合简单瓜窍门怎么合瓜做好绞瓜吃
导语：凤爪跟洋丝瓜搭一起，清香煮软嫩真可口，结瓜怎么煮好吃，小孩爱吃女人也爱吃，菜瓜合子的做法大全。
“小时候，我家屋后有一棵树，结满了佛手瓜，合瓜怎么炒好吃，想吃的时候就摘一个，当水果吃特别甘甜。后来有谣言说吃佛手瓜不好，也就不吃了，搬到城里之后，也好多年合没见过它了！”这是网友给我的留言，也代表绞瓜了很多人回忆，不知道你还记得它吗合？
的确好多年没有见到佛手瓜了，这次在市场看到它，依然有熟悉感。小时候妈妈管它叫合瓜，用酱油炒一炒，特别下饭。自从有谣言手瓜之后，便很多年没见过佛手瓜了。
佛手瓜也叫洋丝瓜、合掌瓜等，清脆多汁，营养丰富，荀瓜怎么做好吃，它的粗蛋白、粗纤维很高，合瓜炒蛋最正宗的做法，含有的17种氨基酸，比照其它的瓜类都高，含锌量也很高；生吃能当水果，做菜正宗味道茭瓜特别好吃。近年来，人们重新认识到了佛手瓜的价值，渐渐的回归大家的餐桌上，往日的谣言也不攻自破。
现在正是佛手瓜上市期间，合瓜做法，今天琦哥带大家来细致的了解佛手瓜的清洗、处理炒蛋、改刀，最后手瓜用佛手瓜与鸡爪（凤爪）做一道美食。
【佛手瓜的合子窍门处理】
①：佛手瓜洗净去皮，合瓜怎么做好吃窍门，去皮的时候果肉会有黏液，无刺激性，不好洗掉，戴上手套最好。
②：佛手瓜的正宗表面沟壑较多，用牙刷将夹缝中的尘土刷掉，合瓜图片。
③：佛手瓜有一颗窍门窍门果核，切开用刀片出去即可，合瓜的功效。
【佛手瓜的手瓜改刀方法做法炒】
上图为结瓜佛手瓜去果核之后，茭瓜咋做好吃，切成菜瓜丝、片、块三种。薄片与切块可以用来凉拌和腌渍，切丝可以进行快炒。
【佛手瓜烧凤爪】——特点：清脆醇软、味道甘甜鲜香、小孩爱吃女人爱吃、操作简单、一看就会
【所用食材】：鸡爪荀瓜6只、佛手瓜2个、大葱、生姜、花椒合10粒、八角1块、干辣椒段少许；料酒合瓜、生抽、精盐、白糖、胡椒粉、鸡精
——【开始绞瓜制作】——
①鸡爪洗净，切去鸡脚前端指甲处荀瓜合子。
②下入锅中，加入少许料酒合掌，用沸水焯烫一下捞出，合瓜怎么做好吃又简单，再次煮好洗净。——（注意好吃，加入合少许料酒可以去除合子腥味，二次冲洗能洗掉焯出的浮沫）
③佛手咋做瓜按照上面讲的方法咋做，去皮去果核切块备用。
④：锅内烧油放入葱段、姜片、花椒、八角、干辣椒段炒香。——（注意，要小火功效慢炒炒，才能咋做充分把小料的香味炒出来）
⑤：放入做法鸡爪翻炒，加入料酒、精盐、生抽、白糖、胡椒粉小火翻炒2分钟。——（注意，这里单独翻炒鸡爪合掌为了使其表面收紧菜瓜，更加入味）
⑥：加入清水，瓜合子怎么做好吃，大火烧开小火蒲瓜慢炖15分钟。
⑦：加入佛手结瓜瓜块，蒲瓜如何做好吃，小火炒慢炖10分钟好吃后煮瓜，收浓做法汤汁简单加入鸡精即可出锅。
出品图：这道菜图片很多人没吃过，但它是经典菜，特别好吃。
——【认识佛手瓜之“琦哥带你煮好好吃买煮好”】——
因为佛手瓜煮淡出合子人们视线很久，这里合瓜琦哥将选购的技巧分享给大家。
1.看颜色：颜色正宗结瓜翠绿、瓜体功效光滑，蒂头煮与瓜身连接简单紧密瓜，说明是刚采合瓜下来比较手瓜新鲜煮好。
2.看绒毛：如果瓜表面做好能看到细软绒毛菜瓜，合瓜怎么做好吃，说明此瓜比较嫩。
3.看尾部：褶皱较多咋做的不买，合手瓜怎么做好吃，因为大全清洗图片功效比较麻烦结瓜。
结语
佛手瓜正当季，琦哥带你重新认识它，如果你在市场上碰到它，一定要买几个。买回家可以生吃口味不错，可以做成菜炒蛋、炒虾仁、烧凤爪等等，佛手瓜都能胜任，营养很丰富，趁佛手瓜正当季，多吃几顿吧。我是“琦哥说美食”，一个热爱美食、健身和摄影的新闻工作者。本文由琦哥说美食原创，如果您看完本文之后对您有帮助或者喜欢，可以点击红色+号关注“琦哥说美食”，我会每天为您更新分享更多的美食生活、美食知识和技巧，和瓜怎么做好吃，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，琦哥感谢大家的阅读，我们明天再见！