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为进一步加强合作市食品安全监管，督促食品生产经营者履行主体责任，切实保障人民群众“舌尖上”的安全，引导社会公众参与食品安全监督，推动食品安全社会共治，自2002年6月以来，合作市市场监督管理局前按照“依法监管、公开公正、惩戒失信、动态调整”的工作合作伙伴原则，建立了食品安全“红黑榜”管理机制，并于近日组织执法人员餐厅和食品安全社会监督员联合开展了食品安全“每月随机查”活动。根据现场检查情况，现将2022年第一期食品安全“红黑榜”名单公布如下：
红榜
店铺名称非常好：甘肃名小吃建南洲际餐饮服务有限责任好玩公司小吃合作市
经营地自助址饭店：合作市请美食东四路文化旅游综合广场1号楼
上榜理由：证照齐全且公示在醒目位置，从业人员持有效健康证明，后厨卫生干净整洁，生熟分开贮存且有明显标识，经营场所干净卫生，索证索票齐全，洗消保洁和油烟净化设施设备齐全请并运转正常，文明餐桌东西好吃行动推行有力。
（甘肃建南洲际餐饮服务有限责任公司现场名吃饭饭店检查东西照片好吃）
店铺名称：合作市名洮州折家合作区饭馆好吃
经营地址：合作市念钦街州排行榜公安局家属楼市区1楼
上榜理由：证照自助齐全并合作伙伴予以公示，从业人员均持有效合作健康体检报告，主要负责人知晓食品安全责任，洗消、贮存设施设备齐全，烹饪场所干净整洁，洗消保洁合作比较规范。
（合作市洮州折家火锅十饭馆排行榜合作市非常好现场合作区美食检查照片市区小吃合作市）
黑榜
店自助铺名称：合作市前市区好玩马美食黑麦小吃东西店
经营火锅地请合适址东西：合作市十名桑曲东路桥头区内十转角吃饭请处合作市饭
上榜理由：现场无法提供从业人员健康证明，后厨卫生脏乱差，墙壁、操作台、油烟净化设施表面十有大量污垢和积油，操作间区内三防措施不到位有啥，后窗户好玩无防蝇设施，合作的非常好，合作市美食排行榜前十名，待使用的有啥半成品未按规定要求冷冻冷藏贮存、堆放在操作台和地面储物筐，使用过自助的餐饮具未及时转运或清洗堆放在操作间地面。
（合作市马吃黑麦小吃店现场检查照片）
上述红榜单位和黑榜单位，是本次随机检查的结果，不代表永久有效。对于红榜单位，若后续检查中发现卫生条件变差或食品安全标准落实不到位，将被撤销红榜荣誉并实施相关行政处罚。对于黑榜单位，合作有什么好吃的餐厅，市市场监管局执法人员已现场下发前责令整改通知书，责令其立即合作伙伴整改，并进行持续追踪。整改到位后将在下一期红黑榜单中撤销“黑榜”，限期未整改的单位，将对其依法依规严肃处理，合作市好吃的东西。
市火锅市场监管局吃再次前提醒广大食品生产经营单位：要积极学习合适“红榜”单位的优秀做法，借鉴先进经验。要时刻对照“黑榜”单位的不良行为，坚决合作防止自身出现类似问题。市市场监管局将在后续“红黑榜”中加大曝光力度，全力打造一个安全放心的饮食饭消费环境，让老百姓吃得满意、吃得放心，合作好吃的饭店，合作市区有哪些美食。（市市场监管局 供稿）