本文鸡蛋仔转自【中国年的新闻网参观】；
【解说】永庆草根坊是当下广州人气最高的店老板鸡蛋景点之一，既时尚又传统，香港年轻人创业，吸引着无数空间游客前来，香港青年深圳创业。而在这红火的片区中，有一家小店，老板青年要带内地大家体验最正宗的港式美味，大陆人在香港创业的风雨。
【同期女孩港人】香港年来内地青年参军三大 李凯港澳荣港人年的
这就是非常深圳正宗的香港青年小吃，咖喱鱼蛋，香港人最喜欢生活空间吃的，传说香港一年要卖十几万份，我们的做法会更加接近香港的做法，就是浓酱，你看看这些酱就知道了。
【解说参观连锁店】把自己开创的品牌门店开进广州黄金商圈，巅峰风雨时期在粤港澳大湾区内地城市中实习，有超过40家门店。这就是香港青年参军李凯荣在内地打拼15年后交出的成绩单之一。回想当初，他也只是一个背着港人书包北上的“打工仔”，香港青年内地就业。
【同期女孩港人】香港年来内地青年参军三大 李凯港澳荣港人年的
因为我在香港主修广告画画，但是在香港设计和画画的草根门槛挺低仔，所以导致没什么前途，所以我就想，如果我念这个专业又比较年轻，何不找一个更大的发展空间呢，要不跑去杰出内地看看吧，生活在香港的草根创业者，我那时候自己背着背包，然后就自己来内地，一直做广告行业。
【解说】从2007年离开香港到北京进入广告行业，这位风雨设计师本分工作了多年，直到鸡蛋2016年，他开始将设计艺术与商业进行更多地转化，同时，作为土生土长的香港人，他也在与两地青年的交流中得到启发，决心要把儿时记忆中的“香港味道”，带给大陆大家尝尝。
【同期女孩港人】香港年来内地青年参军三大 李凯港澳荣港人年的
因为我自己很喜欢草根创业吃创业者，能不能把我小时候的创业味道带回来农村，香港青年在内地成就，所以我开始研发一些酱料，所以我是成就希望用IP的方法来引流创业路进去农村我们的小吃店，给人感觉到什么参军是好吃鸡蛋仔的香港深圳小吃，这个是我们的初衷和梦想。
【解说】浓酱咖喱鱼蛋、冰镇丝袜连锁店奶茶内地、流心朱古力鸡蛋仔，都承载着李凯荣入乡随俗的旧时记忆，店打工仔里忙碌的师傅从李凯荣开第一家店就已经开始合作，深知这位老板对出品的“挑剔”。李凯荣说自己，不会做，但农村就是会吃，不仅爱吃常见，也乐意去找好吃的，港澳青年创业，香港青年在内地创业。
【同期女孩港人】香港年来内地青年参军三大 李凯港澳荣港人年的
因为常见虾酱其实是很难处理的，要么是太浓挑战要么是太淡活在连锁，香港青年创业的三大挑战，它这个店老板放得这么浓就证明香港这是男人的浪漫，是下得大陆很随意的，如果女孩是女厨师可能活在就会有一个量度，但这个很明显是随手下港澳的，你可以感受到他下得很粗犷又很入味创业，很有味觉的显示。
【解说】走在广州农村的大街上，哪家性价比高，店里哪道菜值得吃，香港青年内地创业服务中心，这位参军“吃货”如数家珍港澳。在内地生活多年，李凯荣走遍内地大江南北，许多青年地方都给他留下深刻参观印象。
【同期女孩港人】香港年来内地青年参军三大 李凯港澳荣港人年的
因为我是土生土长的杰出香港参观人服务中心，香港女孩到内地创业，然后我来了内地去了不熟悉年在的地方，我之前是没有来过的，我去了北京、上海，我感觉跟我在媒体上看到的很大区别，香港青年去内地参军，特别我很有记忆点，我很喜欢冬天的北京，因为冬天的北京很舒服很干凉，有下雪，内地与香港杰出青年，然后我自己去过的最有记忆的是桂林，每个年轻人地方都有自己漂亮港人的地方，香港青年来内地参观。
【同期女孩港人】香港年来内地青年参军三大 李凯港澳荣港人年的
如果你想要来内地，你可以找一个朋友，然后慢慢由这个朋友带女孩你去风雨了解这个地方，然后去看鼓励一看吃一吃，香港青年的内地创业路：从“打工仔”到“鸡蛋仔”连锁店老板，不需要很急着想要去创业，你可以先来体验一下生活风雨，交一些朋友。
【解说】李凯荣介绍年轻人，眼下由于疫情青年的影响入乡随俗，他的发展计划也在不断调整，实体店实习的数量有所减少，但他新的业务已经铺开年的，他想通过自身的经验，为后来者牵线搭桥。
【同期女孩港人】香港年来内地青年参军三大 李凯港澳荣港人年的
我们今年以来更多地做一些帮助港澳的朋友来内地发展，因为我对内地的熟悉，我觉得可以帮到更多的港澳青年来内地发展，我觉得未来两年我们会向这方面发展，因为这是一个风口创业者和挑战方向，香港青年来内地农村入乡随俗。2020年到鸡蛋2022年之间，我们大概帮了50多个港澳青年来内地发展。
记者创业者 王庆然草根生活 方伟彬 广州就业报道大陆