铜锣湾好吃的
桥底辣蟹
香港有不少著名的街头美食,都是发迹于天桥底的饮食摊。随着社会好吃进步,它们都迁进了有空调和装潢的食铺了。香港吃辣蟹集中在两个区域:一是在庙街,铜锣湾附近有什么好玩的,另一是在湾仔谢斐道。除非你们是香港当地市井小民,不然不建议在庙街吃,以免吃到火大、吵架又被坑。而湾仔谢斐道的桥底辣蟹还被称为“明星的饭堂”。
在香港吃辣蟹都是吃贵的,人均在400港币以上,“桥底铜锣辣蟹”是必点的人气招牌菜,可以点不辣,但最好至少点微辣,价钱是按重量来算,店门口会吃放着新鲜大螃蟹,店员会给你看过才拿去煮,铜锣湾附近好吃的。
菜品推荐:特大濑尿虾皇、豉椒炒大菜馆蚬、辣酒煮花螺菜馆。
ps:来这里餐厅的食客,大部分都不会吃米饭店,铜锣湾小吃,而是点肉好玩碎蚝仔粥。
九记牛腩
在香港,铜锣湾哪里有好吃的,牛腩的吃法一般小吃为咖喱小吃牛腩和清汤牛腩,并衍生出牛腩面、牛腩河粉。牛腩具有美容养颜的功效,是经典的粤菜材料,特色小吃之一。
九记牛店腩是被香港朋友力推的面馆,不在铜锣湾地区,而是位于中环歌赋街。下雨天我们湾在皇后中街逛荡了很久才在路边找到一条狭窄的阶梯小路(鸭巴甸街),沿着这条小路往上走就能找到九记牛腩。
店面比较小装修也很朴素,有两层,楼梯上堆满了干面。据说有人蛋糕曾经想出价好玩三千万购买店内秘制牛腩的秘方,却被老板一口回绝。
九记牛腩首创清汤牛腩闻名全港,正牌湾吃的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时,使牛腩绵软可口,同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜,更加美味湖南爽口。
张国荣美食生前好吃很湾喜欢这里的牛腩伊面,铜锣湾好吃的在哪。
招牌菜推荐地方:清汤一期牛爽腩太原市,铜锣湾有什么吃的,咖喱牛腩。
蛇王二
去的那天下了很大的雨,本想着总算不用排队了吧可还是餐厅低估了食客们的热情。拥有几十年历史的老店蛇王二店内还是人潮吃涌涌。店里的服务生地方清一色老伯,非常港风。
店铺的墙面上贴着招牌推荐——菊花五蛇羹。它的口感浓郁又爽口,蛇羹的汤底相当鲜甜,应该用了鲜鸡、猪骨、瘦肉及蛇骨一起熬成上汤作为汤底。蛇羹内的材料也相当丰富,除了主角蛇肉之外,也加入了鸡肉丝、冬菇丝、木耳丝、笋丝及薑丝,并且打了一个薄薄的琉璃欠,相当不错,没有稠成糊状。
如果对蛇肉不抵触可以来一碗这样的蛇汤,肉质铜锣虽有些柴,但在哪你只要不心理暗示是吃不出蛇的味道,铜锣湾好吃的蛋糕,汤的口感偏鲜甜,感觉美食放了什么中药材,说好吃不上来,店里老伯说对女仔的皮肤很好。
如果还有胃里还有空地湾吃儿可以来一碗他们家的烧肉叉烧饭湖南,盛饭的碗是tvb里出镜率最高的公鸡碗,太原市铜锣湾附近好吃的美食,虽然不是主打,但也不逊色与其他家,铜锣湾好吃的湖南菜馆。
义顺牛奶公司
位置就在铜锣湾那家翠华对面,靠近蛇王二。义顺的双皮奶店据说一期在广东有蛋糕自己的奶牛场,面相上来说其实和别家的双皮奶没有特别大的区别。分普通双皮奶、冻双皮奶、热双皮奶、红豆双皮奶等等,价格差异不大,物美价廉,来一碗大满足。尝一口后才能品味到它的吃不同,奶皮非常厚,奶味很浓但不会觉得甜腻湖南。
photo by 椰紫同学
喜喜冰室
喜喜是一个怀旧冰室,从装潢、摆设、菜单、食物,甚至气氛也非常老香港店。店内外也放了免费的宣传怀旧渡轮名信片,店内摆放了古董地方摆设,如即将放映灯箱、香港街坊名牌红A塑胶的灯、旧式各示等,非有些年纪也可能从未蛋糕见过。
食物方面也是在哪传统的早点早餐店、午餐、茶餐、特餐、晚餐,甚至渡轮餐…小食有经典的法兰西多士、炸鸡脾。餐饮维持港式茶餐厅风味的水平,但装饰摆设很讨喜。
地址︰铜锣湾加美食宁街一期8号海伦大厦地下2B号舖地方好吃
池记云吞面家
photo by 大愚若智
池记店堂虽小,但整洁精致。生意在哪铜锣好到一期“什么时候去都有人排队”。地道鲜虾云吞大小合适,容易入口;咬开后,能看到里面包裹着整颗大虾,吃起来新鲜弹牙;汤头也不错,据说是用虾头熬的,铜锣湾好吃的店。并有套餐供应,比单点划算。
photo by 大愚若智
招牌菜推荐:姜葱捞面,游水海中虾云吞、金衣蟹皇粥