到最后不会觉得干,面比较粗,但十分有狗肉韧劲。关键是芝麻酱,裹肉馆满了每根面条,真的是香。
如果既想吃牛肉又想吃热干面,这里好吃还有生烫牛肉热干面可以选择。热干面会提前拌好,然后再单独加上生烫牛肉。
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王家湾一霸
辣得你连回克的路都找不到
武汉的“新农牛肉面馆”数不胜数,正不正宗我不知道,但是这家却是编编的真爱。从小吃到大,是真的爱惨了!
说句实话,这里肉馆餐厅的牛肉味道不错,新农卤牛肉,肉质偏干偏硬,但还不至于好吃到哭的地步,而且分量有点少。要说这里最让人欲罢不能的,绝对不是牛肉,而是那一汪红彤彤的辣椒和排行榜卤水。
如果这家的牛肉粉完全不加辣,那顶多只能说是碗能吃的牛肉粉。但是一加辣椒,绝对能成为汉阳最有排名特色的牛肉粉。编编这种能吃辣的人,只敢点微辣,足以上天!如果加了全辣,那就是登仙的节奏。
辣卤里牛肉面的牛油厚厚的一层,吃的稍微面慢点,牛油就会凝固在碗筷上,汉阳好吃的美食推荐,看着真的惊心动魄,汉阳好吃的餐厅。肠胃比较脆弱的筒子们,建议微辣就够了。
另外,这家牛肉粉还有个特点——辣中带点甜。这也是编编最爱的口味,又辣又甜又咸,何等丰富的口感啊烧烤!当然也有筒子觉得味道略微奇葩,毕竟萝卜青菜各有所爱嘛!
店内还有炸面窝,不是烧烤那种枯枯的,而是圈圈相对厚实的那种,这点被不少筒子diss过,但是编编完全汉阳不挑食有没有,枯或者不枯,我都觉得不错,圈圈厚一点,泡着吃也挺好的。
经过多年的经验,编编总结出三条吃新农牛肉粉的建议店(个人口味,仅供参考):1、细粉和面比宽粉好吃;2、全辣太过霸道,微辣为最佳,既能辣上天,又没有剥夺带点甜的口感;3、如果是买回家吃,可以买素粉,回家后用家里的牛肉泡在粉里,想吃多少牛肉自己定,味道同样好。
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分量很霸道,老板很江湖
吃一碗,酣畅淋漓过早
要说能跟罗氏热干牛肉面馆争一争汉阳网红霸主地位的,也餐厅唯有麒麟路的这家牛杂店了。其实这里一直都还火得挺低调的,去年又再次被各路吃货广泛宣传起来。吃过一次后发现,确实有火起来的条件。
这家店有三个特点:1、每晚推荐必中餐排队;2、店门前那口霸气的大锅;3、略显霸道的分量,汉阳好吃的水饺。
门口的大锅里分了几个格子:肉、牛筋、牛腩、大肠、萝卜...红彤彤、满当当、热呼呼。老板看着特别江湖过早特别酷,但是动作耍拉,汉阳好吃的地方排行榜,给的肉分量好吃十足。第一次去如果不知道吃哪种,可以一样来一点。
牛杂卤得软烂入味,真的吼吼吃!强烈推荐牛筋,口感狗肉棒棒哒。内脏的味道中餐也不重,大肠吃着都香,汉阳好吃的早餐店,汉阳好吃的地方推荐中餐。最关键好吃的是,分量也很足,汉阳好吃的狗肉馆,有没有!
而这碗牛杂粉还有一处精髓——红油。川妹牛杂的红油格属于烧烤秘制的,辣的很浓烈。所以请接受编编的真诚建议:点微辣就够了。红油汤底虽辣,但是辣口不辣喉,绝对是良心的选材。
牛杂店旁边有炸面窝的,炸得比较枯,酥酥脆脆的,白口吃中餐不错,泡在牛杂汤里吃更美味,汉阳好吃的日料。
除了在店里吃,汉阳好吃的地方,不少住附近的人都会买一桶牛杂打包带走。
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钟家村的日料两大牛肉粉面护法之一
附近早餐推荐上班族们的心头爱汉阳
钟家村看起来各种吃的都有,但出挑的没几家。相比本文前三家,这家店没有很大特点,但牛肉、粉面、味道等属于武汉牛肉面馆的平均线以上。个人认为和汉口某些名声在外的店还是有得比的,算是钟家村两大牛肉粉面护法之一(之二往下看)。
编编常吃的是牛肉面,每次都会外带,让老板多加点汤。面本身口感劲道,比较入味。看似寡淡的牛肉面,香味四溢,闻着让人流口水。牛肉卤香十足,但分量不算多。
撒上葱花、给点酸豆角,这样一碗牛肉面是附近上班族们的首选,汉阳好吃的牛肉面,汉阳好吃的热干面。
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钟家村的两大牛肉粉面护法之二
邻里地方街坊的掌中宝排名餐厅
如果说钟家村的上班族喜欢去鼎牛,那么附近的居民更爱来这里过早。小巷里的小店,大树遮挡不易发现,但是盛名在外,高峰时间同样大排长龙。
牛肉面小碗一装,看似不多,但足够一人份吃热干的了。牛肉卤得很烂,非常入味。有泡萝卜、酸豆角之类的,可以自己随意加,味道不错早餐。但是为什么会完全不辣呢,明明给了不少辣椒的说?
实际体验后感受:特点不大,属于合格线以上,路过可以搞一碗,汉阳好吃的,没有必要美食专程来。仅在钟家村范围内,编编更愿意去鼎牛。