北京西站炸酱附近小吃小吃北京好吃的近的烤鸭店卤煮
在众多所谓的黑暗料理中西站,我对早点炒肝面情有独钟,北京西站附近好吃的卤猪,我也说不面出来旁边是为什么,就是喜欢北京,第早点一口就欲罢不能,肠子肝子黑乎乎,满是酱油和蒜末近的,好吃啊!
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第一次吃是在2007年,北京西站往南小吃走一个小区门口,店不大卤煮,名字不记得了,我要了一碗炒肝儿,一两包子餐厅,北京西站附近什么好吃,一个油饼儿,第一口就爱上了,叫炒肝儿,但肝好像很少,肠子推荐居多,剩下的就是蒜末酱油淀粉勾出来旁边的芡了,黏黏糊糊卖相极差,但我还地方是录的好吃!咕噜咕噜吃个了干净,包子和油饼还没咋动了,只能再来一碗了,两碗炒肝儿,一两包子,一个油饼儿吃完,还又加了一个糖火烧,老板娘眼睛都看直了。
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后来陆续吃过缘赵便宜记,姚记近的,庆丰,小胖包子烤鸭店等多家,北京西站附近有好吃的地方吗,整体比较,缘赵记更突出一些,庆丰量少味道差一些,小胖的包子超级好吃,炒肝儿只能说一般,姚记吃过两家店的,还算不错地方。
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很多地方人吃不习惯吧推荐?我一点也不觉得卤猪,吃起来毫无违和感,特别说明一点,很多吃播都说吃炒肝儿饭店的正确吃法是溜边一流,不用勺子,我一北京朋友告诉我,别听他们瞎扯,哪有那推荐规矩!拿啥吃都可以,但千万别拿餐具特色在碗里搅和,北京西站附近好吃的地方,那样会把芡面给泄了。所谓的溜边是因为解放前吃炒肝儿的都是苦力工人居多,卖炒肝儿的大多是地摊儿,桌子凳子有限,餐具也有限,勺子更没有了,北京西站旁边的好吃的,所以很多苦力工人就端着碗蹲在马路牙子上,一手拿小吃个烧饼,一手端着炒肝儿碗,北京西站附近好吃的烤鸭店,北京西站附近好吃的小吃,太烫也不能直接大口喝,所以只能转着碗吸溜,形势所迫而已。