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越是天冷，越是想念那一碗热腾腾的面条，那种从口中蔓延到胃里的暖意面店，简直让人欲罢不能，幸福感爆棚。湖州的面那是出了名的好吃，多少人来湖州就是为了吃上那一碗特色推荐的面条！但要我说，最好吃的还是这5碗面，尤其是最后一碗，湖州奥灶面，不简单！
双交面
这碗面的名字一听有点档次让人摸不着头脑，但这是有名南浔人世代传下来的说法，湖州有名的面馆，是南浔的一碗“名面”，湖州有名气面馆，它又叫酥肉爆鱼面，是交头面的上品。吃起来酥肉肥吃面而不腻，爆鱼鲜而不腥，烂赞！
干挑面
干挑好吃面去长兴吃最好，长兴几乎每家面馆都有一道干挑面，在面条上依次放入猪油，辣油，酱油，味精，胡椒粉有名，葱花等材料，一拌即成，湖州好吃的面馆，香气四溢，早饭就吃它！
羊肉面
上过哪家纪录片《风味人间》的湖州羊肉，带有江南独特的桑柴香，是档次每个湖州人记忆中的家乡味道。用这份羊肉烧制而出排行榜的面条，不论色泽、香味还是口感，都属上品，湖州哪家面馆比较好吃。
鳝丝面
湖州有道特色菜有名——烂糊鳝丝，是用鳝鱼、火腿、鸡胸脯肉、虾仁等为原材料面店制作而成，湖州吃面哪里好吃，湖州十大必吃面馆。乾隆皇帝下江南时还曾将此菜列为宫廷菜肴。湖州的鳝丝面也是鲜得面店眉毛要掉下来！
鸭绞面
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