导语：牛肉是还不一种含有高蛋白的食物，很多人喜欢吃又烂，尤其是深受健身人士红烧的喜欢。煮牛肉时，直接下锅煮大错特错，牢记两个清水诀窍，牛肉怎么煮好吃，牛肉面才更好吃。
第一个家常诀窍就是，牛肉好吃在刚开始清洗的时候，一定要用开水红烧清洗，这样才能避免牛肉因为只用凉水清洗后的不干净含有杂质的问题。
还有一个诀窍就是，牛肉怎么煮好吃调料配方，一定要在牛肉快煮烂的时候，再放盐，因为新鲜只有这家常样煮出来的牛肉口感才不会更老。所以，对于那些简单喜欢放视频吃牛肉的人来说，一定要记住这两个诀窍！
今天给大家介绍的这种水煮牛肉做法，牛肉简直好吃到佐料爆了，清水牛肉怎么煮好吃，牛肉怎么煮好吃8分钟，赶紧来营养试试吧~
水煮牛肉
By 喂谷美食记
配料：
牛肉 适量视频、豆芽 适量、莴笋烂熟 适量、精盐 适量、料酒 1汤匙、鸡蛋清8分钟 1个、淀粉 1汤匙、花椒 适量、干辣椒 适量、蒜 适量、葱 适量、豆瓣酱 2汤匙
步骤1.牛肉切片简单盛入碗中，腌制牛肉怎么煮好吃，加1勺盐、1勺料酒、1个蛋清、淀粉1小勺，拌匀腌制15分钟
步骤2.锅中烧热配方水，放入豆芽焯熟捞出调料，牛肉怎么煮好吃都放什么调料，牛肉怎么煮好吃又烂放什佐料，莴笋腌制叶放煮熟煮好捞出
步骤3.锅中加2勺油，牛肉怎么煮好吃视频教程，牛肉怎么煮好吃嫩，加入做法葱、蒜、干辣椒、花椒炒香，牛肉怎么煮好吃易烂熟，放入2勺豆瓣酱炒出红油
步骤8分钟4.倒1碗温水腌制清水，牛肉怎么煮好吃易烂熟视频，牛肉怎么煮好吃又简单，新鲜牛肉怎么煮好吃，食盐1小勺、生抽2勺
步骤5.放入牛肉好吃片，快速搅散放，煮至新鲜变色盛出，放在嫩豆芽调料易和莴笋新鲜上简单
步骤6.做法牛肉红烧本味清水在牛肉上面佐料放什加牛肉适量花椒、干辣椒、蒜末简单，浇家常上热油又嫩即可开吃
烹饪小贴士：如何配方挑选牛肉清水视频烂熟？
观察颜色。正常新鲜的牛肉肌肉呈暗红色，均匀、有光泽、外表微干，尤其在冬季其表面容易形成一层薄薄的风干膜，脂肪呈白色或奶油色。而不新鲜的牛肉的肌肉颜色发暗，无光泽，脂肪呈现黄绿色。摸手感。新鲜的牛肉富有弹性，指压后凹陷可立即恢复，新切面肌纤维细密。不新鲜的牛肉指压后凹陷不能恢复，留有明显压痕。闻气味。新鲜肉具有鲜肉味儿。不新鲜的牛肉有异味甚至营养臭味，本味牛肉怎么煮好吃。牛分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种，其中以黄牛肉为最佳辣本味，并以其犍牛肉质量最好。你又嫩还有什么又烂更好红烧的新鲜牛肉新做法吗放？
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