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在四川,有很多店面店面经典美食品牌都被赋予“老字号”。“老字号”是指历史悠久,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的推荐文化底蕴,取得社会广泛认同,宽窄巷子好吃的店在哪,形成良好信誉的品牌。

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提到“老字号”往前数几百年,我们可以看到一个家族、几代人不懈的近的奋斗和努力,宽窄巷子哪家有好吃的,也是许多人生活在一个城市哪家的印记。而诞生于公元1367年的全兴便宜酒则是四川窄巷宽窄美酒的经典,宽窄巷子便宜又好吃的店,美酒与美食是不可分割的搭配,是美好餐馆生好吃活的底色。

在“好酒,好菜,刚刚好”活动又好现场好吃,四川全兴酒业与四川经典美食品牌负责人就展开了一场“经典致敬经典”的主题对话,携手四川“老字号”餐饮品牌,共同擦亮“老字号”这块名牌,让老字号文化触达消费情怀,让创意萌发于店面历史,让每一个产品都能讲述主题店一段“老字号”的经典。

美美又好与共,天下大同。18世纪,“全兴成”就开在暑袜南街,钟水饺开在暑袜北街,陈麻婆也隔得窄巷不远。历经几百年传承,宽窄巷子附近的小吃街,老字号的品牌可以说既“斑驳”又“鲜活”,宽窄巷子附近好吃的餐馆,有着深重的岁月痕迹,因为与时俱进的时代风貌,又成为“鲜活”的城市注脚。不论是美酒还是美食都是一座城市忘不掉的味道,解不开的乡愁。

比如成都人很喜欢邀请外地朋友到带江草堂吃鲢鱼,而且还要带着全兴酒;比如来了四川要去“陈店铺麻婆”试一下四川最正宗的麻婆豆腐又好,品尝地道的“钟水饺小吃街小吃街”“龙抄手”;还有著名的作家郭沫若、巴金都是很爱邹鲢鱼配全兴酒,在他们的作品里都曾“念念不忘”。

事实上,去年初全兴就在店宽窄巷子开了一个复古店,宽窄巷子最好吃的店,宽窄巷子哪里有好吃的,叫“全兴酒肆”,就是宽窄希望以成都造的“中华老字号”触达更多的便宜消费者。今年全兴在全国进行品牌文化巡展,做了一个魔方快闪巷子秀希望对话更多新生代消费者,除此之外,全兴还开发了系列文创IP产品来展示老字号品牌的文化张力。如诗意系列礼盒,荣耀小酒礼盒,以及诸多周边节庆礼品用于丰富消费者体验家有。

全兴和诸多老字号美食品牌一样,都是窄巷代表这座城市的名片。四川全兴酒业好吃总经理祝勇表示,“任凭岁月轮换,经典之所以成为经典,是因为坚守巷子和传承,我们需要不店铺变的老味道,也需要应变店铺当下的营销模式,产品包装餐馆,希望可以和这些老字号美食品牌来共同谋划“老字号”的新时代。”成都市食饮公司董事长胡家凤提出,“成都美食是这座城市的特有存在,是非遗技艺的传承,宽窄巷子店面有什么好吃的,我们要和诸多成都具有代表性的品牌一道,携手共赢好利,共同走向世界。”

据了解,宽窄巷子好吃的店推荐,全兴酒业后续将会携手这些“老字号”餐饮品牌共同店面开启多场舌尖美味之旅,让经典结合经典,宽窄巷什么好吃的,由经典发现店铺生活之美。

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