怎样脆干的腌干最香脆萝卜香又干好吃又脆好吃
小雪腌菜？分享80岁农村奶奶腌萝卜干方法制作，香辣脆又脆口真香！今天是干的11月21日，明天是22号，也是小雪节气。小雪节气是立冬的第二个节气。每个季节都有必吃的蔬菜，春天吃韭菜，生菜。夏天吃豇豆，生姜。秋天吃莲藕，山药。冬天则必吃白萝卜和白菜。俗语说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”。说明冬天吃萝卜是对身体非常好的，萝卜干怎么腌才好吃又脆。
视频晒干全过程制作加载脆中干的干好...窍门
白萝卜的品种
白萝卜的又好品种有很多：有白皮白萝卜，绿皮白萝卜，红皮白萝卜，紫皮白萝卜等。
白萝卜干又干的腌制营养窍门成分腌又
白萝卜脆中含有又脆粗纤维、芥子油好喝晒干、木质素脆、淀粉酶、维生素腌制萝卜C、微量元素等营养成分，萝卜干怎么腌好吃又脆的方法，腌萝卜干怎么好吃又脆，对身体有很多好处。
白萝卜的营养价值高，做法也非常多，可以用来做炒萝卜丝，腌好喝萝卜干，泡萝卜片，炸萝卜丸子，煮萝卜排骨汤。每年白萝卜这时候，我们湖北人都会腌些萝卜干来吃，怎样腌萝卜干好吃又脆视频，香辣脆爽，很好吃，是配粥，配面条的绝配啊！今天来详细分享下腌制干又萝卜的方法，怎么腌脆萝卜干好吃。
腌制晒干香脆萝卜干的窍门又好做法脆又腌制
主材：绿皮萝卜和红皮视频萝卜各5斤，怎样腌萝卜干才能又脆又好吃。
配料：食盐干最方法腌制，怎么腌萝卜干好吃又脆的家常，白糖腌脆干最又好，辣椒粉干，香油干好，白酒等干又。
1、绿皮酥脆萝卜和红皮萝卜洗净后，用刀腌又切去头尾，削去萝卜须毛放入案板上，先切成薄片，再切成条放入汤盆里腌。
2、萝卜全部切好腌脆后，加入适量的食盐，搅拌均匀腌又，然后放一边腌制个30分钟。（萝卜的水分萝卜多，用盐腌出水分，怎样腌制萝卜干好吃又脆，可以缩短腌晒制的时间）
3、萝卜条腌出水分家常后，将萝卜条的酥脆水分倒掉，再把萝卜条放入筛子上，用摊平摊薄些，然后连筛子一起放入太阳底下晒至3天左右。（晚上记得收回干最萝卜条，冬天晚上有露水）
4、3天后萝卜条已经晒至5分干了，然后放入清水洗净灰尘全过程，家常腌制白萝卜干最好吃的方法，怎样腌萝卜干又脆又好喝，再用手把萝卜干拽香又干水分放入筛子上，再连筛子一起放入太阳底下晒干表面的水分即可。
5、把萝卜干倒入干净的无水汤盆里方法，加入香又适量的食盐，白干好砂糖，辣椒粉，香油，少量的白酒干的。然后用手将萝卜干揉搓，把调味料都揉进萝卜里就可以腌了。（加白酒可以起到杀菌增香的作用，不喜欢香又可以不加）。
6、准备一个干净无水的玻璃罐子视频，将家常揉好的萝卜干放入玻璃罐里，用手按压紧实白萝卜，然后盖上盖子密封腌7天就可以吃又脆了，怎样腌萝卜干好吃又脆。
总结
“冬吃萝卜夏吃姜”，80岁农村奶奶腌萝卜干方法，香辣脆口真香！冬天是吃萝卜的好晒干季节干好，怎么样腌萝卜干又脆又好吃窍门。萝卜的营养价值高，价廉物美，是一种非常好的平民菜。冬天是萝卜大量上市的季节，可以多干买些萝卜来腌制些萝卜干吃，安全无添加，怎样腌萝卜干才酥脆好吃，用来配粥配面条吃，真是绝配哦！以上是我们湖北农村人都会的萝卜干腌制方法，大家觉得不错的，可以试试这样腌萝卜干哦干又！我是@湖北人燕子，欢迎你留言评论或是关注我，谢谢！