龙洞有什么好吃的
和几个朋友一齐逛完华南植物园,是时候搵下食了。不走远,过了菜个天桥,就看到了这家悦宴酒家,查了一下吃鱼还是必吃榜餐厅,就这里了。走进店里。经典的粤式酒家装修,光亮整洁,而且会有有好一种亲切感。
悦宴酒家
养生美食黑蒜炖鸡脚生地方北方
广东人吃饭都中意先饮下汤自助餐,每人都来一盅会不会太“豪气”呢?当然不会!因为这个汤做特价只需要9.8元一位。打开碗盖,龙洞有什么好吃的店,黑蒜的浓郁香气扑鼻而来,可以算得上是我喝过最香的黑蒜炖汤了。而分量也完全不会因为特价而偷工减料,非常足,选用有好的瘦肉的口感也是很嫩。
养生美食黑蒜炖鸡脚生地方北方
沙田乳鸽王
店里的招牌菜,龙洞有什么好吃的吗,最经典的做法,也是没有花俏的特别组合。特意交待先整只上,让我们先看看这“原装”卖相。经过鉴定,诱人!
沙田乳鸽王
还是剪开方便。撕开鸽腿时,能看到菜肉汁流出(顾着吃,没拍特写了);一口咬下去,皮的香脆程度也是高于预期馆子的,广州龙洞最好吃的馆子。不错!而且是特价19.8。
沙田乳鸽王
秘制黑叉烧
也是通过焦糖汁上色店,是目前已经成为餐厅主流的做法。看着分量不算多?非也,其实这个分量至少比我之前在成为了网红店的“某群”至少多了三分之一了,价钱才不到某群的七成。
秘制黑叉烧
夹起小吃农庄一块好吃,入口甚是香嫩。
秘制黑叉烧
葱爆三杯大肠
同桌某位老友记的至爱,每次吃粤菜是他必点的。砂锅的热力将姜好吃葱蒜的香味“逼”进了大肠中。
葱爆三杯大肠
在口感方面软硬适中,酱香浓郁有好。
葱爆三杯大肠
煎焗南沙鳝
以前早茶在老越秀吃过一次煎焗白鳝,就念念不忘了,这次看到有就又点了,龙洞有什么好吃的小吃。
煎焗南沙鳝
外层烧鸭香脆,鱼肉鲜嫩,这里的师傅把火候控制得也是不错,没有让我吃鱼失望。
煎焗南沙鳝
泰汁脆皮鲈鱼
说起鲈鱼,粤菜里的做法肯定是起片清蒸为主了。这里竟然又是做起了酥炸而且还主推?首先看卖相,黄金鱼块,非常吸引,而且把盘子美食都放满了,龙洞有什么好吃的美食,看来这条鲈鱼很够“斤两”。
泰汁脆皮鲈鱼
夹起一块试试,粉浆的厚度刚好,不会影响对鱼肉的品尝小吃;最重要的是鱼肉保持着鲜嫩。酱汁不会过酸或者有泰式的那种辣而喧宾夺主,这道也是我喜欢的。
泰汁脆皮鲈鱼
鲜烧鸭无花果椰香浸土鸡
真的是经常陆续有来,无鸡不成小吃宴农庄,这道菜是由部长为我们堂煮。
胡须鸡
当这一锅原味椰汁加椰浆的汤底龙洞煮滚时,真的是椰香扑鼻,让人非常有食欲。 �
堂煮
选用的是我国出名的胡须鸡,胸肌发达。经过细火浸煮之后,鸡肉香嫩,椰香十足,无花果则增加了一份香甜。
鲜烧鸭无花果椰香浸土鸡
高脚菜心
本来我一般是很少评论青菜的。这道高脚菜心,又叫增城迟菜心,看着卖相没什么特别,但一吃进口,竟然真的有一种出乎意料的“肉软味甜”的感觉!怪不得部长叫我们一定要试试。
高脚菜心
砂锅焗一口包
到主食了,其实吃鱼这个分量也挺地方足广州做不到一口一个,哈哈。外皮煎焗得微微金黄,略带焦脆但整体松软;肉馅用料足。
砂锅焗一口包
香煎甜薄餐
薄餐其实已经吃得不少了,之前不太感兴趣是因为饼皮的口感不好,要么太硬要么太粘。但没想到这里的饼皮做得不错,软糯又带一点点嚼劲,完全不会粘牙;花生与白砂糖这种广州最传统的馅料,是我记忆中喜欢的味道自助餐。
香煎甜薄餐
最后大家都吃得满意,看到埋单餐厅的早茶价钱也是满意。如果下次再来龙洞这边吃粤菜,悦宴应该会是我的首选了,龙洞有什么好吃的自助餐。
悦宴酒家
#吃在广州##好玩粤菜#
店铺指南:广州天源路961号(晨悦大酒店3楼)