光谷好吃的
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夜市，有人间最热烈的烟火。
黄昏时分，灯光渐起自助餐，星星点点汇成一条特色乳白色的亮带似一道银河。
在这里，白天日常程式被锁进餐厅“晚8点前”，三五好友成群包子结对，觅得美食良店，消化一天的情绪。
看，开在曙光星城的「曙光夜市」
曙光星城旁地方，光谷好吃的推荐，小区空地上
白天是巷道，夜晚是街市
百余家档口，绵延百米火光
汇聚多种风味美食火锅店
“这里，是10名曙光夜市”
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曙光夜市，一个需要“晚到”的地方，是附近打工人下班后的第一站。
定位到「仟吉（曙光星城店）」门口推荐推荐，向前走，一出别开生面的“舌尖上的武汉”正要在这里上演。
时间来早了，这只是一条普通的街巷，但晚上6点后，空荡的街道俨然变成了烟火鼎盛日料特色的深夜美食街。
当软件园地方第一辆堆满货的手推车出现，这条街的市集面貌才开始显露。阵阵轰隆声中，越来越多的手推车现身，水泥地面，也在顷刻间被油毡布铺满。
水煎包、臭豆腐、铁板鱿鱼外卖......各种食物香气弥漫在夜色中，浓浓的烟火气也随着锅碗瓢勺的碰撞渐渐升腾，光谷好吃的特色餐厅。
夜市熙攘，人群如织。 这里，不仅有饮食习惯的碰撞，也是人的江湖，于是，透过不同的揽客方式得以窥见不同摊主的性格和语言，成了逛「曙光夜市」的乐趣之一。
大声吆喝 招牌还得喊出来
摊位·黄二哥拌饭
“想吃饭的来看看啊好吃“
这里什么都有”
摊主一边吆喝着
手上的拌饭也餐厅眼看着要递了过来
霓虹灯牌 川流不息的食客
摊位·阿正特色炒饭
高纯度店色块激烈地方碰撞
一秒抓住你的眼球
现货陈列 排队即拿
摊位·衢州牛肉鸭头
鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭胗、鸭锁骨等
依次分类放好光谷在货架内
任食客随意挑选
无需揽客 自有顾客外卖买单肉粉店
摊位日料·天天水果
干燥的秋日当然少不了鲜肉粉甜的水果
看见陆续买单的人10名
那颗喜甜的面馆10名心躁动了推荐
一份香气扑鼻的拌饭、一个热腾腾的煎饼果子、一串串脆香的炸串，看似简单的一餐，却是人们最闲适的时刻。
市井长巷的烟火气、熙熙攘攘的人来人往，都被浓缩在这里。
热腾的油锅在白天与黑夜的交界已然开启了碳水炸弹预警好吃。
食在「曙光夜市」，要懂得「刁角里外卖探究竟的乐趣」。
附近居民的快乐，光谷好吃的自助餐，现在就带你来体会一下。
“鬼包子火锅店”只有酱肉和店鲜肉两种店口味，一个前鲜肉四溢，一个酱香十足，都是12元/笼，一笼六个包子，个个皮薄馅大肉粉好吃软嫩鲜香。
每一笼包子下面都铺的松针，光谷好吃的外卖，蒸出来的包子都自带清香，光谷好吃的日料，冒着热气，光是看着就要流口水了。
爱吃辣的朋友可以浇上几勺店家秘制蒜蓉酱，再来一碟辣椒油，淋在包子上或者是蘸着馅料吃，都是不错的选择。
一口咬下去鲜肉口味火锅的，满嘴都是馅料，肉沫和葱花还挺香，吃起来有一点点的辣味，包子皮嚼起来十分日料紧实。
掰开一个酱肉味的包子，内馅呼之欲出，大口下去是能溢出油汁的鲜香，我都忍不住舔了舔手指，光谷好吃的包子店。
杜哥卤肉卷这两年在曙光夜市异军突起，成为食客们最热衷的打卡自助餐小摊，不论几点来，总有小20人的队伍排在软件园前面火锅店，光谷好吃的饭店。
每天最晚出摊、最早收摊，200个面团限量供应。
台面上造型各异的面团日料，小熊维尼、忍者神龟、哆啦A梦和小黄人……像小玩具似的在台面展出。
当美味餐厅的卤肉卷进有嚼劲的面皮，加上秘制酱汁和蔬菜的碰撞，这般诱人的美味根本无法抵挡！
面香、肉香和蔬菜香，还融合了颇具滋味的卤水香与酱香，一口下去，光谷好吃的地方，回味无穷。
看着老板熟练的从锅中捞起面条，我知道我来对了肉粉饭店。
纵横武汉烤冷面光谷战场多年，从未见过会拉丝的，今天算是特色开了眼。
在师傅的一番烤制过后，冷面的软糯、金针菇和土豆的脆爽、生菜的鲜甜加上芝士醇厚的饭店口感火锅，五味搭配起来，果然层次分明，口感微妙。
这家烤冷面火候掌握的很好，面皮不焦，也不是软趴趴的。只刷上酱料，不撒干料，口味并不重，而是恰到好处的香。
不得不说一句：“带劲！”
在这个档口，炸土豆片并不单纯指代土豆，而是一切炸物的代名词饭店。
不过，人手一碗的土豆片还是暗暗的告诉人们饭店：我才是KING！
薄如蝉翼的土豆成片地方，亮而不透，炒勺带着土豆片入锅光谷，翻腾旋转，滋滋声伴随着香味袭来，土豆片儿微微卷起出锅。
都说酱料是黄石土豆片的灵魂，那黄灿灿的浓稠酱汁，一大勺淋上去，唾液从嘴角汹涌分泌。
原本担心只是一种酱料，吃起来会不会包子口感太单一，但在入口的瞬间，这些顾虑都成了多余——辣椒的辛麻还带着一丝蒜香，孜然的回味令人满口生津。
炸的酥脆的土豆片，浸湿在酱料里，口感也变得奇妙，无论味觉还是口感，吃起来都是层次丰富的体验。
每一个在摊边等候的人基本都会点一份螺蛳粉+炸蛋的组合，是柳州当地人的吃法，足足9种配料，一次吃个够。
每个炸蛋都是摊位师傅现做出来的，小小的一个蛋在油锅里膨胀，泡进碗里后每一个气孔都吸满了汤汁，一口爆浆。
除了炸蛋，鸭脚和卤香肠也是店里点单率比较高的，素食爱好者也可以加豆泡、炸腐皮和花生，光谷好吃的火锅，每一样都是推荐螺蛳粉绝配。
他家的螺蛳粉不只是料足，粉也是爽滑有嚼劲，光谷好吃的烧烤，分为汤汁和干拌两种类型。
翻开顶层的料才能看到米白色的粉包子，滑滑的口感超适合火锅店“嗦”着吃，光谷好吃的餐厅前10名。
整体口味不太重，辣度不是很爽，嗜辣人士可以尝尝特辣。
除了小包子推车，这里也有意想不到的大排档。
店外，炉灶生起，盛满串串前的碗依次摆放在灶台之上，店员小哥熟门熟路的点火下串。
走入店内，食材全部在冷藏柜自取，圆圆的藤编筐铺了10名烘焙纸，捧火锅在手上比平日去串串店的不锈钢盘舒服许多。
在红油汤里烫熟浸泡的串串，逐渐吸收了汤底精华，入口是一个鲜字，随后香与辣才接踵而至烧烤。啊，这太太太上头了！
刚刚被我选中的嫩牛肉，果然不负厚望，烫熟的牛肉质感介于软嫩和柔韧之间，调料夺人香气与牛肉联手出击，让人欲罢不能。
好吃的当然不止这些，重庆麻辣烫、老麻抄手、烤生蚝、梅花糕，都是夜市上让人欲罢不能的美食，几轮下来，只恨没有多生出几个胃来大快朵颐。
《人生一串》里说：“没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程”。倘若你身边能有一条烟火气满满的夜市，再幸运不过。
在别样的喧闹中前，我们感受与白昼迥然不同的城市真味，有些烧烤脱离日常，却又温暖得让人心安。
「曙光夜市」或不足为这座城市的名片，但这里，浓缩了一部分人的晚间记忆，亦和别处不同。
编辑：倩儿
摄影：小陶
设计：胡了叭叽