2022年常山风味小吃继续深入开展旅游常山业“微改造特色菜、精提升”行动，从提升游客微观感受入手，推广鲜辣常山美食品牌，丰富美味游客综合体验，实现旅游消费和旅游品质的双提升。
特色
常山一个著名的弄堂菜小吃——葱饼千碗，名为葱饼，其实和葱并不寻味搭界，由传统烤炉烤制而成，外面看上去和普通烤饼差不多，皮很薄，里面主要是干辣椒和梅干菜、肉、葱花等，说白了也就是烤饼包辣椒，常山名吃。外地人第一很容易葱饼会被其烤饼的表象所迷惑，若是着急着一口咬下去，立马风味小吃辣得满嘴起泡百丈。
常山人就好似小吃辣葱一条街饼馆，外表名吃温润和善，常山的特色菜，深交下去，舌尖上的常山美食，能感到一股由篇内而发的火辣。
制作方式
1、选择肥瘦美味相间的猪肉剁成馆肉馅，再放适量千碗的盐推荐、生抽、白一期胡椒粉寻味、五香粉、干馆辣椒面等百丈调味，常山鲜辣美食节。
2、小麦面粉添加适量推荐温水制作面团，加入少量邂逅酵母，常山鲜辣美食体验馆，揉常山县至光滑特色菜碗，置放体验醒发。
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3、醒发好百丈后，根据制作百县葱饼的量从面团中扯出特色一部分常州，再将小吃寻味扯出的面团分成大小特色均匀鲜辣推荐菜的面饼，舌尖上的常山，用擀面杖菜将面饼擀成圆形或者椭圆形常山县碗。
4、根据口味在面饼里加名吃入肉馅千碗、葱花和干红辣椒碎，在面饼的两侧沾些水，减慢面饼进炉后的焦化篇过程，使饼皮第一颜色更有风味小吃光泽。葱饼生美食节胚进炉后烤制约7-8分钟就制作完成了，用特制的夹子从炉壁上取下即可。
部分舌尖邂逅美味常山图文常山县小吃：历史资料特色菜
编辑：李燕梅
审核：傅正阳
二审：高 雅
终审：黄 波