怎样做做法江米粉子米粉才米粉好吃做好
天天吃面食简单,想换个花样,昨天就想着吃炒好吃米粉,但没有米粉,咱就自己做米粉,自己做的米粉不但健康,比外面卖的好吃不知多少,我这个米粉,属于比较劲道的,口感和擀面皮来比,有过之而无不及。
By 知足常乐tmm
用料粘米粉 250克木薯淀粉 60克玉米淀粉 25克凉水 500克盐 半勺小苏打 三分之一勺炒米粉食材 胡萝卜 4片洋葱 半个辣椒粉 1勺菜籽油 适量孜然粉 1勺生抽或味极鲜 适量盐 适量克鸡蛋 2个螺丝辣椒 一个葱 一根蒜苗 半根米粉 刚做好的里取做法步骤
1、先啰嗦一下,取盐,小苏打,孜然,都用的白勺宽,辣椒粉用的是旁边的不锈钢勺。
2、1.先讲粘米粉,木薯淀粉,玉米淀粉,水,混合,搅拌和成糊状,无颗粒,很做好顺滑,几分钟就搅拌好了,搅拌好后,静置1小时后再用,让水和面粉之类,有个很好的融合。这样做出来的劲道。敲重点了,很多人可能,会弄不清,粘米粉是啥,这里用到的粘米粉是大米或籼米粉,而揉面不是糯米粉或者水磨糯米粉,因为,只有用大米或者籼米粉,做的黏性小,才会劲道。
3、2.江米粉我们和好的简单糊,是这样可以拉成好吃一条直线宽的,米粉哪里的最好吃。
4、3.拿两个平时子摊凉皮的锣锣,排米粉怎么做好吃,给里面刷上少许油,防粘,1小时后,用勺子舀一勺半不用的量,倒入锣锣里,把面糊在锣里,米粉怎么做才好吃?,旋转均匀。
5、4.旋转均匀,摊出来的米粉才薄厚一至,如图样子,怎样做米粉才好吃视频。
6、5.好吃水开后,大火烧蒸3-4分钟,怎样做米粉好吃不用揉面?,怎样做米粉才好吃又简单,怎样做米粉才好吃,起大泡就熟了不用。
7、6.如图,里面起了很多小泡和一个鼓起视频的大泡江,怎样做米粉好吃?,这时就熟了。
8、取出放在提前粉面,准备好米粉的一盆凉排水里,粗米粉怎么做好吃,让它凉一下,江米粉好吃的做法。
9、7.给另一个锣里舀面糊,转均匀,上锅蒸,这时来接第一个米粉,很轻松米粉就取出来了。
10、看看,米粉子怎么做好吃,美不美,又劲道做法,又透明,宽米粉怎么做好吃。
11、这是摊好的,切了,准备炒米粉揉面,共做了大概9张,因为每个人的勺子做大小不一样,怎样做米粉才好吃呢,可能做出来的张数,会不一样,以自己的为准。
12、准备好,炒米粉的食材,起锅烧油,自己下配菜,加调料等,炒米粉,这步就省略了,因为,大家都会炒的,或者,也可以凉拌吃,很筋道,Q弹的,米粉面怎么做好吃,给老公凉调了一份窍门,他说你这就是擀面皮木。劲道很,好吃很。
13、米粉炒好了视频,开吃,美死烧了,三两下就吃完了。
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