杭州好吃的有名糕点排行榜排行榜
说起糕点,杭州人一定会和你推荐「江南春」,无添加无色素无污染推广,是本地人的心头爱。
简单的门头,简单的包装,「江南春」对于外在似乎并不过多在意,但要说起它的不简单,精良的制作,纯手工牌子的坚持,都值得我们娓娓道来~
但63年过去了,外界关于“江南春不行了”的言论也越来越多,事实真的如此吗?紧跟美味君的步伐,让我们一起走近这家老字号~
江南春(中山中路推荐店)
风雨飘摇,江南春已经在杭州走过了半个多世纪。它的前身是1958年8月由国芳斋等多名个体经营户合作而成立的杭州永新粮食制品厂,杭州有哪些好吃的糕点,63年杭州城中屹立不倒。
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不变的匠心,每日杭州鲜作开卖
纯牌子手工制作非、匠心杭州、传承
经过半个多世纪的经营,江南春糕团铺融集杭、苏、宁、绍四大帮系糕团优良传统为一体,经过糕花上蒸、打浆、蒸炼、压模成型等工艺操作流程,不断创新,精致完善,成为杭州唯一的一家糕团生产经营企业。
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63年实力证明!全是荣誉满满排名
实力牌子、荣誉、美味
江南春店在2014年和2016年分别被浙江商务厅和杭州市政府,授予“浙江老字号”和“杭州老字号”企业。
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「 绿豆店铺好吃糕 」
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松软的糕点,裹着牌子绵酥排名酥的豆沙,这款年度级别好吃的绿豆糕必须有姓名~眼看着天气转暖,来一块冰非冰凉的绿豆糕消暑再合适不过啦!
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「 桂花非糕 」
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独具一格的桂花糕一直店内的网红选手推荐,秋天的时候还会与栗子搭配杭州,推出桂花栗子糕。
还好美味君的手速比十大较快,抢下了推荐店内zui后一块桂花糕,味道出乎意料的好!桂花的味道更多的是清香,而不是喧宾夺主,糕点柔软,甜度适中,吃光一个也不会觉得腻!
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「 擂沙有名汤圆有名店铺 」
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喜欢糯叽叽口感的朋友,一定要尝尝经典芝麻夹心杭州裹黄豆粉的擂沙汤圆,杭州比较好吃的糕点。外皮比较薄,内里的芝麻夹心显得愈加明显,一口下去芝麻味更是浓郁!
❹
「 玫瑰十大糕 」
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JIANGNANCHUN
追求玫瑰口感,又对市场上各类劣质玫瑰香精味深感疲惫的朋友,可以试一试玫瑰糕玫瑰清新浓郁,杭州十大好吃的糕点,咬起来韧性十足~
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「 定胜店糕 」
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J
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A
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两头大,中间凹进,状似元宝,颜色也很喜庆,它的店味道更接近米糕的本味,有了豆沙从中调和,就更显江南风味了~
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「 薄荷糕特产 」
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薄荷糕的味道就更淡了,如果家里有乳糖不品牌耐受,又有些嘴馋的朋友或许可以试试,但是像美味君这样口味偏重一些的人多少觉得寡淡了些~
❼
「 松糕 」
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松糕是江浙地区的特色传统名点,年轻人可能吃得不多了,但是送给家里的长辈,她们肯定一水的夸你会买~
咬一口,口感上非常细软,一点也不粗糙,吃起来更是绵糯松软有名,重点是不沾牙~
❽
「 圆品牌松糕 」
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迷你的圆松糕一口一个,拿给朋友分享刚刚好,绵密的米粉搭配红豆沙内陷,杭州好吃的糕点推荐,满满的儿时滋味~
仔细看一看它的价格表,低至2.5元的糕点占据了品牌三分之一,价格实在是良心。
伢儿们从小吃到大,杭州好吃的糕点店推荐,注定了江南春在杭州不同的地位!甚至小婴儿的辅食,都是吃江南春的荷花糕推广。
店内走货很快,一些走俏款一般上午都卖光了,连跑了2家门店,还是没有买到心心念的条头糕、双酿团、松花糕……
店员早就习以为常,只说下次想买,记得早点来~还有一点,江南春的糕点绝不隔夜,大家尽管放心糕点~
作为正儿八经的老字号,杭州好吃的糕点店排名,江南春曾经坚持10年不涨价,糕点低至2元。在这个物价飞涨的年代,它更多的是对匠心好吃的坚持。
看过创始人直播谢建明的采访,江南春曾经一天订货量超1万,即使马不停蹄地制作糕点一直到到天亮,都忙不过来,远远超出了他的承受量。
他还直播直言,江南春推荐面临着闭店店的风险:
“像江南春坚持几年,也可能不一定就没了。我们的厂,可能会坚持不了多久,都是(糕点)传人做,都是退休工人在做,半夜上班,杭州好吃的糕点排行榜,年轻人都是接受不了的。政府给津贴让糕点年轻人来学,但是他们学了之后,拿了津贴就走了,不愿意干的。干这个辛苦。”
来源:中式点心局
言语间,看得出来谢非建明对江南春传承的担忧,杭州好吃的糕点品牌,而这样的经典也确实不应该被时代埋没,而是继续发光十大发热。
希望,等我们特产年老,还能去江南春买一块心仪的糕点,并感叹一声,“还是那个味道。”
互
动
一
下
你吃过江南春吗?
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