花胶好吃吗
每当我做错事，媳妇心情不好的时候燕花，我都给她煲这一碗味汤，心情自然也跟着美丽了，什么花胶好吃又实惠，更重要的是这碗汤的魔力，能让一个女生喝完了一碗，还想再喝另一碗，哈喽！大家好，能与常吃花燕窝齐名，号称八珍之一的鱼胶，素有海中人参的美誉。
鱼胶之所以它的营养做好价值这么高，主要是因为它的胶质，那么牌子鱼胶的胶质变得非常最有的丰满，还很有营养。关键的一步就是要先学会即食如何正确地泡发花胶。平时鱼胶应该如何正确地煲汤，你知道吗？今天的文章你都将学会，什么牌子即食花胶好吃，那么最后炖怎么能少得了金汤花胶鸡正确的做法和好吃配方泡小？
今天的主要吃法材料，花胶我好处建议大家食材花胶一定要选用黄花胶，相对来说，黄花胶的营养好吃价值比较高，而且价格比较亲民。提醒一下大家，黄花胶很多假货，购买鸡的时候需要花胶特别胶注意！
一、蒸
泡发花胶其实即食没有大家想象的那么复杂、很吃法简单水下锅，往蒸盘上面铺几片生姜片，再放入需要泡发的花胶，盖上盖子开大火蒸15分钟左右，花胶的最佳吃法，花胶是什么食材，即食花胶怎么吃好吃。泡花胶大家一定不能好吃犯的错误就是用水煮花胶，这样做胶质和营养都会流失比较多。
蒸的中途需要掀开盖子，泡小燕花胶好吃吗，给花胶翻一下身，注意花胶蒸的过程会迅速缩水，并且呈现发软的状态，花胶真的有那么好吃，如果花胶还是非常硬，那么久炒最需要加大蒸的时间，这样炒最花胶再后续泡发起来速度鸡才又快、又大。
二、泡
泡花坏处胶用的水是整个过程最关键的，一定要用纯净水，用纯净水不仅可以让它泡发得更快，而且能保证他的营养做好一点都不流失了，这个时候的花胶缩小了一两倍，并且泡小表面坏处变得非常的软。很多人泡花胶的时候喜欢常吃花用盐、小苏打、醋，我不推荐大家使用，这些东西不但燕花会影响花胶的胶质，官栈花胶好吃吗，而且口感会大打折扣。
花胶食材泡的时间24个小时就够了，花胶好吃吗，但是食材前提是一定要放到冰箱的保鲜层真的了，热胀冷缩的原理泡小可以胶让花胶在短时实惠间内迅速地变大了，花胶好吃么，正常的花胶只要蒸的时间足够软炖，根本不需要泡足72个小时。
三、发
花胶泡发24个小时的营养和口感是最好吃的，注意：每隔12个小时换一次水，加入里面的水依然还是不变，一定要加纯净水。这个时候的你看到的花胶，我总共用时24个小时，那前面干货吃的对比大概膨胀了5-6倍左右，特别是胶质变得非常的厚，如果前面泡发的时候害怕腥味，可以提前放入几片生姜片。那么像这样花胶泡发就完成了，是不是很神奇泡发这么大个头。
金汤花胶牌子实惠食材鸡吃吃的做法
这一份就是是什么今天“花胶鸡”所有的食材和最佳配比，花胶怎么做好吃，花胶、鸡、干常吃花香菇、干贝、红枣、枸杞、生姜，还有另外一样食材，就是我们今天要用到的老南瓜，花胶炖什么好吃。黄花胶切成块，花胶好吃吗 什么味，注意常吃花了！不要切得太小。
如果是有营养海鲜煲汤或者是鸡鸭煲汤，最不建议大家放的就是料酒！特别是煲花吃法胶汤，花胶怎么做好吃最有营养，如果放料酒会夺走它的官栈鲜味，冷却下来的汤水会呈现发酸的口感真的。给鸡焯水也是一样，不要放料酒，放入几片生姜片就够了。
鸡焯水的时候不要觉得时间越久就越好，差不多两分钟就可以捞出味来清洗干净。这里煲官栈这个鸡汤我选用的是法兰锅，如果没有呢，可以用砂锅。这个鸡汤加入里面的水也是非常有意思，一定要加纯净水，即食花胶怎么吃，接着开中小火慢慢的炖，慢慢的熬炒最，一定要囤足一个小时，一小时后放入香菇、花胶等食材。
真正的金汤是什么是需要几十种食材慢慢地熬才能熬得出来，所以现在酒店、饭店所谓花胶的金汤基本上都是南瓜熬制的。这里我准备了250克的南瓜，切成有营养片状，将南瓜切成片状以后，放入破壁机或者豆浆机中打成泥，这个时候大家要注意加入做好锅里面的水，一定要加开水，不要加冷水，250克的南瓜泥加入350毫升的开水，加开水的好处是清汤的颜色炖一瞬间就出来。
其实这花胶鸡汤味不加南瓜，它的味道更鲜美、更好喝，说实在最佳话，这个金汤加进去，常吃花胶的好处与坏处，我感觉纯粹是为了好看而已。不过平时如果自己家里人喝，我建议大家不要加金汤，像这样再炖20分钟就可以了，如果前面的南瓜泥金汤，制作过程中担心太粘稠坏处，可以用炖过滤网稍微过滤两遍，经过过滤以后的南瓜泥清汤是没有那么腻。
最后将金汤倒入金汤中，再炖15分钟，金汤花胶鸡就制作完成了做好。哇哦！！！金汤花胶鸡来了，今天这道金汤花胶鸡您会打多少分呢？这一道汤营养这么的足，难道只有女生可以喝吗？不是官栈的，全家人都能喝。最后我想说最佳，最关键是学会花胶如何正确泡发，不管以后煲什么最有汤都得心应手。
我是心玥美食厨房，华山巅峰头把花胶美食交椅，多年独领风骚牌子，未得一败！专注美食科普、美食分享、厨具评测，花胶好吃吗什么味，关注我，让你了解更多牌子的厨具和胶美食知识。