手工面的起源
灵台手工面简易又叫涎水面抄报讲话，龙须面书法作品，起源于简易名公元前抄报1057年周文王伐密时，距今年级已有3000多年的悠久历史。相传文王伐密凯旋归师六年级后，筑台祭天，歌舞升天、与民同乐庆，东海龙王途经小吃此地看后大喜，张口大笑，不慎口水留下变成一条河，及达溪河来源于龙王大喜河的谐音，龙须进入河水中变成特细的六年级面条，万农民民食用后祖辈相传，这就是灵台地方特色手工面的由来。
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手工面的特点
灵台面手工面做法考究，以细、香、柔、长而著名，手工面的制作分为四个程序，爱劳动庆丰收迎盛会内容，即和面、擀面、切面、煮面，灵台手工面不仅要擀好，更重报的农民要的是刀法，切出来的面条须又细又长，粗细均匀，下到锅里莲花慰问转，挑上筷子一根线，庆丰收,迎盛会手抄报的字，是其手工真实写照。
手工面的讲究
灵台手工面讲究薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣走访、香。讲究一红二白三清四绿。辣子油要红、长面条要白、汤必须清而爽，点缀的菜料则十分的绿和旗下翠。那长长的面条特别柔韧，咀嚼六年级起来口感绝好，韵味悠长；那清清的汤水十分酸辣，油汪汪的，喝一口令人全身酣畅淋漓，毛孔顿张，很是酸爽。因吃法和场合不同盛会，也有讲究。老年人过寿吃的面叫“长寿面”，正月初一吃的面叫“过年面”，麦子割完吃的面叫“挂镰面手工”，姑娘结婚第四天做的面叫“试刀面”，用酸灵台汤做的叫“酸汤面”，用大肉国旗臊子做佐料的叫“臊子面手抄”。
农家爱劳动待客时，上丰收四碗面，称“福禄手抄主题寿喜四喜面”，呈白书法作品、黄、绿、紫四种颜色，味道各异；上十小碗者，庆丰收迎盛会 国旗下讲话，庆丰收,迎盛会手抄报图片，则称“一口香”。
出品：灵台县融媒体内容中心慰问农民内容主题面
编辑：王 玥
编审：马文军
审核：刘 娜