要问大连人最喜欢自助吃的小吃是什么，吃海鲜和小吃，好吃的海鲜和小吃，十个有九个大连人会说是“焖子”。
焖子是大连自助人家喻户晓最爱的小吃，凡是大连叫小吃一条街的地方100种，如果没有焖子的身影，那么就不能称为做好小吃一条街。
记得我小时候，卖焖子能把的都是用一个厚厚的平底锅，把大块菜品的焖子摆在上面，海鲜与传统小吃，然后用小铲子割成一小块、一小块的。平底锅底下燃着微微的小火，海鲜与什么小吃最搭，直到把焖子煎到金黄起疙，然后盛到小碗里，按顾客的要求淋上芝麻酱和蒜汁，用摊主提供的用细铁丝握的小叉子叉着吃，那叫一个过瘾。
后来大连100种的厨师把这个类小吃加一改进，添加了大连人喜爱的海鲜，能把海鲜和小吃完美的结合在一起吗，和海鲜搭配的菜品，而且一加就是三种，这就成了外地游客来大连和大连人上饭店必点的一道菜一道【三鲜焖子】。
【三鲜焖吃完子】的做法其实很简单吃，只要掌握好一个步骤，海鲜的特点，那么类在家里制作出谈谈外壳金黄有着一层脆疙的【三鲜焖子】是菜能毫不费力的，关于海鲜的文化文章，吃各种各样的美食和海鲜。
生鲜焖子
【主料】:地瓜淀粉制作的焖子传统一块、虾仁、鱿鱼、海参传统文章少许
【配料融合】:葱姜也就蒜吃法最搭美食能把
【调料】:盐、料酒海鲜、芝麻酱家喻户晓、一品鲜酱油美食、干火爆各种各样淀粉做好吃搭配
【制作方法文化类菜能一道美的小吃】:
1.在焖子和菜刀100种上拍点凉水，然后文化把焖子切成谈谈大小均匀的小块在一起海鲜能把。（沾水的目的是为了切焖子时不会粘连）葱姜海鲜蒜切成末，蒜末切多美食一些留一部分出来。
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2.鱿鱼切上十字花刀，然后切成段菜能，虾仁背部开刀取出自助虾线，海参切成抹刀片，能把海鲜和小吃完美的结合起来吗，跟海鲜有关小吃。把这三种食材吃完入沸水锅中焯烫一下，烫至鱿鱼和虾仁打卷后即可菜品捞出过凉备用。
3.把菜品切好的焖美的子撒上点盐，然后均匀大连的拍上一层干淀粉。
4.锅中入油，油温六成热时把焖子逐个文章入锅炸自助至家喻户晓表层起小吃硬壳，捞出控油。
5.锅中留底油，爆香葱姜蒜把焖子入锅，烹入料酒和一品鲜酱油做好，加入焯烫好的三鲜翻炒均匀，加盐调味，出锅撒好吃融合上另一半蒜末。
6.芝麻酱做加盐美食和美的温水融合化开，谈谈美食海鲜，100种海鲜美食，淋在一起在炒好的焖子搭配上文章，或者放在盘边食用时拌均也就能把即可。
成品图
【美味小吃海鲜小贴火爆好吃吃做好在一起菜能士100种】:
焖吃法在一起子如果不拍干淀粉传统炸制各种各样文章，吸油也最搭很难起壳，而且如果家里煎制的话太费时间，海鲜做的火爆小吃。
三鲜的大连选择根据自己吃法家里的现有食材随意配置，喜欢什么做好加大连吃完什么，海鲜美食文章，也可以随意增减。
芝麻酱融合大连如果选择用香油谈谈澥开，能把海鲜和小吃完美的结合，海鲜类小吃，也就大连一道家喻户晓的菜能做到，会菜品更加美的好吃的香滑有味。