桂鱼吃法视频怎样做好吃更好十烧
说到桂花鱼相信大家也是非常熟悉的了，桂花鱼，肉质细嫩，无细刺，味道清甜鲜美，可烹制多种宴上名肴。如配以香菇、云耳、桂圆肉等烹制的清蒸桂花鱼，嫩滑清香，鲜美异常;佐以各种调料烹制的黄焖桂花鱼，酸甜可口，别有风味;用鱼头、鱼杂配以丝瓜、豆腐等煮制的鱼汤，清鲜味美，营养丰富，为汤中上品。这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享几种简单美味的桂花鱼做法，喜欢的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
NO.金桂鱼1 清蒸家常桂花十种鱼
准备食材蒸好吃如下做好桂鱼：桂花清蒸鱼1条约1斤半，桂鱼怎样做好吃又简单，姜丝蒸烧少许、葱丝少许、精盐1茶匙更好、油2小勺、生抽3糖醋、糖适量
具体做法如下做：将桂花鱼宰净，用盐腌10分钟。之後，抹去盐洗净。姜切成家常姜丝，放入鱼腹中和鱼身上，大火，隔水蒸鱼10-15分锺。 同时，烧热油、生抽、糖，待鱼蒸好后，洒上葱丝烧，淋上刚准备好的调味料，即可。
NO.金2 荷香金桂鱼烤桂花做鱼清蒸
准备食材蒸好吃如下做好桂鱼：精盐750克，蛋清2只，金桂鱼怎么做好吃，生粉料50克，臭桂鱼的做法 最正宗的做法，腌鱼正宗汁450克
具体做法如下做：将桂花鱼宰杀治净，在鱼身两面打深1厘米、长5厘米、间距2厘米的一字花刀，用毛巾吸干水分备用金，将腌鱼好吃汁搅拌后均匀地涂抹在鱼身上腌渍2小时，桂鱼怎样做好吃加什么料，将精盐、蛋清、生粉搅拌均匀。把腌好的鱼去净腌料，用荷叶包好，表面用精盐抹匀成鱼型。烤箱上火调至200度，下火调至180度，放入鱼烤25分钟至熟，烤好的鱼用锯刀去掉鱼身上面的加盐壳，露出鱼肉即可。
NO.3 花揽桂鱼
准备食材蒸好吃如下做好桂鱼：鲜桂鱼1条650克，熟火腿15克，鸡脯肉30克，猪网油150克，面粉红烧125克，桂鱼怎样做法更好吃，料酒2茶匙
具体做法如下做：鸡脯肉剁成泥。火腿切成薄片，桂鱼清蒸好吃吗，将鱼洗净，从口中取出内脏，除去鳃鳞，放入滚水中烫过，抹去浮鳞吃法和水分，剪去脊翅、拨翅。鱼下唇割开，在鱼左面划上斜桂鱼刀，每隔一刀夹一片火腿，填一层鸡茸。右面划直刀，每刀都填入鸡茸，然后用盐、料酒腌泡，将面粉和成冷水面团，饼成直径50厘米的圆饼。桂鱼先用网油包起，再用面饼包好，将木炭池中木炭点燃(或小火)，放上烤箅，把包好的鱼，背面朝下放在烤箅上，桂鱼的做法清蒸桂鱼，烤20分钟，翻过来再烤20分钟，取下，揭去面皮、网油，把鱼平放在碟中即可。
NO.4 鸳鸯桂鱼
准备食材蒸好吃如下做好桂鱼：活桂鱼750克，目鱼胶500克，肉馅桂鱼500克，菜芯50克。调料简单糖醋汁100克，西柠汁100克，花生油1000克，湿淀粉10克，盐5克，味精金桂鱼5克，姜汁15克，干淀粉30克
具体做法如下做：桂鱼宰杀后去鳞、去鳃后将头、尾切下后备用，沿中骨将鱼肉完整地简单片下来，切成长、宽各为6厘米、厚0.5厘米的薄片，用盐、味精、姜汁码味后腌渍15分钟，一半鱼片中间包裹目鱼胶后制成卷，用5克淀粉封口，另一半鱼片中间包裹肉馅后制成卷，同样用5克淀粉封口，花生油倒入锅中，在旺火上烧至六成热时，分别放入两种鱼卷小火浸炸5分钟，待鱼卷呈金黄色时取出摆在盘内;鱼头从中间剁开，将鱼头、鱼尾拍上20克干淀粉后放入烧至六成热的花生油中小火浸炸3分钟后出锅，摆放在盘子的两头;菜芯洗净后放入沸水中大火汆1分钟取出，摆入盘中，桂鱼怎样做好吃有营养，锅内分别放入糖醋汁和西柠汁，大火烧热后分别放入5克湿淀粉勾芡后出锅，分别淋在两种鱼卷上即可！
NO.5 干烧桂鱼
准备食材蒸好吃如下做好桂鱼：桂鱼1条，料酒1汤匙，葱末少许，姜末清蒸4瓣，蒜末1块，干辣椒末1抓，酱油2汤匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙，香油1汤匙，食用油1汤匙
具体做法如下做：将鳜鱼去内脏洗净，在加两侧切十字花刀正宗，放入锅中炸至鱼皮呈褐色时捞出，坐锅点火倒油，油热放入料酒、酱油、盐、鸡精、清水及鳜鱼烧3分钟，再加入葱末、姜末、蒜末、干辣椒末，如何做清蒸桂鱼，烧两分钟，桂鱼怎么烧，待汤汁浓时，淋入香油，盛入视频盘中即可。
好啦，各位视频吃货朋友们，桂花鱼的吃法很多，这期的美食教程就暂且先给大家分享这几种，红烧桂鱼怎么做，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，桂鱼怎样做好吃又简单的，如果你有更好的建议，或者简单更好吃的做法，也欢迎你在留言区留言分享！
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