鱿鱼咋做好吃
没了烟火气,人生新鲜就是一段孤独的旅程。今天给大家分享10种家常鱿鱼的做法,脆嫩鲜香简单易学,开胃下饭又解馋,快快收藏吧!
第一种爆炒鱿鱼须
食材
鱿鱼须500克,洋葱半个,细青椒3个,鱿鱼咋做出来好吃,小米椒6个,姜蒜末适量
做法
1、鱿鱼去除内脏清洗干净大全,水开下锅煮30秒捞出,冲洗干净备用,
2、洋葱切丝、青红椒切段,姜蒜切末
3、锅中适量油加热,爆香姜蒜末,放一勺豆瓣酱炒出红油,倒入辣椒洋葱丝炒出香味,倒入鱿鱼爆炒➕一勺料酒➕一勺生抽➕一勺蚝油➕半勺老抽➕半勺白糖和少许鸡精翻炒均匀
4、淋入少许咋做水鱼淀粉,鱿鱼咋做好吃啊,大火翻炒收汁即可!
第二种香辣鱿鱼须
食材准备
鱿鱼爆炒须500克、洋葱半个、青椒2个、红辣椒鲜2个、蒜2瓣
1先调酱汁:1勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕半勺白糖➕1勺淀粉➕半碗清水搅均匀
2水开放鱿鱼须焯水捞出,辣椒切段,洋葱切丝
3油热放蒜末爆香八爪,加1勺豆瓣酱炒出红油,放辣椒洋葱翻炒爆香,再放鱿鱼须翻炒
4淋入酱汁,翻炒炒至浓稠即可出锅,鱿鱼怎样炒好吃,鱿鱼咋做好吃。
第三种爆炒鱿鱼
材料:鱿鱼500克,青红椒,大蒜,姜
调味料:一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,一勺料酒,白糖、玉米淀粉咋做少许
做法:
1鱿鱼洗干净沥干水,切花(在市场买的可以叫老板帮忙洗干净切好哦)青红鱿鱼椒、大蒜,姜切好备用。
2碗中加生抽,怎样炒鱿鱼好吃,干鱿鱼怎样做好吃,蚝油,料酒,白糖,淀粉和少许清水调成酱汁。
3把处理好的鱿鱼放沸好吃水中焯水去腥,鱿鱼咋做简单好吃,烫到鱿鱼变卷捞出洗干净鱿鱼
4油热锅,放进切好的青红椒、大蒜、姜爆出香味,再加入焯好的鱿鱼大火爆炒一分钟鱼左右
5加入调好炒的酱汁,煮至汤汁变浓稠,大火收汁鲜,鱿鱼怎么烧才好吃。
第四种香辣鱿鱼
食材:鱿鱼简单头500克,生姜20克,蒜头20克,红辣椒4个,郫县豆瓣酱1勺,生抽2勺,老抽半勺,蚝油1勺,白糖半勺。
做法
1首先把鱿鱼头洗净切好,红辣椒去籽洗净切丝,姜蒜去皮洗净切末待用做好,鱿鱼咋做好吃视频,鲜鱿鱼怎么做好吃。
2锅里放入适量水烧开,把鱿鱼放入焯至卷起来,捞出来用冷水冲洗干净待用。
3热锅放入适量油,把姜蒜末放入炒香,再加入1勺郫县豆瓣酱炒出红油,八爪鱼怎么做好吃 家常做法,然后加入红辣椒翻炒一下。
4再把鱿鱼放入翻炒均匀,加入2勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,半勺白糖,快速翻炒2分钟,即可出锅。
第五种辣炒鱿鱼须
食材:鱿鱼须 洋葱视频 青椒 小米椒 葱姜蒜
做法:
1鱿鱼须清洗干净切好备用。洋葱、青椒、小米椒、葱姜蒜切鱼好备用(不能吃辣的姐妹可以少放点小米椒)
2锅中倒入适量清水,倒入鱿鱼大全须,加入姜片料酒煮1分钟捞出过冷水冲洗干净家常,然后沥干水份做法备用
3锅中倒油烧热,倒入葱姜蒜爆香,加入洋葱翻炒均匀。加入1小勺盐,1勺郫县豆瓣酱翻炒均匀,倒入鱿鱼须新鲜翻炒,然后加入1小包辣椒面翻炒均匀
4加入青椒小米椒一起翻炒,最后加入2勺生抽炒➕1勺蚝油翻炒均匀即可出锅
第六种鱿鱼做法
准备食材:
鱿鱼须500g,小米辣,姜蒜,辣椒面,葱花,熟白芝麻,老抽,郫县豆瓣酱,料酒
做法:
1鱿鱼须放入沸水中加2勺料酒焯10s迅速捞出备用
2准备姜蒜末、小米辣圈、辣椒面、葱花、熟白芝麻
3锅内热油,加入姜蒜炒鱿鱼和小米辣爆香,加入1勺豆瓣酱和辣椒面翻炒出红油
4加入鱿鱼须爆炒,加半勺老抽上色,大概翻炒30s左右就可以关火了
5加入熟白芝麻和葱花翻炒均匀即可出锅哦
第视频七种爆炒鱿鱼须
食材:鱿鱼须、小米辣、洋葱、蒜、杭椒简单
做法:
1焯水:鱿鱼须冷水下锅,放入姜片、倒入料酒,水开后捞出洗净,沥干水分备用
2准备好小米辣、洋葱丁、蒜末、杭椒
3起锅热油,油热后放入小米辣、洋葱、蒜炒香,炒至洋葱变软后放入半勺郫县豆瓣酱,翻炒均匀后倒入鱿鱼须,大火翻炒30秒
4放孜然粉烧、白胡椒粉、白糖、鸡精调味,倒入杭椒翻炒均匀后关火,撒上白芝麻
第八种鱿鱼须做法视频
食材:
鱿鱼须450克、青椒鲜红椒炒鱿鱼各一个、蒜末一勺、蚝油一勺、料酒一勺、生抽一勺、豆瓣酱一勺
做法:
1鱿鱼须洗净,焯水捞起来沥干备用,蒜切碎、青红椒切好备用
2锅中适量油放入蒜末炒香,加入鱿鱼须翻炒一分钟,加入青椒红椒翻炒一会,加入一勺料酒一勺生抽一勺蚝油,一勺豆瓣酱,继续翻炒一分钟即可
第九种老干妈爆炒鱿鱼须
食材
鱿鱼须一斤,韭菜适量,蒜5瓣,干爆炒好吃辣椒5个
做法
1鱿鱼须洗净控干水分,韭菜洗净切段,蒜切片,备用炒鱿鱼。
2起锅烧油把干辣椒炒出香味后倒入鱿鱼须鲜翻炒均匀,加料酒1勺,生抽2勺继续翻炒2分钟,倒入韭菜后加适量盐,1勺老干妈油辣椒。
3翻炒均匀后勾薄薄的芡大全,放入切好的蒜片做法,大火收汤汁出锅。
第十种鱿鱼做法
食材:
鱿鱼2斤、洋葱半个、孜然粒1勺、辣椒粉1勺、白干芝麻1勺、盐和糖1:1各小半勺、生抽1勺、陈醋半勺、豆瓣酱1勺、食用油1勺
做法:
1,新鲜鱿鱼怎么炒好吃 家常做法,鱿鱼清洗干净,铁锅烧热,倒入鱿鱼大火超出水分后盛出过凉水捞出
2,鱿鱼加入除白芝麻烧以外的所有调料翻拌视频均匀
3,烤箱230度预热5分钟,放入八爪烤箱中层上下火烤20分钟左右鱿鱼即可
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