西安好吃的米线(西安有名的米线)

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西安好吃的米线云南

谈及西安美食,大家最先想到的一定是凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍...然而除此之外,还有一样特色美食,虽不如三秦套餐声名远扬,但吃起来又麻又辣、酣畅过瘾,那便是红油米线了!

西安好吃的米线云南

红油米线作为西安一大特色吃食,那自然少不了几家味道正宗的宝藏米线店铺,话不多说,快来米线接受我的安利吧~

01

吴记老店小吃笼笼屋好吃

人均消费:¥13

营业时间:07:00--21:00

地址:汉城东路3号

在来之前就听说过这家店,三十年老店果然名不虚传。比起西安其他老牌苍蝇馆子,吴记一定算是环境比较好的啦!店铺比想象中的大,卫生方面也做得比较好~

吃第一口红油米线时,真的有被惊艳到!这味道,实在是太特西别了,那股麻辣劲十足,并且回味无穷,不仅配菜和汤味道很好,就连米线都十分入味,实在是难得!

米线里的西配菜也是特别出彩,豆泡浸满了汤汁,海带豆皮软硬适中,量也很足十分良心了~

除了米线之外,店里还有许多别的小吃,推荐鸡蛋花干夹馍,很难相信花干夹馍居然吃出了肉的味道店,总之就是很香很好吃西安市,有机会一定要去尝试一下!

02

天府米线

人均消费:¥15

营业时间:08:30--20:00

地址:明珠巷明珠幼儿园斜对面

都说口碑好的老店吃个味道,不能计较环境,的确如此,这家老店环境的确不尽人意,店面比较在哪里小,服务基本靠自助,西安好吃的米线,但生意依旧火爆,需要排位等候。

这家店的红油米线比较特别的一点就是米线煮的很硬,也可能是胶感比较重~米线吃起来很,口味比较,不喝着冰峰一起吃还会觉得有点辣。

除了米线米线特别之外,天府家的配菜也是别出心裁,少了豆腐泡和豆皮,但却多了几块肉,这个味道也算是特别的点睛之笔了!

店里人气麻辣居高不下的还有笼笼肉夹馍,看着大家都一碗米线一个馍,我也就来了份这样的标配,果然同一家店的口感会有相似之处,就连笼笼肉夹馍的味道都十分重。火辣辣的夏天配上麻辣劲道的米线,再来一份夹馍,感觉整个人都被点燃了~

03

杨坡红油米线

人均消费:¥13

营业时间:周一至周六

08:00--20:30

地址:碑林区东三道巷与

玄风西安桥南巷交叉口

提及玄风桥南巷的美食,那一定少不了杨坡红油米线,多少人都是先去隔壁夹个馍再带来米线店里吃~几十年老店又是少不了的复古气息,桌椅碗筷看起来就很有年代感。

杨坡红油米线算是比较天府有名气了,西安的这些老店只要是慕名而去一般都不太会失望而归,米线香不怕巷子深这碗米线就很值得去专程一吃!

米线筋道在哪里有西安市嚼劲红油又香又辣,虽然吃起来很麻,但依旧停不下筷子~爱吃菜的还可以另外单加,蘑菇、豆皮、鱼丸、脆皮肠,自己随心搭配来一碗特调也是美滋滋。

值得一提的是,杨坡家米线的配菜看起来就很特别,端上来没搅开前只能看到切成方块形状的豆皮。有好多人都爱吃这一口豆皮,店里还有麻辣纯菜售卖推荐,西安好吃的米线店排行榜,满满一碗豆腐皮,一次吃排名过瘾!

04

红油西安米线南小巷店

人均消费:¥13

营业时间:07:00--23:00

地址:南小巷与八佳路交叉路口东南侧

南小巷的红油米线可以说是人气十分火爆了,还没到饭点门口就西安排起了长长的队,西安好吃的米线笼笼肉,店铺虽不小,但人多的时候是需要拼桌才能吃上的~

虽然人多但好在出餐很快,等了没多久一碗热气腾腾的米线就端上来了。在很多人心里,这碗红油米线直接封神了,从卖相上来看,不愧是红油米线真的又红又油,米线都油到发光锃亮了,然而吃起来就还好~不是很辣也不是很油,口味比较独特。

这碗米线的配菜很多,豆泡、海带、豆皮在碗里都堆得满满当当的,如果还觉得不够吃也可以再另外加菜,一两块钱就又可以吃到一大堆菜了~吃菜其实都不是重点,主要是加上这口红油味,实在是美味。

来都来了,还得尝一口笼笼肉夹馍,果然跟着大伙吃准没错,肉多饼薄味儿好。店里还有牛筋面、土豆粉和很多别的吃的,有机会再来尝尝其他味道怎么样~

05

马马米线

人均消费:¥12

营业时间:10:00--20:30

地址:星火路西铁小学西南侧约50米

马马米线最有名的店一定是明德门店,如今连锁店开得多了,也就不舍近求远了,连锁店都是一样的味道,这次去吃就选了一家加盟离得近的。

比起其他老店七路,新开的店环境卫生排行榜都很不错,店铺虽小但干干净净的,西安好吃米线排名。马马米线估计排名是几家店里最油的米线啦过桥,一端上来时没有搅拌均匀,就只能看到红油漂浮麻辣在米线上面,菜都在碗底,不过即使拌匀后也有种在红油里捞米线吃的感觉~

虽说米线是油了点,但估计越油反而越香,看起来很油吃起来也就还好,米线本身就很光滑没那么吸油,但豆泡就难以幸免了,不太能吃油的朋友们估计会吃不惯豆泡。

马马家除了米线还有一个麻辣烫夹馍也很有名,几乎是每桌必点过桥,麻辣烫浸满了汤汁再夹进酥脆的饼里,西安市好吃的米线,确实是十分巧妙的组合!

06

乔永红油米线

人均消费:¥13

营业时间:09:30--21:30

地址:团结抖音北路翡丽好吃城门口有名加盟

乔家米线也是开了很多年的老店,店铺不大,从装修来看就知道有些年头啦,不过这也算是米线老店一大特色,有年代感的装潢更是从侧面认可了米线的味道!

这碗红油店米线是这几家里口味比较淡的了,麻味辣味都不太重,喜欢吃清淡一点但又想尝试红油米线的朋友们不要错过,西安好吃的米线排行榜加盟。不过也可以排行榜跟老板娘提前沟通要多麻多辣,不然就会觉得吃起来味道有些淡啦~

虽然红油味是淡了点,西安好吃的米线排行榜,但是米线本身还是很香的!汤咸淡适中很好喝,配菜也十分入味砂锅,最喜欢吃这家的豆泡,没有太重的麻辣味,吃起来刚刚好。

似乎每家米线店都有笼笼肉夹馍,如果说凉皮的标配是肉夹馍,那云南估计过桥红油米线的标配就是笼笼肉夹馍了~乔家的笼笼肉夹馍也十分有名,吃起来确实不赖!

百闻不如一试!到底哪家红油米线更合你的口味还得是自己亲自去尝一下~

以上几家米线小馆都味道不错,是十分正宗的红油米线了,天气也在慢慢转凉了,有机会去尝一口西安特色的红油米线,也是很过瘾了!

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